中餐看上去并沒有我們想象的那么流行,在澳洲比印度菜和泰國(guó)菜的市場(chǎng)要小些,而且整個(gè)行業(yè)這些年競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,要做好思想準(zhǔn)備啊。
你的問題的沒有說清楚你是已經(jīng)從事此行業(yè)了,想過去找工作;還是準(zhǔn)備到澳洲讀廚師再找工作。
先說第一種情況,你要通過澳洲的職業(yè)評(píng)估,也就是你的廚師資格評(píng)估,同時(shí),你也需要考雅思來證明自己的英語能力。證件比如你的職業(yè)資格,英文翻譯,無犯罪記錄證明,出生證明等。如果是這種方式,建議找中介或者勞務(wù)公司,或者和那邊在該行業(yè)干活的朋友聯(lián)系來獲取更好的方式。
第二種情況,你要到澳洲的TAFE,也就是職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)當(dāng)廚師,學(xué)成后,在當(dāng)?shù)卣夜ぷ?。每個(gè)學(xué)校的學(xué)費(fèi)有些出入,如果不在像悉尼和墨爾本這樣的大城市讀書的話,學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)都相對(duì)便宜些。生活費(fèi)節(jié)約點(diǎn)一年1到2萬澳幣就夠了,學(xué)費(fèi)差不多。如果有工作的話,而且是干廚師,通常吃可以解決了不用花費(fèi)。證件就是你的學(xué)歷證書,出生證書,無犯罪記錄證明等,具體可以通過中介或者直接跟對(duì)方學(xué)校聯(lián)系。通常你去任何一個(gè)中介,這些都可以免費(fèi)學(xué)問到,網(wǎng)絡(luò)上也可以和中介詢問,多問幾家,不要貿(mào)然繳費(fèi)。
目前澳洲的廚師就業(yè)狀況不太樂觀,第一通過廚師移民比較難,而因?yàn)槭侵袊?guó)人,如果你是做中餐的,通常工作場(chǎng)所都是在中國(guó)人的餐館,如果沒有很好的技術(shù),比較難,因?yàn)橐呀?jīng)在運(yùn)作的餐館已經(jīng)有廚師了。如果你是過去學(xué)這個(gè)專業(yè),通常學(xué)的都是西式飲食,從業(yè)也是從最簡(jiǎn)單的工作做起,不會(huì)直接成大廚。
去澳洲工作生活學(xué)習(xí),一定要計(jì)劃好。順祝!澳大利亞廚師專業(yè)留學(xué)能拿綠卡嗎?澳大利亞廚師專業(yè)留學(xué)能拿綠卡。根據(jù)查詢相關(guān)公開信息顯示,截止于2021年7月一日,澳洲的政策規(guī)定,持有相關(guān)的資格證書或者學(xué)歷證書,可以直接獲得澳洲綠卡,澳洲移民新政發(fā)布,持有188簽證三年即可申請(qǐng)澳洲綠卡,2021年7月1日澳洲移民局更新本財(cái)年商業(yè)移民政策,取消澳洲132永居移民類別,目前四個(gè)移民類別分別是:
1、188A商業(yè)創(chuàng)新類。
2、188E企業(yè)家類。
3、188B商業(yè)投資類。
4、188C重要投資者簽證,每個(gè)類別都將有一個(gè)明確的途徑去獲得永久居留簽證。請(qǐng)問去澳大利亞做廚師工資多少?這個(gè)因人而異,首先看你技術(shù),第二看上班地點(diǎn)。 剛出來的一般廚師工資1000左右吧,沒人帶的話可能還累點(diǎn)。頂級(jí)廚師通常采用包廚制。就是說整個(gè)廚房總共多少錢來結(jié)算,廚房的人員構(gòu)成完全由承包人說了算——當(dāng)然要符合相關(guān)規(guī)定。我的一個(gè)朋友包廚,算是總廚師或廚師長(zhǎng),手下有三個(gè)出徒的徒弟和一個(gè)師弟,另外還有四五個(gè)勤雜和學(xué)徒。每月的工資總數(shù)大概5萬左右,他基本上到手2萬左右——相當(dāng)于包工頭吧。這才叫頂級(jí)的廚師。當(dāng)然,酒店的效益和這個(gè)收入也是掛鉤的。干得好的還有分紅或提成,廚師長(zhǎng)或總廚錢會(huì)更多。但是,也有的剛過一萬。取決于酒店飯店的檔次規(guī)模和盈利能力。
另外還有單獨(dú)門類的頂級(jí)廚師。比如西點(diǎn)廚師,或者面案廚師等。往往是頂級(jí)酒店飯店聘請(qǐng)的,價(jià)格差別很大。外國(guó)請(qǐng)的西餐廚師高的驚人——據(jù)說美元每月不少于萬元呢。沒法比…… 如果從全世界范圍來看,月收入超過3萬美金的也有。我是高二的學(xué)生,想去澳大利亞留學(xué),讀關(guān)于廚師的專業(yè) 需要什么條件 注意什么事,還有費(fèi)用大概要多少?這個(gè)只有大學(xué)里的TAFE課程才有,TAFE課程也就相當(dāng)于國(guó)內(nèi)的技術(shù)文憑,這個(gè)在澳洲是很吃香的。你說的關(guān)于廚師的專業(yè),我不明白是關(guān)于那方面的。是單純的廚師,還是廚師管理這類管理類專業(yè),前者只要讀TAFE即可,而后者是大學(xué)本科里的專業(yè)。
無論哪一個(gè)都需要雅思成績(jī),TAFE要求低5-5.5分就可以,大學(xué)專業(yè)要就6分或以上。
每個(gè)學(xué)校的費(fèi)用是不一樣的,基本平均下來需要20000澳元左右(不包含生活費(fèi))澳大利亞留學(xué),tafe西廚or金融碩士?不知道你原來的專業(yè)是什么啦,如果是與金融有點(diǎn)相關(guān)的,有專業(yè)背景的,還是讀金融碩士比較好。不過你說對(duì)金融沒什么概念,就算你讀出來,只是理論基礎(chǔ),再說之前你沒有這方面的專業(yè)知識(shí),讀起來可能比較費(fèi)勁。
既然對(duì)廚師比較有興趣,而且讀Tafe廚師也是實(shí)踐課程,這對(duì)你畢業(yè)和以后工作都會(huì)有幫助。
現(xiàn)在無論讀什么專業(yè),都有很多人。最主要的還是你自己要確定擇業(yè)方向和前途。
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