其實(shí)沒錯(cuò)，大概看起來就可以說是職?！潜戎袊穆毿Ｒ叽笊系亩啵蚁鄬碚f，澳洲的用工用人市場壓力沒有那么大，所以就讀和就業(yè)的關(guān)系就更緊密，從邏輯上來說，TAFE的模式，是由用工市場來告訴教育系統(tǒng)需要什么樣的工種，什么樣的培訓(xùn)，然后再由TAFE來提供…這一點(diǎn)或許值得國內(nèi)稍許借鑒吧…
（我當(dāng)年被抓過去做過招生手冊的封面模特…）
當(dāng)時(shí)我進(jìn)的班學(xué)的是patisserie，這是經(jīng)過深思熟慮的，因?yàn)橐坏┙佑|了西廚，那么西廚的基本技法肯定都會接觸到，只要有心就可以學(xué)好這個(gè)底子，另外，比起比較泛的所謂western cookery什么的，還是patisserie學(xué)的要專一點(diǎn)。
比較巧的是，因?yàn)榘闹薜牟惋嬋ψ悠鋵?shí)很小，所以等在還湊活的學(xué)校里任教的，后來發(fā)現(xiàn)都是在餐飲圈子里有頭有臉的人物。比如說我們的甜品女神長得很像茱莉亞羅伯茨的Jenny Banks（但愿沒記錯(cuò)）她之前在希爾頓當(dāng)餅房老大的時(shí)候就是和某世界名廚搭檔的。另外，澳洲版的Master Chef的評委之一的George是我們甜品男神的好兄弟…
TAFE還有一大好處就是學(xué)費(fèi)比較便宜，我記得應(yīng)該是兩萬刀左右？當(dāng)年繳學(xué)費(fèi)的時(shí)候，帶著媽媽跑去某銀行排隊(duì)排很久，最后填swift code什么的（第一次填還是很棘手），慢是慢的不得了，又煩…收單子的那個(gè)銀行職員看到我們寫了是交學(xué)費(fèi)然后還問我們是不是數(shù)字填錯(cuò)了為什么這么便宜…
（你才填錯(cuò)你全家都填錯(cuò)
此中過程我媽媽是擔(dān)驚受怕（我心比較寬）…手續(xù)費(fèi)也不少吧（可能某銀行比較黑…
噢對忘了，還要先換澳幣！不過還好當(dāng)時(shí)匯率還行…
現(xiàn)在的孩子是幸！福！多！了！之前在哪里看到過現(xiàn)在可以用銀聯(lián)卡可以直接用人民幣繳學(xué)費(fèi)…也不用先換澳幣了，顯然換錢的什么費(fèi)就不用了，然后好像是三天內(nèi)就可以了，我當(dāng)時(shí)是一周多…
其次，你想在當(dāng)?shù)毓ぷ?。。。。這是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。
原因如下：
英語：無意冒犯，一般來讀tafe的英語都不太好。假設(shè)您英語水平雅思5分-6分，找到工做的可能性接近零。當(dāng)然，這個(gè)‘工作’是指有合同，交保險(xiǎn)養(yǎng)老金等的正式合法工資的合同。西餐從業(yè)的西人占據(jù)大部分，你英語不好就嚴(yán)重制約您的工作效率甚至拖慢整個(gè)團(tuán)隊(duì)的速度。
競爭：餐飲業(yè)您如果沒有基礎(chǔ)和經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后幾乎是令競爭力。工資上，畢業(yè)生法定工資大于那些在讀學(xué)生實(shí)際拿到的工資，也就是說，很多老板為了節(jié)約工資成本，用學(xué)生而不是用你，學(xué)生的底價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于你。
尚未聽說過澳洲西餐學(xué)生回國后發(fā)展本專業(yè)的，全都改行了。
PS：西餐tafe的學(xué)生只能靠雇主擔(dān)保移民，你想移民都沒人保你，這是現(xiàn)實(shí)。想找人擔(dān)保你的話市場價(jià)格是8-15w刀。呵呵，三思。奧克蘭大學(xué)西廚學(xué)費(fèi)是多少？奧克蘭大學(xué)西廚專業(yè)就業(yè)前景怎么樣？
奧克蘭大學(xué)西廚學(xué)費(fèi)是多少？
新西蘭奧克蘭大學(xué)有很多特色專業(yè)，很多同學(xué)都很關(guān)注西餐。那么奧克蘭大學(xué)西廚的學(xué)費(fèi)是多少呢？該專業(yè)是新西蘭長期短缺的專業(yè)之一。主要學(xué)習(xí)食品安全、刀具保養(yǎng)、煮肉等課程。每年的學(xué)費(fèi)大概在25000-40000新西蘭元。畢業(yè)后可以有很好的就業(yè)前景。請看下面的詳細(xì)介紹。
西餐，新西蘭長期短缺的行業(yè)，主要面向想通過快速通道申請技術(shù)移民的學(xué)生。新西蘭很多學(xué)校都有證書和西餐專業(yè)課。學(xué)生畢業(yè)后的畢業(yè)證直接由NZQA認(rèn)證。新西蘭西廚專門通過食品安全、刀具保養(yǎng)、烹飪?nèi)忸?、蔬菜、調(diào)料和湯料烹飪、鮮魚烹飪、蛋糕和甜點(diǎn)烹飪、食品成本等課程，打造一個(gè)具有優(yōu)秀就業(yè)能力的廚師。新西蘭每所西菜學(xué)校的學(xué)費(fèi)會有所不同，其中奧克蘭大學(xué)的學(xué)費(fèi)較貴，每年約25000-40000新西蘭元。
奧克蘭大學(xué)西廚專業(yè)的就業(yè)前景
新西蘭做廚師培訓(xùn)的人太少，很多廚師在工作幾年后會選擇去海外工作，在那里可以獲得更好的報(bào)酬。在過去的五年中，大量廚師離開了這個(gè)行業(yè)，每100名烹飪專業(yè)畢業(yè)生中只有42人仍在這個(gè)行業(yè)中。大環(huán)境方面，即使在經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期，餐飲行業(yè)雖然沒有看到快速發(fā)展的趨勢，但也沒有出現(xiàn)明顯的倒退，經(jīng)營穩(wěn)定。更何況現(xiàn)在危機(jī)已經(jīng)過去，經(jīng)濟(jì)逐漸復(fù)蘇，餐飲行業(yè)勢頭正盛，擴(kuò)張迅速。
現(xiàn)在餐飲行業(yè)要發(fā)展開店，需要廚師。毋庸置疑，廚師在2015年的勞動(dòng)力市場上，人才是急需的。相對于其他專業(yè)，就業(yè)率高，工作好找，是西廚西點(diǎn)的一大特色。它的另一大優(yōu)勢是這門課程的入學(xué)要求低，門檻不高。為很多想通過學(xué)習(xí)緊缺專業(yè)移民的留學(xué)生開辟了一條出路。
畢業(yè)之后想去澳洲讀TAFE西廚+酒店管理，在這之前要做什么？高中畢業(yè)可以直接申請澳洲的TAFE課程，但需要滿足以下條件：1、雅思成績最低5.0分方可遞簽
2、擔(dān)保金按新的標(biāo)準(zhǔn)大概在40萬人民幣左右，并且至少要有半年存期。
留學(xué)需要做的準(zhǔn)備：
1.加強(qiáng)英語能力的培養(yǎng)，雅思最好能考到5.5分以上，這樣可以直接讀正課，不需要配讀語言課，省時(shí)省錢。但雅思分高不代表英語能力強(qiáng)，你需要培養(yǎng)自己實(shí)際的語言能力。將來找工作很大程度上取決你的英語溝通能力。
2.了解一些海外學(xué)習(xí)、生活的常識，不斷提高自己的學(xué)習(xí)和生活適應(yīng)能力，因國外的教學(xué)方式和生活習(xí)慣和國內(nèi)大不相同，在澳洲實(shí)行的素質(zhì)教育，從小培養(yǎng)的自信、綜合能力很強(qiáng)，學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題解決問題，獨(dú)立性和團(tuán)隊(duì)能力強(qiáng)于我國學(xué)生，你要在這方面鍛煉自己。
3.提前把錢存上。
另外提醒你，廚師很有可能快從緊缺職業(yè)中剔除了，如果想移民選擇專業(yè)要慎重
申請學(xué)校需要提供你的高中畢業(yè)證、高中成績單，雅思成績單（若沒有可以以后補(bǔ)）。去澳洲留學(xué)學(xué)習(xí)西餐去那種大學(xué)會好點(diǎn)（不一定要專業(yè)的西餐學(xué)校）如果你純粹來學(xué)西廚的，那一般大學(xué)是不會專門教西廚的，大學(xué)里把變相學(xué)習(xí)西廚的專業(yè)統(tǒng)歸為“酒店管理”……真正手把手教你做西餐的只有TAFE，但TAFE就相當(dāng)于國內(nèi)的大專，你大學(xué)畢業(yè)來讀大?！悬c(diǎn)浪費(fèi)的感覺……不過純粹學(xué)習(xí)為了興趣也是ok的啦~前幾年讀西廚很吃香，因?yàn)榭梢砸泼?，現(xiàn)在基本不可行了……所以單單只為個(gè)人興趣愛好就好了~在TAFE讀西廚一般2年半的課程，但學(xué)校會緊縮成兩年讓你提前學(xué)完，所以基本全年除了每季度一星期休息時(shí)間，圣誕節(jié)放假外，每周3，4天課程，第一年培養(yǎng)動(dòng)手能力，教你做基本的西餐西點(diǎn)，第二年學(xué)習(xí)理論知識，灌輸食品安全工作管理等系統(tǒng)知識。學(xué)費(fèi)每個(gè)季度一交，1萬4澳幣兩年，相當(dāng)于86000人民幣左右。TAFE學(xué)校規(guī)模較小，學(xué)校有boxhill tafe,homes,mariduam,aoi等等，基本極大大教室教學(xué)，私立較多，所以最近由于西廚被踢出移民緊缺行列的原因倒閉了很多學(xué)校，選擇時(shí)需謹(jǐn)慎……去大學(xué)讀相關(guān)專業(yè)“酒店管理”是TAFE讀完西廚，想讀大學(xué)的人的選擇，latrobe大學(xué)，維多利亞大學(xué)都有這個(gè)課程，一半4年大學(xué)，學(xué)費(fèi)在1萬4澳幣一年，4年下來35萬左右……全日制大學(xué)生活，有寒暑假……但你也可以選擇2年TAFE+1年半大學(xué)這樣的優(yōu)惠組合方法，學(xué)費(fèi)會便宜些，也能真正學(xué)到些相關(guān)的西餐制作……澳大利亞 TAFE 西廚讀TAFE的西廚，法式藍(lán)帶，威廉姆安格里斯都是不錯(cuò)的學(xué)校，越是優(yōu)秀的學(xué)校對學(xué)生要求越嚴(yán)格，最好在國內(nèi)稍微學(xué)學(xué)基礎(chǔ)知識。
要求雅思5.5分(5分就要加讀語言了)
Mackintosh College也不錯(cuò),老牌的私立了,那里中國人少,就業(yè)機(jī)會多,競爭少,可以考慮澳大利亞留學(xué)，tafe西廚or金融碩士？不知道你原來的專業(yè)是什么啦，如果是與金融有點(diǎn)相關(guān)的，有專業(yè)背景的，還是讀金融碩士比較好。不過你說對金融沒什么概念，就算你讀出來，只是理論基礎(chǔ)，再說之前你沒有這方面的專業(yè)知識，讀起來可能比較費(fèi)勁。
既然對廚師比較有興趣，而且讀Tafe廚師也是實(shí)踐課程，這對你畢業(yè)和以后工作都會有幫助。
現(xiàn)在無論讀什么專業(yè)，都有很多人。最主要的還是你自己要確定擇業(yè)方向和前途。
祝好運(yùn)！澳洲讀西廚的tafe現(xiàn)在還能移民么？cookery好像不行了，因?yàn)橐泼窬謩倓偨档土藥讉€(gè)tafe專業(yè)的移民分?jǐn)?shù)，里面就有廚師，點(diǎn)心師和理發(fā)師，所以降分以后就算你讀到畢業(yè)，分?jǐn)?shù)加起來都無法移民。所以你可以想一些其他專業(yè)
給你一些60分移民專業(yè)的例子，這個(gè)是07年的，所以當(dāng)時(shí)廚師，點(diǎn)心師和理發(fā)師還沒有被去除，今年才剛剛?cè)ヌ幍?br>澳洲移民 60分專業(yè)大全
GROUP A:
財(cái)務(wù)和管理
會計(jì)師 會計(jì)師-公司財(cái)務(wù)主管 審計(jì)師
工程師管理員 金融經(jīng)理 生產(chǎn)經(jīng)理(制造業(yè))
生產(chǎn)經(jīng)理(采礦業(yè)) 銷售市場部經(jīng)理 人力資源部經(jīng)理
信息管理技術(shù)工程部經(jīng)理 總經(jīng)理 航空機(jī)械工程師管理者
汽車電氣技師管理者 面包糕點(diǎn)師管理者 泥水匠監(jiān)工
家具木匠監(jiān)工 木工貿(mào)易經(jīng)理 通訊貿(mào)易經(jīng)理
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電子儀器貿(mào)易經(jīng)理 纖維石膏工管理員 地板裝修工管理員
總體組裝工程貿(mào)易經(jīng)理 一般機(jī)械工程貿(mào)易經(jīng)理 肉類貿(mào)易經(jīng)理
金屬鍛造貿(mào)易經(jīng)理 電機(jī)機(jī)械師管理員 油漆裝修工管理員
車身維修工管理員 精密金屬貿(mào)易經(jīng)理 冷藏及空調(diào)師管理
屋頂鋪瓦工監(jiān)工 車身制造工監(jiān)工 汽車裝修工監(jiān)工
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工程技術(shù)
航空機(jī)械維護(hù)工程師 航空電子維護(hù)工程師飛行器機(jī)構(gòu)機(jī)構(gòu)維護(hù)工程師
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航空工程師 農(nóng)業(yè)機(jī)械工程師 建筑工程師
化學(xué)工程工程師 民用工程工程師 民用工程技術(shù)師
電子工程師 電氣工程師 工程技術(shù)員
工業(yè)工程師 材料工程師 機(jī)械工程師
機(jī)械工程技術(shù)員 礦業(yè)工程師 (不包括石油開采業(yè)) 海洋建筑工程師
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總電氣師 視覺設(shè)備機(jī)械師 印刷設(shè)備技師
冷藏及空調(diào)技師 一級金屬機(jī)械師 電機(jī)技師
紡織服裝鞋襪機(jī)械師 總園藝師 機(jī)械服務(wù)及空調(diào)師
專業(yè)人員
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船只建造維修工 砌磚工 廣播傳送*作員
面包師 黃油及奶酪制造師 家具木工
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排水師 化妝師 雕刻師
馬蹄匠 鐵匠 泥水匠
裁剪師 總鉛管工 玻璃吹制工人
高爾夫球場管理人員 軍械工人 口頭翻譯員
寶石匠 細(xì)木工人 園藝美化專家
皮制品制造者 電梯機(jī)械師 鎖匠
油漆裝修工 車身維修工 糕點(diǎn)師
屋頂管道工 屋頂鋪瓦工 帆船制造者
造船工 一級金屬板工 制鞋工
小型平板印刷工 固體石膏匠 石匠
社會工作者 演講病理學(xué)者 統(tǒng)計(jì)員
裁縫 美發(fā)師 地板裝修工
家俱裝飾工 煤氣管道工 服裝圖樣制造工
金屬設(shè)備(鍋爐)裝配工 特級電氣師 玉器，珠寶，雕塑及磨工
書面翻譯 鋼琴調(diào)音師 圖片裝表師
車體制造工 汽車噴漆工 汽車裝飾工
鐘表制造修理匠 木材車工 一級焊工
精密儀器制造維修工 壓力焊接工
醫(yī)療保健
脊柱按摩治療師 牙醫(yī)專家 牙科技師
牙醫(yī) 飲食專家 護(hù)士長-護(hù)士教育者
護(hù)士長-護(hù)士研究員 注冊護(hù)士 傷殘病員護(hù)士
注冊心理科護(hù)士 注冊接生護(hù)士 理療師
驗(yàn)光師 整骨療法家 醫(yī)院藥劑師
藥店藥劑師 物理療法家 醫(yī)療級別鞋制造者
醫(yī)學(xué)科學(xué)家 足治療師 放射線技師(醫(yī)療診斷)
放射線技師(放射治療技師) 放射線技師(放射療法) 聲譜技師
門診心理學(xué)者 教育心理學(xué)者 心理學(xué)者(不包括在前兩類的)
樹木醫(yī)生 獸醫(yī)
貿(mào)易銷售人員
供電線銷售員 電氣設(shè)備銷售員 電子儀器銷售員
民用玻璃貿(mào)易人士 服裝貿(mào)易人員 一般通訊貿(mào)易員
機(jī)械儀器貿(mào)易人士 總裝配工程類貿(mào)易人員一般機(jī)械師工程類貿(mào)易人員
金屬鍛造設(shè)備貿(mào)易員 裝飾裝修及床上用品貿(mào)易員 木材貿(mào)易員
信息科技
信息工程辦公室文員 信息工程系統(tǒng)分析員信息工程應(yīng)用與分析項(xiàng)目經(jīng)理
信息工程計(jì)算機(jī)系統(tǒng)審計(jì)師 信息工程軟件編程員信息工程系統(tǒng)分析經(jīng)理
信息工程系統(tǒng)工程經(jīng)理 信息工程電腦專業(yè)人員
教育及其他
學(xué)校校長 教師-教育官員 英語教師-英語非母語
教師-學(xué)前班 教師--小學(xué) 教師--中學(xué)
教師--特殊教育 教師-特殊要求 學(xué)生顧問
教師-弱聽學(xué)生 教師-弱視學(xué)生 職業(yè)教育教師
法律工作者(出庭律師) 法律工作者(初級律師)
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