美國(guó)移民一定要品嘗的十大美食（一）

成為美國(guó)移民，除了逛遍五十個(gè)洲的美景之外，不要忘了品嘗五十州的美食?，F(xiàn)在，開(kāi)始我們的食物之旅吧！

一、 肉汁餅干

美國(guó)肉汁餅干

美國(guó)餅干更像歐洲烤餅。餅干傳統(tǒng)上是用黃油或豬油和酪乳制成，帶有肉汁和大塊新鮮豬肉香腸和黑胡椒。
肉汁餅干是從貧困中誕生的，當(dāng)人們貧窮的時(shí)候，他們會(huì)自食其力。一頓肉汁餅干是過(guò)去奴隸和佃農(nóng)面對(duì)艱難的一天的一種填飽肚子的方式。

二、史密斯菲爾德火腿傳說(shuō)第一次出售史密斯菲爾德火腿發(fā)生在1779年。“火腿、歷史和好客”這是弗吉尼亞州史密斯菲爾德的座右銘，也是弗吉尼亞漢姆史密斯菲爾德的座右銘。請(qǐng)注意，“火腿”出現(xiàn)在歷史之前，這實(shí)際上說(shuō)明了這個(gè)8100人的村莊在1634年首次被殖民。
史密斯菲爾德是生產(chǎn)大量生豬的中心，誠(chéng)實(shí)地說(shuō)，它被冠以“世界火腿之都”的稱(chēng)號(hào)。很多火腿被稱(chēng)為弗吉尼亞州的火腿，但是只有一個(gè)史密斯菲爾德。
史密斯菲爾德火腿被干腌保存，又咸又硬，在烹飪前可以一直保持到浸泡在水中，除去鹽并恢復(fù)水分。美味正宗的弗吉尼亞鄉(xiāng)村火腿恰好是著名弗吉尼亞人托馬斯·杰斐遜的最?lèi)?ài)。

三、炸牛排如何使牛排更美味？用面包屑把它煎一下！炸牛排是與美國(guó)經(jīng)典食品如土豆泥和黑眼豌豆一起誕生的。這也是大部分人在美國(guó)移民前就吃到過(guò)的東西。
一片嫩牛排，涂上調(diào)味面粉，用平底鍋煎，這是奧地利和德國(guó)移民帶到得克薩斯州的韋納炸肉排的近親。
位于得克薩斯州南部平原養(yǎng)牛場(chǎng)說(shuō)他們是這道菜的誕生地，但是來(lái)自孤星州牛仔城的約翰卻堅(jiān)持說(shuō)是他發(fā)明的。你在乎嗎，還是只想舀上那份辛辣的肉汁，然后大口開(kāi)吃？

四、阿拉斯加野生鮭魚(yú)與99.8 %養(yǎng)殖的大西洋鮭魚(yú)不同，阿拉斯加鮭魚(yú)是野生的，這意味著魚(yú)可以自由生活，吃得干凈——最好抹上芥末或真正的楓糖食用。
阿拉斯加鮭魚(yú)季節(jié)恰逢它們回到產(chǎn)卵場(chǎng)(在一種奇妙的嗅覺(jué)的指引下到達(dá)它們出生的確切地點(diǎn))。不要擔(dān)心，在捕魚(yú)季節(jié)到來(lái)之前，州生物學(xué)家確保大量鮭魚(yú)已經(jīng)通過(guò)上游產(chǎn)卵。
用雪松木板烹飪是許多太平洋西北印第安部落首選的烹飪方法， 使用紅雪松，慢煮，因?yàn)樗袧庥魺熝?。除此之外，再配上百吉餅就更好了，盡情享用美國(guó)移民美食吧！

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