包羅萬象的美國美食（二）

提到美國食品，你只知道薯?xiàng)l漢堡、炸雞可樂嗎？其實(shí)美國還有許多其他的美食哦~

一、新英格蘭蛤蜊雜燴天主教徒在周五不吃肉的日子已經(jīng)一去不復(fù)返了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)在一些東海岸地區(qū)供應(yīng)蛤蜊濃湯——這并沒有帶給任何人宗教上的罪惡。
從緬因州到佛羅里達(dá)，有很多歷史悠久的蛤蜊雜燴，但最著名和最受歡迎的是新英格蘭風(fēng)格:奶油+土豆+洋蔥；曼哈頓風(fēng)格:西紅柿；甚至還有米諾爾坎(來自佛羅里達(dá)州圣奧古斯丁附近)風(fēng)格:胡椒。總之，東海岸蛤蜊雜燴的變化非常多。

二、新墨西哥玉米餅是瑪雅人發(fā)明了玉米餅，阿茲特克人開始將玉米餅里裹上魚和肉。你只需要去任何墨西哥或特克斯-梅克斯的地方看看，就知道玉米餅有多么流行。那里還有不同風(fēng)格口味的玉米餅，最必不可少的就是辣醬玉米餅了。

三、烤棉花糖

黏黏的、融化的、溫暖的和甜蜜的——沒有什么能像這種經(jīng)典的美國食物一樣讓人想起家庭度假和在星空下無憂無慮的露營。

似乎人們第一次烤棉花糖，都是用一塊巧克力夾在全麥餅干之間，這是女童子軍在1927年的食譜中記錄下來的，這將許多標(biāo)準(zhǔn)的篝火晚餐變成了一種典型的體驗(yàn)。

四、龍蝦卷一些人堅(jiān)持認(rèn)為，煮熟龍蝦是一道偉大的東方菜，不過在美國，他們也很流行。
在度假地，咸咸的海洋空氣的最佳伴侶就是龍蝦卷。大塊的甜龍蝦肉用蛋黃醬或檸檬或兩者都有，堆在涂有黃油的熱狗面包里，就成了非常令人滿意的手指食物。
緬因州的龍蝦季節(jié)是在5月到10月，每年8月，洛克蘭都會(huì)舉辦一年一度的龍蝦節(jié)。

五、布法羅辣雞翅早在特洛伊·艾克曼成為《wing stop》的宣傳員之前，紐約布法羅的人們就開始享受辣辣的雞翅，大多數(shù)人都同意這種雞翅是由特雷莎·貝里西莫第一次親手制作的，他于1964年首次制作了有胡椒辣醬和黃油的雞翅。
根據(jù)卡爾文·特里林的說法，雞翅也可能起源于約翰·楊，也在水牛城。
不管怎樣，它們來自水牛城，順便說一下，水牛城現(xiàn)在并不叫水牛翅。但每一個(gè)勞動(dòng)節(jié)周末，水牛城都會(huì)以水牛城雞翅節(jié)來慶祝它對(duì)國家食物的巨大貢獻(xiàn)。

（來源：學(xué)校百科網(wǎng) https://www.NiuQiuyi.com）文章共1169字

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