美國移民一定要品嘗的十大美食(二)


成為美國移民后,除了體驗USA的熱情奔放,還有許多獨具地域特色的美食在等待你的品嘗!



美國移民一定要品嘗的十大美食(二)

一、加利福尼亞卷 比起壽司,加州卷是為那些不能吃生食物的人準備的——這基本上是它在洛杉磯流行的原因。

在洛杉磯,來自日本的壽司廚師試圖在20世紀60年代末-70年代初獲得灘頭地位。洛杉磯東京開坎餐廳是該國最早的壽司店之一,該餐廳的大廚瑪納希塔•一郎和他的助手通過將紫菜放在米飯里面,用鱷梨代替生脂肪金槍魚,創(chuàng)造了一種的面包卷,從而避免了美國人的反感。

美國移民一定要品嘗的十大美食(二)

鱷梨-螃蟹-黃瓜卷成了熱門,壽司從海灘占領了這個國家。在領導了20世紀80年代壽司入侵后,加州卷現(xiàn)在遍布各地的雜貨店。同時它也是亞裔美國移民的最愛哦~

美國移民一定要品嘗的十大美食(二)


二、烘肉卷

當“烘肉卷”的食譜出現(xiàn)在范妮•法默1918年的《波士頓烹飪學校烹飪書》中時,誰能想象到美國的每一位母親總有一天會有自己的版本?

范妮用放在面包上的鹽豬肉片做了她自己的菜,并配以棕色蘑菇醬。在她那個時代,你必須用手把肉切得很細,商用研磨機的出現(xiàn)改變了這一切。

隨后每個母親的版本都出現(xiàn)了,她可能又添上了土豆泥和青豆。

如果你沒有吃光所有的豆子,你可能會整夜坐在那里,他為了讓你吃下青豆,威脅明天午餐中沒有肉餅三明治。


三、粗玉米粉粥 沒有吃它們長大的人想知道它們到底是什么。那些吃著它們長大的人(幾乎是南方的每個人)都想知道沒有它們,誰還能活著。

粗玉米粉粥是最受歡迎的熱騰騰的早餐,從弗吉尼亞到得克薩斯,這個菜肴也是晚餐菜單上的標準食物。它們可以是普通的、美味的、甜的、干的或稀的。

這可能就是為什么查爾斯頓的《郵報》和《信使》在1952年認為:有了足夠多的粗玉米粉粥,地球上的居民就沒有什么可爭的了。

成為美國移民的你,千萬不要忘記去嘗嘗哦!


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