酸菜魚，華人超市買酸菜魚的料包，華人超市買冰凍的魚片，澳洲一般是bassa，別地兒不知道。魚片解凍，可以早上出門的時候整袋丟水池里，晚上回來直接用。片成薄片，其實刀法隨意，量力而行，不是塊狀就好。拆開酸菜魚料包，里頭有個碼味包，都放魚片里頭，捏兩下，腌著放一邊，沒碼味包或者嫌味道不夠的加白胡椒+鹽、雞精以及芡粉捏勻。炒鍋加點油，倒入酸菜包，大小火隨意（小火不容易有油濺出來，清理灶臺容易），主要是想把酸菜的味道煸炒出來。加水或高湯，等水開了加入腌制好的魚片，劃開，關火，上桌。這個菜方便快捷又下飯，刨去化凍魚片的時間，也就10來分鐘。可以丟點別的食材進去，如豆腐菌菇什么的。灶臺清理也不麻煩，不想起油鍋的可以省略煸炒酸菜這一步，直接用水煮酸菜。
澳洲基本上國內(nèi)常見的蔬菜都能買到，調(diào)料也很齊全，什么花椒八角五香13香醬油黃醬甜面醬耗油料酒之類的都能買得到。。。所以就是看個人水平吧。。。
反正我最近做的最多的是肉夾饃和海鮮類，再配上些水煮青菜澆耗油或沙拉。。。老婆最近喜歡吃這口，等吃膩了再換吧。。。
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剛看到。。你要來澳洲?。奎S瓜有，但是不好吃，沒花沒刺的做菜還行
這邊土豆洋蔥胡蘿卜西紅柿什么的比較便宜，肉里面最便宜的是雞翅雞腿
桂魚500克，鹽四分之一茶匙，料酒兩茶匙，蒸魚豉油兩茶匙，食用油適量，姜一小塊，大蔥半根，
1、桂魚洗凈，在魚的兩面劃幾刀
2、加入兩茶匙料酒，四分之一茶匙鹽，姜片，蔥絲腌制十分鐘左右
3、腌制好的魚放入蒸盤，在魚肚子里塞入姜絲和蔥絲
4、上鍋蓋上鍋蓋大火燒開蒸八分鐘
5、剩余的蔥切絲，辣椒切絲備用
6、蒸好的魚取出倒出蒸魚多出的湯汁，澆上兩茶匙蒸魚豉油
7、鋪上蔥絲，辣椒絲備用
8、起油鍋倒入適量的底油燒至七成熱
9、將燒好的熱油澆在魚上即可（大概在三茶匙左右）求留學生營養(yǎng)菜譜食譜1
早餐：淡饅頭一小個（面粉25克），咸豆?jié){沖蛋（豆?jié){250毫升，雞蛋一只）。
午餐：大米粥兩碗（米50克），清萊鯽魚"克，番茄豆腐湯（豆腐100克，番茄150克）。
加餐：授予一個（100克）。
晚餐：三鮮湯面（干面條25克或濕面100克，牡峽30克，魚片25克，蝦仁30克，小白菜100克，油5克）。
加餐：梨一個（150克）。
食譜營養(yǎng)成分：總熱量5022千焦，蛋白質(zhì)48克，脂肪43克，糖165克。
食譜2
周一：早：咖啡、蘋果
午：米飯(一小碗)炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯。
晚：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。
周二：早：麥片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。
午：鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋(1個)，蔬菜沙拉。
晚：綠豆粥(一小碗)饅頭(一個)，生拌茄泥，生黃瓜一根。
周三：早：烏龍茶、彌猴桃。
午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個。
周四：早：大米粥(一小碗)、全麥面包(一片)、橙子一個。
午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個。
晚：玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍，生黃瓜一根。
周五：早：咖啡、蘋果。
午：米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯。
晚：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜。
周六：早：麥片粥(一小碗)、橙子。
午：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜。
晚：白薯粥(一小碗)，涼拌菠菜、餅(一兩)。
周日：早：綠茶、蘋果。
午：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯。
晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根。
（注：這份食譜是依據(jù)國際上流行的“分食法”(蛋白質(zhì)食物和碳水化合物食物分開吃，旨在讓兩種食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人體健康而設計的。堅持兩個星期，你會發(fā)現(xiàn)不僅身材日漸苗條，皮膚也更加細膩光滑。如感到餓可在早午飯之間加酸奶一杯。）
食譜3
第一天: 早餐/ 葡萄柚半個、花生醬兩茶匙、土司一片、咖啡或茶一杯
午餐/ 鮪魚(要先浸水)半罐、土司一片、咖啡或茶一杯
晚餐/ 任何肉兩塊、四季豆或豆角十條、(紅)葡萄十粒、 蘋果一個、低脂雪糕一杯、 咖啡或茶一杯
第二天: 早餐/ 香蕉半條、水煮蛋一顆、土司黃 ⒖Х然蠆枰槐?
午餐/ 乳酪一杯、咸蘇打餅二片、咖啡或茶一杯
晚餐/ 熱狗腸二條、綠花菜半個、紅葡萄十粒、香蕉半條、 低脂雪糕半杯、 茶?？Х纫槐?
第三天: 早餐/ 蘋果一個、脫脂乳酪一杯、咸蘇打餅一片、咖啡或茶一杯
午餐/ 水煮蛋一個、土司一片、咖啡或茶一杯
晚餐/ 鮪魚(水浸)一罐、紅葡萄十粒、椰菜花半個、香蕉半條、 哈蜜瓜四安士、 低脂雪糕半杯、咖啡或茶一杯
注意事項
1. 每日飲五杯清水(九安士/杯),在每餐之間及中午及臨睡前飲,除此之外不能飲 用其它東西。
2. 依次序,不可亂調(diào)或用其他替代品。
3. 生食物只可白煮至熟,除可用食鹽及胡椒粉外,不能加其他調(diào)味料。
4. 咖啡/茶均不可加糖及奶
5 .配方有化學作用,不可任意更改,第一次連續(xù)三天節(jié)食可以減十磅,三天后 可正常飲食,但不可以過量,經(jīng)過四天的一般飲食后,如再想減肥時可再吃三天減肥餐, 但一定要相隔四天之正常飲食才可繼續(xù),如此十個月便可減四十磅
食譜4
康爾壽減肥食譜
康爾壽的減肥原則是既要吃好，又要減肥。在減肥期間，盡量少進主食，蔬菜、雞鴨魚肉則以吃好為止。下面是康爾壽的食譜：
早餐：鮮牛奶（或豆?jié){、豆腐腦）250克；一個煮雞蛋、或三個鵪鶉蛋；涼拌黃瓜500克；四川泡菜（或生姜、蘿卜）100克。
午餐：清蒸鯽魚（250克），或蘑菇悶兔（500克、150克）；胡蘿卜燒牛肉（500克、50克）或萵筍肉絲（400克、50克）；冬瓜燒金鉤（500克、10克）；素炒菜藤（500克）或炒黃豆牙（500克）或炒蓮白（500克）；豌豆尖湯或青菜湯或豆腐湯一個；紅橘一個或西瓜250克。
晚餐：水煮蝦（250克）或鹵兔肉（250克）；炒菠菜或其它青菜（500克）；韭菜炒豆干（200克、50克）；涼拌蘿卜絲（或胡蘿卜）200克，海帶燉排骨（200克、100克）；草莓250克。色拉油每天50克。
從食物量來說，一個人每天可吃到9斤食物，食量再大的人也能吃飽、吃好。從營養(yǎng)角度來說：魚肉蛋奶，瓜果蔬菜，山珍海味，豆制品，品種齊全；從營養(yǎng)成分來說，蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素，纖維素，微量元素，應有盡有，既能充分滿足人體對營養(yǎng)的需求，又能大飽口福，享受豐富的物質(zhì)生活。
食譜5
一周減肥食譜之一
早：咖啡、蘋果
午：米飯(一小碗)炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫芽湯
晚：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽
一周減肥食譜之二
早：麥片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄
午：鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋(1個)，蔬菜沙拉
晚：綠豆粥(一小碗)饅頭(一個)，生拌茄泥，生黃瓜一根
一周減肥食譜之三
早：烏龍茶、彌猴桃
午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個
一周減肥食譜之四
早：大米粥(一小碗)、全麥面包(一片)、橙子一個
午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個
晚：玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍，生黃瓜一根
一周減肥食譜之五
早：咖啡、蘋果
午：米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯
晚：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜
一周減肥食譜之六
早：麥片粥(一小碗)橙子
午：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜
晚：白薯粥(一小碗)，涼拌菠菜、餅(一兩)
一周減肥食譜之七
早：綠茶、蘋果
午：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯
晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根
（注：這份食譜是依據(jù)國際上流行的“分食法”(蛋白質(zhì)食物和碳水化合物食物分開吃，旨在讓兩種食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人體健康、年輕的核酸飲食法而設計的，堅持兩個星期，你會發(fā)現(xiàn)不僅身材日漸苗條，皮膚也更加細膩光滑。如感到餓可在早午飯之間加酸奶一杯。）
食譜6
早餐：牛奶（或豆?jié){、豆腐腦、酸奶）250毫升，雞蛋1只（或醬肉、醬肝等50克）。
午餐：醬牛肉（或兔肉、驢肉、雞肉、肚絲）75克，素炒菜（或涼拌菜）1盤，蝦皮、紫菜、青菜湯500毫升。
晚餐：蝦仁燉豆腐（豆腐200克、干蝦仁10克、香菇2~4只、小白菜100克，精鹽5克、味精、鮮姜、香菜適量，麻油3克）或白煮魚1條（鯽魚250克、香菇3~4只、料酒9克、蔥、姜、味精、香菜適量，精鹽6克、麻油3克）。
在食物搭配時，還應注意以下幾點：
1、 吃白煮魚時，還要加1盤涼拌菜和素炒菜。
2、 兩餐之間要加少量水果，每次大約200克。以黃瓜、西紅柿、蘿卜等可以生吃的蔬菜代替水果更好。
3、 每天吃蔬菜量不能少于750克，食用油應控制在20克左右。4
4、 各餐可以靈活調(diào)配，總食物量不要隨意增加。一般體重下降到超重部分的1/3~1/2時，開始增加主食（糧食），主食從50克開始，隨著體重的變化慢慢增加到250克左右（其余食物不變）。當體重基本沒有變化時，這時的進食量就是維持理想體重的最佳量。
5、老人、兒童，患有疾病的人，開始減肥時，午飯可用25~50克米（或掛面）做成的稀飯（或面湯）代替菜湯。
食譜7
no.1
1.早餐一顆水煮蛋,一杯牛奶,半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬
2.中餐一碗飯+菜
3.晚餐於七點吃,與中餐差不多,但只吃七到八分飽即可,而過了九點后就不可再吃任何東西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅）(味道佳,切記不加糖）
5.配合適度運動
no.2（優(yōu)酪乳減肥瘦身食療法）
1.起床后...兩杯水
2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...優(yōu)酪乳500克
4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寢前...1-2杯水
另外還有叁種方式:
(1)午餐正常餐
早餐蔬菜汁200cc；午餐正常適量；晚餐優(yōu)酪乳500克
(2)晚餐采正常餐
早餐蔬菜汁200cc；午餐優(yōu)酪乳500克；晚餐適量
(3)早晚餐優(yōu)酪乳
早餐優(yōu)酪乳200克，蔬菜汁200cc；午餐正常適量；晚餐優(yōu)酪乳300克，蔬菜料理(沒油份的)
☆通常實施3-7天即可恢復正常飲食
no.3（蘋果餐）
1.早餐:一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一顆白煮蛋（或茶葉蛋）
2.蘋果:從中午12:00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食
☆蘋果餐吃一天就夠了
no.4
1.早:烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可樂亦可)
2.中:脫脂牛奶一杯,水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜,水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄),茶一杯(健怡可樂亦可)
3.晚:晚餐的菜單自己調(diào)配,但禁止食用淀粉類和肉類
☆通常實施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc☆
no.5(蜂蜜減肥法)
1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2.第二叁天:正常飲食(但不能大吃大喝)
3.第四天:只喝蜂蜜
4.第五六天:正常飲食
☆通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
no.6(中藥飲帖減肥法)
1.決明子2兩，炒山楂3錢，陳皮2錢，甘草2片。
2.以六碗水煮開后，再轉(zhuǎn)小火煮叁分鐘，馬上倒出來，以免藥汁被藥渣吸光。
3.每天服一帖，如有腹瀉情形，可以隔日服用。
☆服用此劑時，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小時禁食/等到降至理想體重后，只要合煎決明子和大麥茶，即能維持不發(fā)胖。
塑身按摩法
1.最好在每天洗完澡后
2.手弓成杯狀拍打全身，或是想塑身的地方
3.大腿只需拍打內(nèi)側
4.拍打腹部時要在飯前一小時,飯后兩小時(就是胃已經(jīng)消化完了之后,才不會有傷害)
食譜8
七日瘦身湯
菜類 重量比 質(zhì)求
洋蔥 2--2.5斤 圓形
青辣椒(綠色尖椒) 0.5--1斤 辣或微辣
芹菜(西芹野芹普芹川蔥) 1斤 正品
番茄(西紅柿) 2.5--3斤 正品
卷心菜(甘藍包心菜包菜葉菜球菜蓮花白) 1斤 扁圓形
鹽 少許 食用鹽
注:比例不變,一般一天褒一次,括號中菜名為各地別名
做法
1洋蔥去皮,用水沖洗干凈,切成角形.
2青辣椒用水洗凈,切成小型塊狀,去除籽,(注:辣頸不去)
3芹菜用水洗凈,切成斜段
4番茄用水洗凈,切成小塊狀.
5卷心菜洗凈,切成三角形小塊狀
將以上5種菜放入大煲內(nèi),注滿清水,翻滾后,慢火煲3個小時左右,余下湯水即可,湯水可濃可淡,你可以用鹽調(diào)制你喜歡的味道,但不能放入動物油類.
飲用辦法：七日瘦身湯含大量纖維素、維生素,能有效降低膽固醇，分解脂肪，暢通胃腸，解除人體內(nèi)毒素。此湯需一日飲用十次以上，每次一碗以上，連續(xù)七日即可達到減肥4-5公斤，在飲用時需用隔水熱溫，不能用火燉開，也可以不加熱飲用，一般一天燉一次，在喝時如上述加熱方式。餓的時候一定要喝湯，餓的時候喝效果較好。
七日瘦身湯減肥新概念這是一種在美國及世界各地都十分風行的減肥辦法，它一直是影視界，時裝模特界減肥瘦身和保持體形法，其理論基礎是國際上許多專家提出的“喝湯所吸收的熱量極少”和“喝湯有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，可以保持身體所需營養(yǎng)的平衡”，“富含纖維素湯可以永久分解脂肪”，“纖維結構可永久存在于人體內(nèi)抵抗脂肪生成”。值得注意的是，喝七日瘦身湯時，不要迅速喝光，而要用湯勺慢慢地喝，這一點用樣是喝七日瘦身湯的關鍵。對于身體健康者減肥，在七日內(nèi)全部喝湯和喝礦水、吃少量食物方式最好，對于不適應者第四天后可吃牛奶、水果、第五天開始可以吃蔬菜、牛肉，第七日可以糙米、生果、蔬菜，但喝湯和吃東西間隔一定時間，盡量不亂食其它食物，以達到分解脂肪4-5公斤的目的。
對于身體虛弱者，該方法也可以在二星期內(nèi)完成，即在喝七日瘦身湯同時，食用少量純米食、蔬菜、水果等。我們?nèi)匀徽J為減肥應在你身體健康時開始。
對于部門減肥者或減肥速度快者，請根據(jù)需要體重控制減肥天數(shù)，局部減肥只需2-3天。
高興和方針的時候，在喝1-2次七日瘦身湯，效果更好。
除了先天性和藥物性肥胖者，其他人在第二天可以（參考）吃水果等，如發(fā)現(xiàn)影響或停止減肥，則應減少食用水果等。
專門喝湯，如果連續(xù)二天無明顯效果，須在第三日開始，喝湯同時食少量湯渣，這種情況只有萬分之一。正常飲食時喝七日瘦身湯，減肥速度會較慢，請自我調(diào)節(jié)。
特別注意
1、 瘦身湯期間，最好大量喝湯，只吃少量食物。此種方式效果最好，但某些人可隔一定時間吃水果和蔬菜，請根據(jù)自身情況決定。如發(fā)現(xiàn)吃水果影響速度，則需減少水果蔬菜量（如先天性、藥物性肥胖者，這兩種情況，前三天需控制）。
2、 燉的時候，水要浸滿菜，一次能燉出12碗以上，每一小時喝一碗以上（餓時喝更好）。
3、 如要吃東西，請在喝湯后的第四天開始可加吃牛奶、水果，第五天開始可以開始吃少量牛肉，第七天開始可吃少量糙米，但喝湯與吃食物一定要隔開1-3小時。
4、 喝湯期間，餓了就要喝，不感到餓時也需要喝，請千萬記?。吼I了就必須喝，不感覺餓時，隔一小時喝一碗，每日喝十次以上，越多越好！以餓時喝效果好，不可一次喝幾碗。
5、 該湯最好在微溫時喝，可盛在容器中，在熱水中溫一下，但放入過冰箱的湯則一定要隔水加熱后喝，或者在熱水中加溫，請注意加溫溫度不能高。決不能用明火直接加熱，加熱溫度不能超過30℃。明火加熱的湯會失效，涼湯也可喝。
6、 在第四天后需吃食物時，如果發(fā)現(xiàn)減肥速度很慢，則只能吃及少量食物，某些人吃東西不影響減肥。
7、 處長時間減肥者，則需在第十天后必須吃少量食物（蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛奶、水）
8、 喝湯期間盡量不喝很燙的茶水（不能喝茶葉水和開水），可以喝冷開水或溫開水，但也要興喝湯相隔0.5-1小時。
9、 由于是纖維素減肥但纖維素的保存時間只有15小時，故請一定早上煲，當日喝掉效果好，絕對不能晚上煲第二天喝。
10、 局部減肥，如臉、背、腰、腹、大腿等，一般只要2-4天即可。
11、 七日瘦身湯一般只需燒開后煲3小時左右即可，中途不可再加冷水，請在開始時加足。
12、 煲七日瘦身湯需加少許鹽，普通鍋均可，不能用電飯鍋等，燒開后的湯在小火燒時，湯始終需處于微沸騰狀態(tài)。
13、 不能用保溫瓶保溫，不能用微波爐加熱，該湯不能始終保溫
14、 對肥胖者而言：洋蔥2-2.5斤,西紅柿用2.5-3斤左右,其他菜為0.6-11斤.辣椒一定要比較辣,以辣的全身發(fā)熱,發(fā)汗為準.
15、 請不要在前一天晚上把菜切好,應在早上切菜,喝湯時才加鹽較好.
16、 七日瘦身湯只能指前面5種蔬菜配的湯
17、 用本湯,第一天就會有明顯瘦下來的感覺
18、 根據(jù)經(jīng)驗,每1000人當中,有一人需吃湯渣.凡發(fā)現(xiàn)在前兩天減肥速度慢者,須在第三天,每喝一碗湯,同時進食一碗湯渣(菜).
19、 普通減肥者,在瘦下后,須在喝3-5天,每日需喝6-10碗,保持纖維素的攝入和形成纖維素結構抗脂肪,此后需每星期喝湯一頓,喝3-5碗,保持一個月(特肥胖者3個月),期間不影響飲食.按此飲用不反彈,凡喝湯超過15天者無需用這一條.
20、 纖維素可長期存在于人體內(nèi),他起著抗脂肪作用.
食譜9
早餐：一杯酸奶+一個煮雞蛋
午餐：一盤炒青菜+一個煮雞蛋
晚餐：少量水果+一個煮雞蛋
注：這些都是高蛋白，低熱量，低脂肪的食物，但保證夠營養(yǎng)。減肥絕對有效，且不會讓你營養(yǎng)不良！
食譜10
早餐：淡饅頭一小個（面粉25克），咸豆?jié){沖蛋（豆?jié){250毫升，雞蛋一只）。
午餐：大米粥兩碗（米50克），清萊鯽魚"克，番茄豆腐湯（豆腐100克，番茄150克）。
加餐：授予一個（100克）。
晚餐：三鮮湯面（干面條25克或濕面100克，牡峽30克，魚片25克，蝦仁30克，小白菜100克，油5克）。
加餐：梨一個（150克）。
食譜營養(yǎng)成分：總熱量5022千焦，蛋白質(zhì)48克，脂肪43克，糖165克。
食譜11
早餐：肉絲萊絲湯粉（河粉100克，肉30克，萊100克，油2．5克）。
午餐：大米飯？小碗（米50克），西芹炒雞?。u肉70克，西芹100克），灼榮心100克。
加餐：雜萊沙拉（青瓜50克，番茄50克，青椒50克，紅蘿卜50克，沙拉醬10克）。
晚餐：咸麥片粥一碗半（麥片25克，雞蛋25克），全麥方包一片（150克），芥菜肉片湯一碗（瘦肉25克，芥菜100克）。
加餐：抽干兩片（150克）。
食譜營養(yǎng)成分：總熱量4603千焦，蛋白質(zhì)50克，脂肪42克，糖126克。此食譜適合中等工作量的人上減肥使用，配合中等運動量，一般一個月可減1-2千克。
食譜12
一周減肥食譜之一
早：咖啡、蘋果
午：米飯(一小碗)炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫芽湯
晚：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽
一周減肥食譜之二
早：麥片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄
午：鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋(1個)，蔬菜沙拉
晚：綠豆粥(一小碗)饅頭(一個)，生拌茄泥，生黃瓜一根
一周減肥食譜之三
早：烏龍茶、彌猴桃
午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個
一周減肥食譜之四
早：大米粥(一小碗)、全麥面包(一片)、橙子一個
午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個
晚：玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍，生黃瓜一根
食譜13
1、舒康減肥食譜：（減肥期間）
早餐：一杯鮮牛奶（或脫脂奶粉）＋一個雞蛋
午餐：一份蔬菜＋一份水果＋主食米飯（100克）
晚餐：以淡湯為主＋少量米飯
2、舒康健康食譜：（減肥后）
早餐：一杯鮮牛奶＋100克面包＋一份水果＋一個雞蛋＋佐餐蔬菜
午餐：一份瘦肉（或鮮魚）＋兩份蔬菜＋主食米飯
晚餐：一份濃湯（如火腿冬瓜湯、干煎鯽魚湯、牛肉羅宋湯）＋少量主食
食譜14
超級燃燒脂肪食譜
材料：蔥6根，青椒2個，西紅柿2個，西芹1棵，卷心菜1個
食法：將上述所有蔬菜切成小片，加水煮沸，直到蔬菜變軟。各種口味如你所好加鹽或者胡椒
，辣椒等。**這湯隨時都能喝，尤其是饑餓的時候也要喝，吃多少量隨你，這湯沒有熱量你能吃多少就能
燃燒多少脂肪
第一天：任何水果（香蕉除外），水果能量是很低的，這一天就吃湯和水果，喝沒有糖的茶和
水。
第二天：所有的水果吃到飽，可包括新鮮蔬菜和罐頭中的蔬菜，盡量綠色蔬菜為主，不吃豆類
（大豆，玉米，雪菜）仍要吃湯。這一天的晚餐煮一個土豆加奶油，這一天晚上不吃任何水果
第三天：吃蔬菜水果加湯，但不可吃土豆。**如此3天中都按照食譜吃而沒有偷吃任何東西，可減2至3千克。
第四天：香蕉加脫脂牛奶。吃香蕉和喝很多水，仍要喝湯。香蕉和牛奶是熱量及富含碳水化合
物的食物，但由于這些天來你的身體需要蛋白質(zhì)，碳水化合物，鈣及鉀。
第五天：牛肉加番茄。你可以有1斤的牛肉（或魚，雞肉，豬肉）和6個新鮮的番茄，另外要喝
6至8杯水沖洗體內(nèi)多余的尿酸，也要喝湯，至少不低于一次。
第六天：牛肉和蔬菜，你可以有2至3塊牛肉和綠色蔬菜，但不可有烤的土豆，也要喝湯，一天
至少一次。
第七天：糙米加沒有糖份的果汁和蔬菜，仍要吃到飽，但也要記住一天喝湯不得少于一次。**如果7天下來你都沒有偷吃任何東西完全按照食譜吃，可減輕4.5至7.6千克，如果你減輕超過6.75千克，請你停止食譜約3天后在重新開始。
注：1這食譜可使用無限次，如果你完全按照食譜可清除體內(nèi)的垃圾。
2吃這食譜是絕對不可以和酒精類飲料，因為酒精會再次使體內(nèi)脂肪堆積，喝酒精類飲料必須
停止這食譜。
3絕對不可吃的東西：面包，酒精及富含碳水化合物的飲料，盡量喝水或不加糖的茶，黑咖啡
，沒有糖份的果汁和牛奶。
4這食譜于任何時間都可以吃，尤其是你感到饑餓的時候，因為吃多少就能燃燒多少脂肪，更
能減輕體重，你可以用水煮和烤的雞肉，豬肉及魚（不含皮）來代替你需要的高蛋白物。
5如正服用任何藥物，不會影響食譜的效果，可以繼續(xù)使用（二）減肥藥膳
藥膳一
以下介紹的減肥沖方，是化解多馀脂肪及過高血脂，無腹瀉的副作用。處方用桔具子四兩、川芎五錢、山楂肉三 兩、綿茵陳一兩、玫瑰花三兩、白術一兩和黑糯米三兩，以上藥材除玫瑰花及糯米之外，用焗爐烘熱，攤凍后用攪拌機攪碎，黑糯米用乾鑊炒香，然后放入玫瑰花略炒，藥料粉和玫瑰花混和即可用滾水沖飲，每次一湯匙，早晚飲一次，有自然減肥功效。
藥膳二
降脂飲
【配方】 烏龍茶3克，槐角18克，首烏30克，冬瓜皮18克，山楂15克。
【功用】 消脂去肥，用于肥胖癥。
【制法】 先將槐角、首烏、冬瓜皮、山楂煎煮，取其汁趁熱沏茶，浸泡茶濃時即可飲用，每天1劑。
綠豆海帶粥
【配方】 綠豆100克，海帶100克，粳米100克。
【功用】 祛脂減肥。用于肥胖癥。
【制法】 將綠豆先煮待熟，放入粳米煮至熟稠，再加入海帶絲?？煞?次吃完，每天1劑。
海帶草決明湯
【配方】 海帶50克，草決明15克。
【功用】 祛脂降壓。用于肥胖伴高血壓者。
【制法】 水煎煮，喝湯吃海帶。每天1劑，可以常吃。
青茶飲
【配方】 青茶適量。
【功用】 消脂去膩，提神。用于肥胖癥。
【制法】 沸水沖沏，茶水濃時飲用，每天清晨時即飲數(shù)杯。白天也可常飲之。
山楂粥
【配方】 山楂30克，粳米60克，砂糖10克。
【功用】 健脾胃，消食積，散瘀血。適用于食積停滯、內(nèi)積不消；還可防治高脂血癥、高血壓病，以及冠心病。
【制法】 先用砂鍋煎山楂取汁，加入粳米、砂糖煮粥。
7劑為1療程，亦可常服食。
冬瓜粥
【配方】 鮮冬瓜（帶皮）100克，粳米60克。
【功用】 利尿，消水腫，清熱毒，止煩渴。適用于水腫脹滿，小便不利，包括肥胖癥，急、慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，腳氣病浮腫，暑熱煩悶，口干作渴，肺熱咳嗽，痰喘等。
【制法】 先將冬瓜切成小塊，同粳米一并煮粥服食?；蛴悯r冬瓜子30克煎水，去渣后同米煮粥。常食不限。
赤小豆粥
【配方】 赤小豆50克，粳米60克【功用】 健脾利水。適用于水腫病、肥胖癥和腳氣病水腫。
【制法】 將赤小豆、粳米放入鍋內(nèi)，加水燒開，小火慢熬，將成粥時加入鹽和味精，稍煮即可，常食有益。
青鴨羹
【配方】 青頭鴨1只，蘋果1只，赤小豆250克，食鹽、蔥各適量。
【功用】 健脾開胃，利尿消腫。
【制法】 將青頭鴨宰殺去毛及腸雜。再將赤小豆淘洗凈，與蘋果一齊裝入鴨腹內(nèi)。放入砂鍋內(nèi)，加水適量，小火燉至鴨肉爛熟時，加蔥適量，鹽少許即成。每次空腹吃肉喝湯，亦可佐餐食用。
【注意】不宜與木耳、胡桃、豆豉同食。
鯉魚湯
【配方】 蓽茇5克，鮮鯉魚1000克，川椒15克，生姜、香蔥、味精、料酒、香菜及醋各適量。
【功用】 利水、消腫。
【制法】 將鯉魚去鱗，剖腹去內(nèi)臟洗凈，切成小塊。姜、蔥洗凈，拍破切段待用。將蓽茇、鯉魚、蔥、生姜放入鍋內(nèi)，加水適量，置旺火上燒開，移小火上燉熬約40分鐘，加入香菜、料酒、味精、醋即成?？蓡为毷?，亦可佐餐，吃魚喝湯。
怪味海帶
【配方】 海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。
【功用】 減肥，利水，消腫。
【制法】 將海帶放水中泡24小時，中間換兩次水，然后洗凈切絲晾干。將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒開煮30分鐘；撈出豆、蘿卜、山楂棄之，放入海帶，燜至汁盡，海帶酥爛，起鍋晾干食用。
菊花爆雞絲
【配方】 雞脯肉300克，菊花30克，火腿絲25克，豌豆25克，雞蛋清2只，水淀粉40克，精鹽適量，味精、料酒，姜末各少許，清湯100克，植物油750克（實耗75克）。
【功用】 鎮(zhèn)靜祛風，補肝明目。適用于心煩不安，視物模糊，頭昏失眠，精神不振者食用。對于高血壓癥患者尤為適宜。
【制法】 菊花選外形整齊的花瓣10克，并用開水稍泡一下?lián)瞥?，留作炒菜時加入；其他20克按水煮法提取菊花濃縮汁20毫升。將雞脯肉去掉白筋，切成薄片，加入蛋清、水淀粉，用手抓勻漿好；將鍋置火上，加入植物油，待油稍熱時，將雞絲下鍋，用筷子攪開，連油一起倒出。隨后將姜末下鍋，下入火腿絲、豌豆，加入精鹽、味精、料酒、清湯及菊花濃縮汁，汁沸時下入雞絲及洗凈的菊花瓣，翻炒兩下，盛盤后即可食用。此藥膳菜肴色黃白，菜脆嫩，有菊花香味。
清蒸鯉魚
【配方】 鯉魚1條（約600克），玉蘭片50克，香菇50克，西紅柿50克，菜心50克，雞油50克，精鹽、味精、料酒。茴香各適量，蔥、姜、蒜各10克，植物油500克（實耗50克）。
【功用】 利水消腫，通乳下氣。鯉魚熟食，利水作用較強，對水濕內(nèi)盛，水腫脹滿、泄瀉、小便不利，以及黃疸、妊娠水腫者，均為很好的輔助食療佳品。
【制法】 洗凈鯉魚，剖斜刀。蔥切斜塊；姜蒜去皮切片；玉蘭片切片；香菇開水泡發(fā)洗凈，切去根蒂；西紅柿用開水燙過，去皮切斜塊，洗去籽；菜心也用開水燙一下。將炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒至6成熱時，將魚下鍋，急速撈出，放入魚盆內(nèi)。加入料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、蔥塊、姜片、茴香、蒜片，放少許水，上籠大火蒸20分鐘；取出揀去調(diào)料，放入另一個盆內(nèi)。將原湯倒入湯鍋內(nèi)上火，加菜心、西紅柿，最后放雞油少許。煮沸后將湯澆在魚身上即可食用。此藥膳佳肴魚肉松軟，鮮嫩清香
你男朋友最好選用食譜1、2、3、4比較簡單，又有營養(yǎng)，食譜10、11也可以，而你男朋友在美國經(jīng)常會食用高熱量的食物，最后的藥膳喝湯也可以考慮的（只要買得到藥材的話）澳大利亞留學生如何買房？澳大利亞的美食有哪些呢？澳大利亞的美食有袋鼠肉、皇帝蟹、南澳龍蝦、澳洲牡蠣、肉派等。
1、袋鼠肉：肉口感類似于牛肉，脂肪含量低、蛋白質(zhì)含量高、肉質(zhì)偏硬、有特別的膻味。烹制到5分熟，撒上大蒜、胡椒、迷迭香等，香味誘人。
2、皇帝蟹：體積巨大、蟹肉結實、爽口無比。尤其是蟹腿和蟹殼，蟹腳是皇帝蟹最鮮美之處。有哪些適合留學生的快手西餐用料
牛排
西蘭花
土豆
米飯
紅酒
香草
快手西餐簡餐 紅酒牛排配西蘭花的做法
買的是鹽漬過的牛排，自然解凍
小火起鍋，一盒安佳黃油入鍋
牛排入鍋，大火四分鐘，翻面四分鐘
加入紅酒，快沒過牛排。
熱水煮沸加鹽放入西蘭花和土豆
紅酒收汁，牛排加香草起鍋，黑胡椒醬入鍋熱化加一湯匙紅酒收汁淋在擺好的米飯蔬菜牛排上。
你也可以在成都上一個短期的西餐班，各類的都可以學習到。推薦留學前要自己學會做的菜？不用這么麻煩, 我小時候第一次學做飯我媽跟我講,基本上所有的菜都是顏色重的菜放醬油,顏色淺的放醋,做時經(jīng)常嘗嘗咸淡,做幾次就知道什么怎么做了,我8歲時都能悟出來,你不用擔心,做幾次本能就知道怎么做好吃了. 我是從來不去外面吃的,除非是朋友聚會之類的,自己炒菜很省錢,不過我屬于典型的窮人,一般情況你可以適當?shù)脑谕饷娉猿? 看你經(jīng)濟條件了. 放心吧, 反正餓是絕對餓不死的.
不過強烈建議學會一種家鄉(xiāng)菜, 然后給它燒得特別好, 有時會很有用, 像有朋友家里聚會或有外國朋友來時可以大現(xiàn)身手,而且還可以做給男朋友/女朋友吃, 即使不好吃,Ta也會很開心的.不得的發(fā)現(xiàn)：在澳大利亞的中國留學生平時都在忙啥1、餃子
澳洲留學生活餃子是個很平常的東西，不難做，價格也便宜。
2、鹵牛肉
澳洲留學生活一次鹵個一公斤的牛肉不過六七塊，最少能吃兩天，加上飯啊，其他的小菜，怎么著也不過十塊錢，一天五六塊也就夠啦。
3、蝦
熟蝦經(jīng)常有十來塊一公斤的，小氣點一餐吃一斤，奢侈點一餐吃一公斤，反正也不是天天吃。
4、涼拌小菜
老外對沙拉情有獨鐘，中國人則比較喜歡一些涼拌菜，比如腐皮啦，海帶絲啦，牛百頁啦，吃一頓花不了幾毛錢，身在異國品嘗一頓地道的小蔥拌豆腐也是一樁美事。澳大利亞的美食小知識1.澳大利亞的特色美食有哪些
澳大利亞的特色美食如下：1. 袋鼠肉袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉滑嫩，也沒有什么特別之處。
但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一番滋味。當?shù)厝讼矚g吃燒得很老的袋鼠肉，大多數(shù)國人對此都不太適應，因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些，否則初嘗此物，你會覺得難以下咽。
1. Vegemite醬Vegemite醬料是十分地道的澳大利亞食品，是一種特別咸的酵母提取涂抹醬，最常見的食用方法是將其涂在烤面包上，也可涂在奶酪三明治上食用。它于1923年在澳大利亞超級市場開始銷售，以其獨特味道而聞名于世，并逐漸成為男女老幼的早餐必備食品。
2.我想問一下澳大利亞的美食有哪些
澳大利亞這片神奇的世界，不僅是廚師眼中的天堂，還是你能大塊朵頤世界各地最精致美食的好地方，而且價格實惠你不用擔心錢包過分變癟。
這里的城市中有奢華的餐館，但從海灘邊到灌木林區(qū)，你也能在各家物美價廉、環(huán)境舒適的小餐館、咖啡館、小酒館、釀酒廠，甚至茶室里享受到各種美食。想象一下，熱帶水果那濃濃的香甜滋味，富有異國情調(diào)的香草和時蔬，香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉，數(shù)不清的各種水產(chǎn)海鮮，各種奇怪名字的貝類，一些味道上佳的奶酪，以及曾榮獲大獎的橄欖油，這就是澳大利亞的美食。
澳洲幅員廣闊，氣候跨度也非常大，南部有從南極洲帶來的清涼、寒冷氣候，北部有濕潤炎熱的熱帶氣候，應有盡有。因此，幾乎任何一種作物都能在澳洲的土地上茁壯成長。
也許很難使人相信，在六十多年前，澳洲還是一片美食荒漠，當時小羊羔肉、綿羊肉和三道蔬菜就是澳洲最常規(guī)的菜譜。就算夏南瓜和鱷梨，都因為其太富有異國情調(diào)而被藏在了柜臺后面不見客人。
今天，我們生活在一個富有活力的多文化融合的社會之中，感謝于各國移民從世界每個角落出發(fā)最后在澳洲定居，他們帶來了自己的文化和傳統(tǒng)，還有如何培育并復制家鄉(xiāng)原汁原味美食的珍貴知識。 通過各文化美食烹飪理念的交流，以及新移民喜歡與人分享的開放意愿，我們的餐桌上才出現(xiàn)了幾乎覆蓋世界各國的各地美食。
讓我們大體地看一下，來自越南的魚販，意大利臘腸制作能手，中國的肉販，黎巴嫩的外賣攤，加上來自北非、印度、馬來西亞和地中海的各種調(diào)料，這就是被我們稱為“Mod Oz”（現(xiàn)代澳大利亞菜肴的簡稱）美食的基礎。澳洲美食融入了亞洲、法國、地中海美食風味的影響，而且最重要的是，它還加入了澳洲土著創(chuàng)造出的新鮮灌木美食的芬芳味道。
因此想要了解“澳洲本土美食”，悉尼餐館Edna's Table就是澳洲那復雜而富有創(chuàng)新精神烹飪風格的一個最典型的代表。采用當?shù)匕私钦{(diào)料、配有調(diào)味汁、如寶石般漂亮的金槍魚，以及佐以辣椒調(diào)料的巴爾曼蟲小方餃只是這家餐館菜單上眾多招牌菜中的兩道而已。
澳洲各地的眾多廚師都已經(jīng)成為了世界美食界的名人，他們那些與眾不同的、與時代同步的烹飪理念就像他們所烹調(diào)的美食一樣，咝咝地散發(fā)著誘人的香味。 1. 悉尼魚市的鮮活海鮮 悉尼人有理由為他們的美麗港口所沉醉，他們每個月都要前往貝盟灣公園（Pyrmont Bay Park），逛一逛農(nóng)產(chǎn)品市場 （Good Living Grower's Market）。
除了那些新鮮的農(nóng)產(chǎn)品之外，那里還有提供各種美食的攤點，包括一籃子可供你懶散地躺在草坪上品嘗的野餐美食。你可以一邊吃著美食，一邊觀賞路過的 *** 表演，午餐之后你還能在周圍的木板道上散步，欣賞港口的美景。
當?shù)亓硪粋€美食集中地是悉尼的魚市場，那里是悉尼海鮮美味的發(fā)源地。在那里有堆起如小山般、在太陽照耀下閃閃發(fā)光的對蝦，有數(shù)不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦，以及新鮮甜美的毛蚶。
在魚市場中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品，從生魚片和壽司、烤槍烏賊和烤章魚，到馬來西亞風味的辣味米粉湯面應有盡有。所以你只需要和當?shù)厝艘粯?，從魚市場的商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找一張?zhí)杺阆碌拇笞雷?，與當?shù)厝藬D在一起就餐，然后在接下來的幾小時里一邊吃著美食，一邊看著船兒在海浪中上下起伏，也是不可多得的樂趣。
你也可以在魚市場的悉尼海鮮烹飪學院繼續(xù)這趟美食之旅，在那里，悉尼的頂級廚師們會教授你如何烹調(diào)各類海鮮，你也可以抿上一兩口葡萄酒，品嘗更多美味的海鮮。在鍋碗瓢盆之間，還會遇到一兩次羅曼史哦。
3.澳大利亞有哪些特色美食
. 悉尼魚市的海鮮
2. 墨爾本維多利亞女王市場的精致蘑菇大餐
3. 布里斯班河邊的牛肉烹飪表演
4. 北領地沙灘夜市的鱷魚肉
5. 南澳巴羅莎山谷的農(nóng)家菜
南澳大利亞州的巴羅莎山谷是澳洲最大的獨立葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)。從歐洲前來的移民在那里扎根已經(jīng)整整六代人，憑借著自己那強烈的歐洲傳統(tǒng)，他們建立起了一個繁盛的葡萄莊園。食物和美酒已經(jīng)成為了這一地區(qū)所不可缺少的一部分，兩者甚至已然緊密結合，難分彼此。巴羅莎的農(nóng)家菜風味來自最早來這兒定居移民的德國傳統(tǒng)，不過這兒也有多文化融合的例子，該州希臘、意大利、中國、南斯拉夫和近來的越南移民的融合，也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。其中有味濃的德國香腸和烤肉，也有鮭魚，鹿肉、小龍蝦和一些口味與眾不同的橄欖油。你到處都能展開美酒佳肴之旅--那里甚至還有一趟美酒列車，能將你帶往各家釀酒廠， 品嘗到當?shù)馗骷移咸衙谰?。同樣是在這一地區(qū)，位于克萊爾山谷的荊棘公園縣則向游客們的美酒之旅提供了更多的機會，讓游客能在品酒的同時，體驗藝術課程，或是在烹飪學校接受天才大廚大衛(wèi)·海（David Hay）的精心指導。
6. 西澳瑪格麗特河的蟹貝佳肴
在西澳大利亞州，瑪格麗特河則是當?shù)刈钪饕钠咸丫飘a(chǎn)地之一，而那里的賽來雄葡萄酒（semillons）、夏敦埃酒（chardonnays）、紅葡萄酒和混合酒都經(jīng)常衛(wèi)列澳洲最佳美酒之列。當?shù)厝艘话阈惺碌驼{(diào)，講話簡潔，而地方景色也是非常宜人。當?shù)刈钚迈r的佳肴中有令人垂涎欲滴的當?shù)刎愵?，藍色美味蟹（blue manna crabs）和榮獲殊榮的奶酪。當?shù)睾芏噌劸茝S都設有品酒間，并向游客出售美酒。那些喜愛海鮮，以及希望加入水上運動團隊痛快玩上幾個小時的人則也可以參加該州組織有序的釣魚遠行。
7. 塔斯曼尼亞的特產(chǎn)大會
在塔斯曼尼亞首府霍巴特市撒拉曼卡廣場的周日市場則是宗教文化和農(nóng)貿(mào) *** 相結合的產(chǎn)物，但在這里你也能品嘗到塔斯曼尼亞這個小海島上產(chǎn)出的諸多美食。珍寶島（Treasure Island）則無疑是塔斯曼尼亞州釀酒業(yè)的代表。那里釀酒業(yè)不僅欣欣向榮，而且質(zhì)樸的水土更是向當?shù)厝耍约鞍闹薮箨懮系拿癖娞峁┳钌铣说孽q魚和甲殼類美食。這一富饒之地還出產(chǎn)蘋果、漿果、李子、油桃、芥末和最負盛名的奶酪。鄰近的國王島（King Island）則是一個美麗的地方，那里沒有紅綠燈，空氣芬芳，而且美食也有著諸多亮點。有美味的奶酪、牛肉、野生火雞、野雞，以及從國王島面包店出爐的美味派。當?shù)厝朔浅Ｓ焉?，很多只是簡單問問路的游客，?jīng)常被請到附近的農(nóng)莊之中，喝上一杯茶或是吃上一頓午飯。
來和澳大利亞人打成一片吧。品嘗這里的美酒佳肴，結識澳洲當?shù)厝藙?chuàng)建友誼，體會為什么這里會創(chuàng)造出一些堪稱世界最佳的美酒和名菜。
4.澳大利亞的飲食有什么特色
由于澳大利亞的白人移民占總人口的95%，加之其畜牧業(yè)非常發(fā)達，因此其飲食基本上是承襲歐洲人的習慣，喜歡肉食、奶食和面包之類，但也有他們獨自的特點。
1。喜食肉乳澳大利亞人對牛羊肉的消費量非常大，人均每年消費110公斤。
從一日三餐來說，早餐和午餐較為簡單，晚餐較為豐盛。 這與快節(jié)奏的工作有關。
早餐一般是麥片粥、牛奶、雞蛋、火腿、面包。中午多數(shù)人一般都是吃快餐、炸魚片、薯條、比薩餅、中國炒飯等。
晚餐比較講究，一般有三道菜：第一道菜為開胃小食，多是濃湯和涼菜；第二道菜是主菜，多是清燉或油炸牛羊肉、魚塊及多種蔬菜；第三道是甜食，有各種糕點'、冰淇淋、沙拉，喝啤酒，葡萄酒等。 澳大利亞人的家庭成員，如果吃飯時在同一張桌，就必須要等每個人都吃完才能 離開餐桌。
2。 喜歡在外就餐澳大利亞是個多種移民的國家，匯集了世界各地風味的餐館。
為了節(jié)省做飯的時間， 飽享世界各地的風味，現(xiàn)在越來越多的人喜歡在外面的各類餐館中就餐。 澳大利亞人 尤其喜歡吃中國菜，中國餐館隨處可見，往往門庭若市。
3。 喜吃燒烤吃燒烤肉，是澳大利亞人一種頗為流行的飲食習俗。
在家宴和各種聯(lián)誼宴會上， 常有燒烤肉。各個家庭每逢周末或節(jié)假日，常在自家的院庭中或到野外，支起電烤爐 或炭烤爐，燒烤牛排、羊排、雞翅、各種 *** 等。
燒烤的肉類，需要用事先調(diào)好的各 種調(diào)料滲泡，調(diào)料不同，燒烤出的各種肉類也各具風味。邊吃燒烤，邊喝酒，邊暢談 歡歌，其樂無窮。
4。 喜食“鄧皮餅”澳大利亞人喜歡吃一種叫“鄧皮餅”的面餅。
它是以面粉、奶、糖和鹽為原料， 將面團揉好后，放入鐵鍋，加蓋捂嚴。 將鍋放在事先挖好的土坑中，在鍋底和四周放 上火炭及木材，在坑頂培上一些土捂嚴實。
過一段時間后，扒開土取出鍋，餅已好。 吃時，在餅上抹一些黃油和糖漿。
這種餅帶有一種野餐的風味，吃起來自然另有一番 情趣。據(jù)說“鄧皮餅”是17世紀荷蘭航海家威廉?鄧皮首創(chuàng)。
鄧皮是早期到澳大利亞 的探險者，在他登陸以后，找不到食物，他便把船上剩余的面粉按上述辦法制成餅充饑， 后人便稱它為“鄧皮餅”。5。
喜歡喝酒澳大利亞男女老少都喜歡喝酒，有人統(tǒng)計，澳大利亞83%的男子和64%的女子都 喝酒。他們經(jīng)常喝的主要是啤酒和葡萄酒，很少喝烈性酒。
在北方名城達爾文市，主 要街道都掛有這樣的一塊廣告牌：“請用德士古一阿斯特朗汽油，省下錢來喝啤酒?！?飲酒風之盛由此可見一斑。
澳大利亞人雖然好喝酒，但從不勸酒。不喝酒的人如果宴請朋友，在請柬上常 常注明“酒水自帶”，此舉絕不會引起朋友不高興。
喝酒的人多數(shù)都能自控，喝酒喝 得文明，很少有人喝得醉如爛泥。6。
土著人的飲食澳大利亞的土著人不懂得耕種糧食和飼養(yǎng)家畜，仍然以采集和狩獵為生。他們以 采集山薯、野果和捕殺大袋鼠、靈鼠、鴯鹋、蜥蜴、魚類為食。
通常是摩擦干木取火，燒食各種肉類。 野蜂蜜是土著人的美味食物，或直接搗毀蜂巢取蜜，或捕吃一種以蜂蜜為食的螞蟻。
這種螞蟻吃了蜜后，肚子脹得像閃閃發(fā)亮的珍珠，土著人用手擠出其腹中的蜜吮食，有時連螞蟻一起吃。土著人的食量很大。
有食物時一次可以吃得很多，沒有食物時也可以幾天不吃，也不會餓死。 這樣的飲食習慣，才能適應他們艱辛的生活。
5.澳大利亞的飲食文化是什么樣的介紹
澳大利亞留學 您了解飲食文化 要去澳大利亞留學的同學，想要盡快的融入澳大利亞留學生活，那么就要對于澳大利亞的吃穿住行各個方面進行了解，那么大家對于澳大利亞的飲食文化是否了解呢，下面一起來了解一下吧。
去澳大利亞留學生活需知飲食文化。 澳大利亞國內(nèi)居民95%為英國后裔，因此在飲食習慣上基本上和英國人相似。
但他們對魚類的菜肴顯得比英國人更愛吃，對中餐他們倍加喜愛 澳洲留學飲食特點介紹 澳洲留學生想要更好的適應澳洲飲食特點，就要提前的對于澳洲的生活進行了解。下面是對于澳洲留學生活常識的介紹，分享給大家作為參考。
澳洲留學生活中的美食有哪些 澳洲留學生想要在澳洲生活的更好，了解當?shù)氐囊恍┟朗呈呛苡斜匾?，這樣才能不枉費生活在澳洲。下面天道我就為大家介紹一下，澳洲生活中的美食有哪些，希望對于澳洲留學生有所幫助。
澳大利亞留學生活之四大樣飲食 很多學子都覺得在澳大利亞生活，一個月吃飯才二百多塊太不可能。 其實事實真的是這樣的。
下面我為您介紹澳大利亞留學生活中四打樣節(jié)省的飲食有哪些吧。 生活在澳洲必須了解當?shù)孛朗?作為留學生，大家都很想知道，在澳洲生活中有哪些美食是值得我們?nèi)テ穱L的呢？雖然剛到了澳洲，對于生活中的食物都不太了解，不用擔心，天道我在這里給大家分享一些值得品味的沒事，希望能夠盡情滿足大家的味蕾，更好的生活在澳洲。
6.代表澳大利亞的美食
1. 悉尼魚市的鮮活海鮮 悉尼人有理由為他們的漂亮港口所沉醉，他們每個月都要前往貝盟灣公園（Pyrmont Bay Park），逛一逛農(nóng)產(chǎn)品市場 （Good Living Grower's Market）。
除了那些新鮮的農(nóng)產(chǎn)品之外，那里還有提供各種美食的攤點，包括一籃子可供你懶散地躺在草坪上品嘗的野餐美食。你可以一邊吃著美食，一邊觀賞路過的 *** 表演，午餐之后你還能在四周的木板道上散步，欣賞港口的美景。
當?shù)亓硪粋€美食集中地是悉尼的魚市場，那里是悉尼海鮮美味的發(fā)源地。在那里有堆起如小山般、在太陽照耀下閃閃發(fā)光的對蝦，有數(shù)不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦，以及新鮮甜美的毛蚶。
在魚市場中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品，從生魚片和壽司、烤槍烏賊和烤章魚，到馬來西亞風味的辣味米粉湯面應有盡有。所以你只需要和當?shù)厝艘粯樱瑥聂~市場的商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找一張?zhí)杺阆碌拇笞雷樱?與當?shù)厝藬D在一起就餐，然后在接下來的幾小時里一邊吃著美食，一邊看著船兒在海浪中上下起伏，也是不可多得的樂趣。
你也可以在魚市場的悉尼海鮮烹飪學院繼續(xù)這趟美食之旅，在那里，悉尼的頂級廚師們會教授你如何烹調(diào)各類海鮮，你也可以抿上一兩口葡萄酒，品嘗更多美味的海鮮。在鍋碗瓢盆之間，還會碰到一兩次羅曼史哦。
2. 墨爾本維多利亞女王市場的精致蘑菇大餐 以精致美食，城市優(yōu)雅聞名的墨爾本，是全球美食家們追捧的美食圣地。那兒的美食探險，足以滿足你那探求美食的好奇心和渴望，并讓自己的味覺得到無上享受。
現(xiàn)在卷起袖子，按照《Kate McGhie美食手冊》去品嘗回味，討論甚至烹調(diào)那眾多美食吧。Kate McGhie這位獨特的美食作家經(jīng)常和小團隊游客一起，前往市場和商店購買食物原料，然后返回自己的工作室，烹調(diào)并享用一頓令人印象深刻的美餐。
墨爾本的維多利亞女王市場是一個具有19世紀歷史風格的露天標志性景點，那里有各種肉類、魚類、家禽美食，各種烹調(diào)器具，以及真正的澳洲藝術品。你可以在周日的下午在那里品嘗美酒，或是在涼爽時節(jié)，報名前往四周的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。
在采集到蘑菇之后，大家將抵達T'Gallant釀酒廠享用午餐和美酒，你已經(jīng)猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著你。 3. 布里斯班河邊的牛肉烹飪表演 布里斯班的發(fā)電站市場 （Powerhouse Markets）則給該市增添了一種文化的意味。
市場座落在布里斯班河邊的表演藝術中心內(nèi)，四面圍繞著修剪精細的花圃，市場內(nèi)的銷售桌就像藝術展臺， 飾以牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點和其它琳瑯滿目的美食?！耙娨娔愕拿朗硰N師”就是這聞名市場的格言，而這里同時舉行的澳洲聞名花卉展，經(jīng)典街頭藝人，西班牙吉他手和各種精靈古怪街頭表演更是烘托市場的迷人氣氛。
你也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不僅有中國傳統(tǒng)的中藥、藝術和文化，還有不少超級市場。你或者還可以游歷一下布里斯班的精致食品店和酒吧。
至于那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人，也可以光顧Cha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排絕對能讓人回味無窮。 4. 北領地沙灘夜市的鱷魚肉 假如你前往北領地地區(qū)，你可以光臨名迪海灘（Mindil Beach ）的特色夜市，在沙灘上盡享野餐風味。
在日落暮色漸濃之際，飛舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那里的食物也是融合了當?shù)馗鞣N飲食文化的精髓，亞洲辛辣美食，希臘傳統(tǒng)佳肴，意大利、英國和南美風味的美食應有盡有。在從5月到10月的干旱季節(jié)里，夜市在周四和周日準時開幕。
你對鱷魚肉非常著迷？那你就該去愛麗斯泉的“陸上牛排屋”（Overland Steak House），在澳洲內(nèi)地風情主題的環(huán)境中點上一道鱷魚肉。當然在那里你還能品嘗到鴯鹋、袋鼠和品種繁多的牛肉美味。
5. 南澳巴羅莎山谷的農(nóng)家菜 南澳大利亞州的巴羅莎山谷是澳洲最大的獨立葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)。從歐洲前來的移民在那里扎根已經(jīng)整整六代人，憑借著自己那強烈的歐洲傳統(tǒng)，他們建立起了一個繁盛的葡萄莊園。
食物和美酒已經(jīng)成為了這一地區(qū)所不可缺少的一部分，兩者甚至已然緊密結合，難分彼此。巴羅莎的農(nóng)家菜風味來自最早來這兒定居移民的德國傳統(tǒng)，不過這兒也有多文化融合的例子，該州希臘、意大利、中國、南斯拉夫和近來的越南移民的融合，也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。
其中有味濃的德國香腸和烤肉，也有鮭魚，鹿肉、小龍蝦和一些口味與眾不同的橄欖油。你到處都能展開美酒佳肴之旅——那里甚至還有一趟美酒列車，能將你帶往各家釀酒廠，品嘗到當?shù)馗骷移咸衙谰啤?br>
同樣是在這一地區(qū)，位于克萊爾山谷的荊棘公園縣則向游客們的美酒之旅提供了更多的機會，讓游客能在品酒的同時，體驗藝術課程，或是在烹飪學校接受天才大廚大衛(wèi)·海（David Hay）的精心指導。 6. 西澳瑪格麗特河的蟹貝佳肴 在西澳大利亞州，瑪格麗特河則是當?shù)刈钪饕钠咸丫飘a(chǎn)地之一，而那里的賽來雄葡萄酒（semillons）、夏敦埃酒（chardonnays）、紅葡萄酒和混合酒都經(jīng)常衛(wèi)列澳洲最佳美酒之列。
當?shù)厝艘话阈惺碌驼{(diào)，講話簡潔，而地方景色也是非常宜人。當?shù)刈钚迈r的佳肴中有令。
7.澳大利亞美食有哪些
嗯哼~ 澳大利亞這片神奇的世界，不僅是廚師眼中的天堂，還是你能大塊朵頤世界各地最精致美食的好地方，而且價格實惠你不用擔心錢包過分變癟。
這里的城市中有奢華的餐館，但從海灘邊到灌木林區(qū)，你也能在各家物美價廉、環(huán)境舒適的小餐館、咖啡館、小酒館、釀酒廠，甚至茶室里享受到各種美食。想象一下，熱帶水果那濃濃的香甜滋味，富有異國情調(diào)的 香草和時蔬，香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉，數(shù)不清的各種水產(chǎn)海鮮，各種奇怪名字的貝類，一些味道上佳的奶酪，以及曾榮獲大獎的橄欖油，這就是澳大利亞的美食。
1. 悉尼魚市的鮮活海鮮 悉尼人有理由為他們的美麗港口所沉醉，他們每個月都要前往貝盟灣公園（Pyrmont Bay Park），逛一逛農(nóng)產(chǎn)品市場 （Good Living Grower's Market）。除了那些新鮮的農(nóng)產(chǎn)品之外，那里還有提供各種美食的攤點，包括一籃子可供你懶散地躺在草坪上品嘗的野餐美食。
你可以一邊吃著美食，一邊觀賞路過的 *** 表演，午餐之后你還能在周圍的木板道上散步，欣賞港口的美景。當?shù)亓硪粋€美食集中地是悉尼的魚市場，那里是悉尼海鮮美味的發(fā)源地。
在那里有堆起如小山般、在太陽照耀下閃閃發(fā)光的對蝦，有數(shù)不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦，以及新鮮甜美的毛蚶。在魚市場中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品，從生魚片和壽司、烤槍烏賊和烤章魚，到馬來西亞風味的辣味米粉湯面應有盡有。
所以你只需要和當?shù)厝艘粯?，從魚市場的商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找一張?zhí)杺阆碌拇笞雷樱?與當?shù)厝藬D在一起就餐，然后在接下來的幾小時里一邊吃著美食，一邊看著船兒在海浪中上下起伏，也是不可多得的樂趣。你也可以在魚市場的悉尼海鮮烹飪學院繼續(xù)這趟美食之旅，在那里，悉尼的頂級廚師們會教授你如何烹調(diào)各類海鮮，你也可以抿上一兩口葡萄酒，品嘗更多美味的海鮮。
在鍋碗瓢盆之間，還會遇到一兩次羅曼史哦。 2. 墨爾本維多利亞女王市場的精致蘑菇大餐 以精致美食，城市優(yōu)雅聞名的墨爾本，是全球美食家們追捧的美食圣地。
那兒的美食探險，足以滿足你那探求美食的好奇心和渴望，并讓自己的味覺得到無上享受。現(xiàn)在卷起袖子，按照《Kate McGhie美食手冊》去品嘗回味，討論甚至烹調(diào)那眾多美食吧。
Kate McGhie這位獨特的美食作家經(jīng)常和小團隊游客一起，前往市場和商店購買食物原料，然后返回自己的工作室，烹調(diào)并享用一頓令人印象深刻的美餐。墨爾本的維多利亞女王市場是一個具有19世紀歷史風格的露天標志性景點，那里有各種肉類、魚類、家禽美食，各種烹調(diào)器具，以及真正的澳洲藝術品。
你可以在周日的下午在那里品嘗美酒，或是在涼爽時節(jié)，報名前往附近的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家將抵達T'Gallant釀酒廠享用午餐和美酒，你已經(jīng)猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著你。
3. 布里斯班河邊的牛肉烹飪表演 布里斯班的發(fā)電站市場 （Powerhouse Markets）則給該市增添了一種文化的意味。市場座落在布里斯班河邊的表演藝術中心內(nèi)，四周圍繞著修剪精細的花圃，市場內(nèi)的銷售桌就像藝術展臺， 飾以牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點和其它琳瑯滿目的美食。
“見見你的美食廚師”就是這著名市場的格言，而這里同時舉行的澳洲著名花卉展，經(jīng)典街頭藝人，西班牙吉他手和各種精靈古怪街頭表演更是烘托市場的迷人氣氛。你也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不僅有中國傳統(tǒng)的中藥、藝術和文化，還有不少超級市場。
你或者還可以游歷一下布里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人，也可以光顧Cha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排絕對能讓人回味無窮。
4. 北領地沙灘夜市的鱷魚肉 如果你前往北領地地區(qū)，你可以光臨名迪海灘（Mindil Beach ）的特色夜市，在沙灘上盡享野餐風味。在日落暮色漸濃之際，飛舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那里的食物也是融合了當?shù)馗鞣N飲食文化的精髓，亞洲辛辣美食，希臘傳統(tǒng)佳肴，意大利、英國和南美風味的美食應有盡有。
在從5月到10月的干旱季節(jié)里，夜市在周四和周日準時開幕。你對鱷魚肉非常著迷？那你就該去愛麗斯泉的“陸上牛排屋”（Overland Steak House），在澳洲內(nèi)地風情主題的環(huán)境中點上一道鱷魚肉。
當然在那里你還能品嘗到鴯鹋、袋鼠和品種繁多的牛肉美味。 5. 南澳巴羅莎山谷的農(nóng)家菜 南澳大利亞州的巴羅莎山谷是澳洲最大的獨立葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)。
從歐洲前來的移民在那里扎根已經(jīng)整整六代人，憑借著自己那強烈的歐洲傳統(tǒng)，他們建立起了一個繁盛的葡萄莊園。食物和美酒已經(jīng)成為了這一地區(qū)所不可缺少的一部分，兩者甚至已然緊密結合，難分彼此。
巴羅莎的農(nóng)家菜風味來自最早來這兒定居移民的德國傳統(tǒng)，不過這兒也有多文化融合的例子，該州希臘、意大利、中國、南斯拉夫和近來的越南移民的融合，也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。其中有味濃的德國香腸和烤肉，也有鮭魚，鹿肉、小龍蝦和一些口味與眾不同的橄欖油。
你到處都能展開美酒佳肴之旅--那里甚至還有一趟美酒列車，能將你帶往各家釀酒廠，品。 免費獲取《留學申請攻略》 一鍵領取