美國(guó)留學(xué)生如何成為食品科學(xué)家？食品科學(xué)家就業(yè)可以做什么？
美國(guó)留學(xué)生如何成為食品科學(xué)家？食品科學(xué)家就業(yè)可以做什么？接下來(lái)讓我們一起看一下。
食品科學(xué)家偶爾會(huì)發(fā)現(xiàn)或發(fā)明美味和有益健康的食物。例如，食品科學(xué)家推出了許多看似含有某種成分但實(shí)際上不含成分的肉類仿制品，例如 Impossible Burger 作為肉類的植物替代品。他們還開(kāi)發(fā)了無(wú)麩質(zhì)面包、意大利面和糕點(diǎn)，它們的外觀、感覺(jué)和味道都與富含麩質(zhì)的版本相似。
專家表示，在學(xué)習(xí)食品科學(xué)的同時(shí)，通過(guò)在食品公司實(shí)習(xí)獲得食品行業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是明智之舉。
專家表示，食品科學(xué)或相關(guān)學(xué)科的學(xué)士學(xué)位是食品科學(xué)領(lǐng)域通常的入門(mén)級(jí)證書(shū)，盡管研究生學(xué)位可能會(huì)擴(kuò)大職業(yè)選擇。他們補(bǔ)充說(shuō)，任何希望成為研發(fā)食品科學(xué)家的人都應(yīng)該計(jì)劃獲得碩士學(xué)位或博士學(xué)位。
?食品科學(xué)職業(yè)食品科學(xué)家有時(shí)專注于改進(jìn)或制造新食品，但他們也可以專注于確保食品的一致性、質(zhì)量和安全性。
伊利諾伊大學(xué)厄巴納-香檳分校食品科學(xué)與人類營(yíng)養(yǎng)系學(xué)術(shù)顧問(wèn)馬思輝指出，食品科學(xué)家可能會(huì)在奧利奧工廠找到一份工作，確保每個(gè)餅干的大小完全相同，含有相同數(shù)量的奶油，并具有相同的風(fēng)味混合物。
馬說(shuō)，食品科學(xué)家也可以成為風(fēng)味化學(xué)家或與食物如何被感知相關(guān)的感官體驗(yàn)的專家，例如它的外觀、味道和香氣。其他人則找到了技術(shù)銷(xiāo)售專業(yè)人員的工作，他們解釋烹飪和烘焙原料(如甜味劑)的優(yōu)點(diǎn)和機(jī)制。
在 Lundberg Family Farms(一家銷(xiāo)售有機(jī)大米產(chǎn)品的加利福尼亞公司)工作的烹飪科學(xué)家 Matt Slem 解釋說(shuō)，烹飪科學(xué)是食品科學(xué)的一個(gè)獨(dú)特分支。
“烹飪科學(xué)更側(cè)重于使食品功能正常，但也利用烹飪技術(shù)來(lái)創(chuàng)造美味的食品，例如松脆不碎的年糕、20 分鐘即可烹制的完美調(diào)味燴飯，或 90 分鐘內(nèi)準(zhǔn)備好的微波爐米飯幾秒鐘，”他在一封電子郵件中寫(xiě)道。
Slem 說(shuō)他喜歡他的工作?！懊刻於疾煌偸敲牢丁茈y抱怨整天都在食物周?chē)?”
食品科學(xué)專業(yè)美國(guó)留學(xué)申請(qǐng)指南有哪些一、申請(qǐng)美國(guó)留學(xué)條件中哪個(gè)因素最重要?1、GPA (grade point average)和paper
對(duì)于本科生來(lái)說(shuō)，GPA>GT，GPA永遠(yuǎn)是最重要的因素。美國(guó)大學(xué)對(duì)GPA的普遍底線是3.0，最低的2.75的也OK。如果你的GPA在3.5以上，那么很可能得到全獎(jiǎng)，而且往往是fellowship，fellowship是獎(jiǎng)學(xué)金中榮譽(yù)最高的，不用干活而且免稅，而RA和TA要干活，而且交稅。University
of Arkansas食品系甚至明確說(shuō)如果PA>3.65、GRE v+q>1100就可以拿到academy
fellowship，而如果GPA大于3.85，那將獲得每年$34，000的fellowship，當(dāng)然學(xué)費(fèi)都是免掉的。大家看到對(duì)于中國(guó)學(xué)生GRE
v+q〉1100是個(gè)什么水平，只要verbal
400，數(shù)學(xué)700就可以了，這足以說(shuō)明GPA的重要性。當(dāng)然只要你的GPA在3.0以上，獲offer的機(jī)會(huì)就有，不過(guò)要突出你的優(yōu)勢(shì)在哪里，每個(gè)人都有自己的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。對(duì)于本科生，如果能發(fā)表論文，將起到錦上添花的效果，paper使你在所有申請(qǐng)中脫穎而出，其他申請(qǐng)者正以很高的GPA傲視群雄的時(shí)候，你已經(jīng)向招生委員會(huì)證明了：你有研究能力。最好能夠發(fā)表英文SCI
paper，這不僅證明你有研究能力，還證明你已經(jīng)通過(guò)英語(yǔ)寫(xiě)作關(guān)能為未來(lái)導(dǎo)師寫(xiě)文章。當(dāng)然，中文的也不錯(cuò)。
很多本科GPA低的人會(huì)這么想：可以通過(guò)讀研來(lái)彌補(bǔ)，申請(qǐng)的希望要大些。這種想法是對(duì)的，因?yàn)槟愦T士的研究經(jīng)歷是本科生所沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)。但是，你的本科GPA是你永遠(yuǎn)的傷疤，即使你已經(jīng)是研究生，本科GPA仍然非常重要。而關(guān)于碩士課程的GPA：低了有副作用，高了也沒(méi)用。唯一可以利用的優(yōu)勢(shì)是你的研究經(jīng)歷和發(fā)表的paper。對(duì)于研究生，重要性依次為：研究經(jīng)歷+paper〉本科GPA〉GT〉碩士GPA。
2、GRE和托福
很多人聯(lián)想到要出國(guó)，就先聯(lián)想到GT，好像GT是出國(guó)最重要的部分。其實(shí)在整個(gè)申請(qǐng)過(guò)程中，GT并沒(méi)有想象得那么重要。瀏覽了美國(guó)所有大學(xué)食品系對(duì)GT的要求，結(jié)果發(fā)現(xiàn)很少有學(xué)校會(huì)對(duì)GRE設(shè)定底線，很多學(xué)校干脆說(shuō)他們對(duì)GRE并沒(méi)有設(shè)定什么minimum
score，偶爾碰到幾個(gè)有要求，也只是V+Q〉1000，倒是托福顯得重要些，但要求都很低，而對(duì)于TWE的寫(xiě)作部分更很少有學(xué)校要求。當(dāng)然話又說(shuō)回來(lái)，GT當(dāng)然是越高越好，尤其對(duì)于那些GPA等其他方面不突出的申請(qǐng)者，高分的GT應(yīng)該可以彌補(bǔ)一點(diǎn)，但是低分的GT并不代表你獲全獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)降低。對(duì)于GT考得不高的申請(qǐng)者，不必過(guò)于擔(dān)心。美國(guó)教授叫你去做實(shí)驗(yàn)做研究，他們不太在乎一個(gè)很會(huì)英語(yǔ)考試的人。個(gè)別學(xué)校對(duì)GT確實(shí)存在特殊要求，下面的學(xué)校點(diǎn)評(píng)中有具體給出。
關(guān)于GT的底線問(wèn)題，建議GRE verbal最好不要低于400，Verbal+Quantitative要大于1000，Analytical
Writing
不要低于3.5。關(guān)于托福，最好高于100，處在80-100的同學(xué)大可以放心，你能申請(qǐng)絕大部分學(xué)校，我見(jiàn)過(guò)只有UIUC食品系的托福要求100+，這是極少見(jiàn)的，除了它，大多學(xué)校都是80+。
二、關(guān)于申請(qǐng)材料
Personal Statement(PS)、
Transcript(成績(jī)單)、
Recommendation letter (RL)、
Curriculum Vitae(CV)等
材料想必大家都有自己的一套準(zhǔn)備方法，在這里不加贅述。
三、如何選擇食品科學(xué)專業(yè)的美國(guó)留學(xué)校
很多初步申請(qǐng)的同學(xué)都不知道美國(guó)有哪些學(xué)校開(kāi)設(shè)食品科學(xué)專業(yè)，令人嘆息。甚至一些留學(xué)生朋友，通過(guò)瀏覽幾個(gè)大學(xué)網(wǎng)站教授介紹中的畢業(yè)學(xué)校分布來(lái)找申請(qǐng)學(xué)校，這樣做有一定意義，但不能全面，并不可取。強(qiáng)烈推薦登陸美國(guó)食品科學(xué)最高學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)IFT
(Institute of Food
Technologists)的門(mén)戶網(wǎng)站，它管理和監(jiān)督著美國(guó)所有學(xué)校食品科學(xué)專業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)和教學(xué)。在這個(gè)網(wǎng)站可以找到美國(guó)所有食品專業(yè)的鏈接。
四、部分美國(guó)大學(xué)食品系招生點(diǎn)評(píng)
1.Purdue：食品很強(qiáng)，不過(guò)它的Faculty很強(qiáng)大，申請(qǐng)時(shí)不宜錯(cuò)過(guò)，競(jìng)爭(zhēng)很激烈。要求GRE verbal 〉400，Quantitative
〉500，Analytical Writing 〉4.0。托福 〉80以上，TWE
〉4.0。Purdue是幾大名校中最重視GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面，F(xiàn)ood Chemistry、Food
Microbiology、Food Processing(Engineering)每一個(gè)分支都有強(qiáng)大的教授陣容。
2.Cornell：據(jù)說(shuō)美國(guó)食品專業(yè)是Top
1，Cornell是美國(guó)常春藤盟校中唯一開(kāi)始食品專業(yè)的大學(xué)，綜合實(shí)力非常強(qiáng)，研究方向很全面，涉及所有食品科學(xué)的研究方向。每年來(lái)自世界各地的申請(qǐng)者非常多。Cornell的特點(diǎn)是它的食品教授陣容有些來(lái)自其他系，學(xué)生可以接觸到不同背景的教授，也可以拜他們?yōu)閷?dǎo)師。Cornell沒(méi)有GRE的底線，聲稱只看申請(qǐng)者綜合實(shí)力，他們的教授都很熱情，小秘也很熱情，有疑問(wèn)的話發(fā)E-mail給小秘有去必有回。無(wú)處不顯示名校風(fēng)范。
3.UC-Davis：都說(shuō)它的食品科學(xué)是全美第二，確實(shí)很強(qiáng)，Davis同樣沒(méi)有GRE底線(你會(huì)發(fā)現(xiàn)，越是排名高的名校，對(duì)GRE越是沒(méi)有底線要求)。Davis在加州，地理位置和氣候是Purdue和Cornell不能比的，所以申請(qǐng)的人很多，錄取比大概100:15，很激烈。Davis的另一個(gè)特點(diǎn)是給的獎(jiǎng)學(xué)金少，據(jù)Pertersons統(tǒng)計(jì)，fellowship居然1年1萬(wàn)都不到，RA也只有1.1萬(wàn)/年，在加州生活起來(lái)有些拮據(jù)，不過(guò)應(yīng)該足夠了。Davis食品系資金偏少，有浙大在Davis讀食品的同學(xué)說(shuō)，食品系最近錢(qián)少，就是有一點(diǎn)錢(qián)也給國(guó)內(nèi)學(xué)生了。
4.Rutgers：Rutgers是新澤西州立大學(xué)，是食品專業(yè)申請(qǐng)的熱門(mén)學(xué)校，食品教授陣容強(qiáng)大，有好幾個(gè)IFT
fellow在里面。食品化學(xué)方向的幾個(gè)教授居然有人問(wèn)鼎Nature和Science，很了不起。學(xué)生也非常多，因?yàn)樾聺晌魇称饭I(yè)發(fā)達(dá)，有很多食品公司的研究人員在里面充電，或充當(dāng)part
time student，學(xué)校的資金也很多，給的獎(jiǎng)學(xué)金也高(不過(guò)在新澤西物價(jià)高昂)，實(shí)驗(yàn)室裝備精良。它對(duì)GRE的要求是這樣說(shuō)的：V
400以上，但最好是500，Q最好700以上，托福最好80以上，拿TA的話最好90以上。要求不算高。
5.UGA：它的食品專業(yè)非常強(qiáng)大，教授很多，系主任是LWT主編，他是美國(guó)食品界的大紅人，不知道為什么就算不是LWT上的論文，很多其他學(xué)校的人發(fā)文章都要寫(xiě)上他的名字，也許他的合作研究比較多。我投稿的時(shí)候與他有過(guò)E-mail聯(lián)系。來(lái)自中國(guó)的訪問(wèn)學(xué)者很多，好像中國(guó)人很多喜歡去那里。對(duì)GRE沒(méi)有底線要求。研究生院的辦事方式有點(diǎn)死板，申請(qǐng)材料明明很完善，它也要看出點(diǎn)問(wèn)題來(lái)，要你重新寄材料或糾正某個(gè)材料上的"錯(cuò)誤"，給他們自己找麻煩，他們也不厭其煩。
6.OSU：OSU是中國(guó)學(xué)生的大眾情人，它的地理位置很好，五大湖的熱門(mén)學(xué)校。很多人喜歡申請(qǐng)，中國(guó)學(xué)生有3000人，據(jù)說(shuō)到了那里只講中文都能過(guò)日子，反正滿大街都是中國(guó)人。該校食品與營(yíng)養(yǎng)系很強(qiáng)，學(xué)生也多，化學(xué)、微生物、工程都涉及一點(diǎn)。對(duì)GRE的要求是V+Q>1000，AW不低于3.0
7.UMN：該校排名位于美國(guó)前列，雖然很冷，是中國(guó)人申請(qǐng)的熱土。食品系很強(qiáng)，畢業(yè)于麻省理工的Labuza曾經(jīng)是食品貨架期理論的奠基人，他在80年代的經(jīng)典著作仍然被廣泛引用，是個(gè)大碗級(jí)人物，目前仍活躍于UMN的食品系。UMN對(duì)GRE沒(méi)有底線要求，聲稱"We
do not have prerred minimum GRE score"，很開(kāi)明的大學(xué)。UMN很重視GPA和研究能力，如發(fā)表的文章等。
8.TAMU：該校排名位于美國(guó)前列。食品系很強(qiáng)，研究生有61人。中國(guó)人的熱門(mén)學(xué)校，理工農(nóng)實(shí)力都很強(qiáng)。TAMU很古怪，規(guī)定只要GRE
verbal高于400就不用考托福了，考了也不用寄。它對(duì)GRE的要求是V+Q〉1100。該規(guī)定針對(duì)全校所有專業(yè)的學(xué)生，是我見(jiàn)過(guò)的唯一一所可以免托福的學(xué)校。TAMU唯一的不好就是交稅很多，好像是周內(nèi)學(xué)費(fèi)。
9.PSU：該校綜合實(shí)力很不錯(cuò)，也是申請(qǐng)的熱門(mén)，理工農(nóng)都很好。食品系很強(qiáng)，PSU食品系中國(guó)學(xué)生也不少，食品化學(xué)、微生物、工程一應(yīng)俱全，教授陣容強(qiáng)大。賓州地理位置好。對(duì)GRE的要求是V+Q〉1000。
10.ORST：俄勒岡州在美國(guó)西海岸，俄勒岡州立大學(xué)食品系很強(qiáng)，Cornell的系主任是那里畢業(yè)的。食品化學(xué)、微生物、工程都很有特色，有研究生35人，其中國(guó)際學(xué)生29人。學(xué)校所在地Corvallis屬海洋氣候，1月平均溫度7度，夏季很少超過(guò)30度，非常適宜，景色迷人。該校食品系資源和設(shè)備都很先進(jìn)，Corvallis以北100公里就是美國(guó)的玫瑰城波特蘭，ORST食品系在那里有一個(gè)"食品創(chuàng)新研究中心"，俄勒岡西北部靠海的Astoria
建有"海洋食品研究中心"，學(xué)生機(jī)會(huì)很多。對(duì)GRE的要求是V+Q〉1000。
11.WISC：該校食品系強(qiáng)大，尤以乳品和微生物研究聲名卓著。但是，該校食品系并不歡迎國(guó)際學(xué)生，明顯表示：他們的獎(jiǎng)學(xué)金只提供給本國(guó)學(xué)生、或者本科在美國(guó)念的學(xué)生，很可惜。
12.MSU：該校食品與營(yíng)養(yǎng)系不錯(cuò)，食品系的教授不太多。但申請(qǐng)之后發(fā)現(xiàn)毫無(wú)音訊，發(fā)E-mail也沒(méi)人回應(yīng)，總之是懶得理，主頁(yè)上也沒(méi)有小秘的E-mail。材料到?jīng)]到，全不全，他們一概不通知。
13.VT：很不錯(cuò)的學(xué)校，食品系的教授并不多，學(xué)生不少，國(guó)際學(xué)生少。不過(guò)很友好，鼓勵(lì)國(guó)際學(xué)生申請(qǐng)。該校綜合實(shí)力在美國(guó)還不錯(cuò)，理工農(nóng)實(shí)力都很好。VT要求每位學(xué)生入學(xué)時(shí)參加一個(gè)摸底考試，如果考不過(guò)，你會(huì)被要求參加一門(mén)外語(yǔ)培訓(xùn)課，不計(jì)學(xué)分。
14.UIUC：玉米地大學(xué)，綜合實(shí)力很強(qiáng)，申請(qǐng)的大熱門(mén)。食品系也比較強(qiáng)，好像偏生物的多一些。食品專業(yè)出國(guó)讀研累嗎食品專業(yè)出國(guó)讀研累。
留學(xué)潮在國(guó)內(nèi)越來(lái)越流行，很多同學(xué)都開(kāi)始加入了留學(xué)大軍，康奈爾大學(xué)作為美國(guó)的頂級(jí)名校，自然成了很多同學(xué)的申請(qǐng)目標(biāo)。
在申請(qǐng)季的時(shí)候，大家都忙著準(zhǔn)備標(biāo)化考試，每天都復(fù)習(xí)差不多一兩百個(gè)單詞，還要復(fù)習(xí)句型和語(yǔ)法，學(xué)了一天睡了一覺(jué)，第二天醒來(lái)發(fā)現(xiàn)都忘得差不多了。熬夜刷刷題到凌晨，但是卻苦于不知如何提高成績(jī)。還有一些同學(xué)，絞盡腦汁想著怎樣撰寫(xiě)文書(shū)。美國(guó)留學(xué)專業(yè)就業(yè)前景好的前往美國(guó)留學(xué)成為越來(lái)越多學(xué)生的選擇，這個(gè)時(shí)候?qū)I(yè)的選擇就很重要，那么美國(guó)就業(yè)前景比較好的專業(yè)有哪些呢?隨我來(lái)了解美國(guó)留學(xué)專業(yè)選擇資訊吧!
美國(guó)留學(xué)生好就業(yè)的專業(yè)
一、物理學(xué)專業(yè)
物理學(xué)屬于好出國(guó)的專業(yè)，各大美國(guó)研究生院物理人才短缺，因此也比較容易獲得獎(jiǎng)學(xué)金。但是物理專業(yè)學(xué)生出路堪憂。學(xué)習(xí)理論物理的優(yōu)秀學(xué)生，如果數(shù)理基礎(chǔ)很好，在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好的情況下選修些金融課程，畢業(yè)后可以去金融機(jī)構(gòu)做數(shù)量分析，年薪可達(dá)15萬(wàn)至30萬(wàn)美元。
如果想鉆研學(xué)術(shù)的話，物理學(xué)教授一般都需要1至2輪博士后經(jīng)歷，還要有學(xué)術(shù)界的人脈，過(guò)硬的研究文章。物理學(xué)一些領(lǐng)域的學(xué)生還可去GE等公司的基礎(chǔ)研究部門(mén)，年薪7萬(wàn)以上。
二、化學(xué)專業(yè)
化學(xué)也是好出國(guó)的行業(yè)。就業(yè)前景在美國(guó)相當(dāng)不錯(cuò)。其中，有機(jī)化學(xué)最容易進(jìn)大的制藥公司，畢業(yè)起薪可達(dá)8萬(wàn)至9萬(wàn)美元，碩士起薪約5萬(wàn)至7萬(wàn)美元。但是有機(jī)化學(xué)比較對(duì)身體有害，同時(shí)為了去好的制藥公司，讀書(shū)期間要注意積累很多技能，如寫(xiě)作、語(yǔ)言、參加行業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)、認(rèn)識(shí)行業(yè)內(nèi)人士等。分析化學(xué)同樣可以去制藥公司，分析儀器公司等。無(wú)機(jī)化學(xué)與物理化學(xué)就業(yè)稍微窄些，但是化學(xué)整體上不錯(cuò)，因?yàn)榛瘜W(xué)化工產(chǎn)業(yè)比較成規(guī)模，有很多大公司需要化學(xué)人才。
三、數(shù)學(xué)專業(yè)
數(shù)學(xué)專業(yè)學(xué)生比較好出國(guó)，而且就業(yè)前景很好，將來(lái)可去金融，保險(xiǎn)，銀行，地產(chǎn)，信用卡，制藥等行業(yè)，博士年薪在8萬(wàn)至15萬(wàn)美元以上。優(yōu)秀的數(shù)學(xué)博士很多可以不用做博士后就直接做助理教授，一切在美國(guó)都是供求關(guān)系決定的。
四、統(tǒng)計(jì)專業(yè)
統(tǒng)計(jì)學(xué)專業(yè)就業(yè)前景好，可以去制藥、咨詢、金融等行業(yè)，碩士年薪在6萬(wàn)至8萬(wàn)美元以上。
五、生物專業(yè)
生物科學(xué)出國(guó)容易，但是就業(yè)機(jī)會(huì)水深火熱。首先是研究手段原始，體力成分多，其次是功課非常繁重，每周幾乎要工作70個(gè)小時(shí)才能出成果。生物碩士很難找工作，博士都要先做工資低并且沒(méi)有保障的博士后(年薪3.6萬(wàn)至4.8萬(wàn)美元)之后才可能去公司或者做教授。
多數(shù)中國(guó)學(xué)生都缺乏對(duì)生物學(xué)的了解才走上這條路的，即使是美國(guó)優(yōu)秀學(xué)生，從博士畢業(yè)到教授一般都要努力很多年。有些頂級(jí)生物專業(yè)的博士畢業(yè)后，能進(jìn)知名咨詢公司，但是這絕對(duì)只限于麻省理工，哈佛等少數(shù)幾所大學(xué)。
六、計(jì)算機(jī)與電信科學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)
該專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域很多，多數(shù)就業(yè)形勢(shì)都不錯(cuò)，如軟件，數(shù)據(jù)庫(kù)，網(wǎng)絡(luò)，硬件，芯片，無(wú)線通信等，即使是很理論的行業(yè)，就業(yè)前景都不差。IT業(yè)是成熟的規(guī)模行業(yè)，可吸收大量?jī)?yōu)質(zhì)人才。一般博士畢業(yè)多數(shù)去大公司做科研，年薪10萬(wàn)美元。碩士畢業(yè)做開(kāi)發(fā)人員的多些，年薪5萬(wàn)至8萬(wàn)美元。IT業(yè)仍然是美國(guó)理工的主流，麻省理工本科與研究生里，50%是ECE專業(yè)，電子與計(jì)算機(jī)工程。
七、工程專業(yè)
學(xué)習(xí)工程的學(xué)生，多數(shù)在美國(guó)可以找到合適的工作。其中，生物醫(yī)學(xué)工程，電信/計(jì)算機(jī)工程，工業(yè)與制造工程，機(jī)械工程，化工，石油比較好就業(yè)，而土木，材料，核能，航天等比較難就業(yè)。
美國(guó)基礎(chǔ)建設(shè)項(xiàng)目很少了，而核能，航天等專業(yè)有國(guó)籍的限制，這些專業(yè)的學(xué)生多數(shù)靠自己的工程與計(jì)算機(jī)背景找到了與IT相關(guān)的工作。美國(guó)頂級(jí)的工科學(xué)生有時(shí)候不一定會(huì)做工程，而是選擇做工業(yè)投資，風(fēng)險(xiǎn)投資，發(fā)明投資之類的，收入會(huì)高很多，可達(dá)15萬(wàn)美元以上。
美國(guó)最具就業(yè)前景的院校
1.德克薩斯大學(xué)奧斯汀分校University of Texas–Austin
德克薩斯大學(xué)奧斯汀分校的會(huì)計(jì)碩士項(xiàng)目被評(píng)為全美公認(rèn)的頂級(jí)會(huì)計(jì)研究生項(xiàng)目，連續(xù)被US.NEWS評(píng)為第一。它有3種模式，適合不同的申請(qǐng)者。Traditional-MPA適合各種背景的本科學(xué)生申請(qǐng)。Integrated MPA 和ECON-MPA適合本校學(xué)生申請(qǐng)，其中Integrated MPA專為商學(xué)院本科學(xué)生設(shè)計(jì)，幫助他們獲得工商管理本科和會(huì)計(jì)碩士學(xué)位，ECON-MPA項(xiàng)目則是適合本校想獲得經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士和會(huì)計(jì)碩士的在讀學(xué)生申請(qǐng)的本碩連讀項(xiàng)目。
德州大學(xué)奧斯汀分校的會(huì)計(jì)碩士項(xiàng)目(MPA)有四個(gè)分支，分別是全面方向、管理方向、財(cái)務(wù)方向和稅務(wù)方向。這4個(gè)分支滿足不同學(xué)生的職業(yè)發(fā)展要求，學(xué)生可以根據(jù)自己的需求，選擇不同分支學(xué)習(xí)。
2.賓夕法尼亞大學(xué)University of Pennsylvania
賓大沃頓商學(xué)院創(chuàng)立于1881年，被譽(yù)為現(xiàn)代工商管理碩士的發(fā)源地，也是世界上歷史最悠久學(xué)術(shù)聲譽(yù)首屈一指的商學(xué)院。一直以來(lái)，沃頓被認(rèn)為是全美最具有開(kāi)拓精神、創(chuàng)新意識(shí)和國(guó)際化視角的商學(xué)院，被譽(yù)為商業(yè)知識(shí)之源。賓大的會(huì)計(jì)項(xiàng)目實(shí)力也是棒棒噠!
3.伊利諾伊大學(xué)香檳分校University of Illinois Urbana-Champaign(UIUC)
UIUC1922年開(kāi)設(shè)會(huì)計(jì)碩士學(xué)位，旨在滿足想要在會(huì)計(jì)領(lǐng)域獲得更強(qiáng)背景的學(xué)生而設(shè)置。由于會(huì)計(jì)碩士項(xiàng)目的悠久歷史，該項(xiàng)目已經(jīng)擁有許多在四大會(huì)計(jì)師事務(wù)所的合伙人，畢業(yè)生的CPA通過(guò)率也非常高，深受商業(yè)周刊、US.NEWS和公共會(huì)計(jì)報(bào)告的高度評(píng)價(jià)。
4.斯坦福大學(xué)Stanford University
斯坦福商學(xué)院全稱斯坦福大學(xué)工商管理研究生院，位于加利福尼亞州斯坦福大學(xué)校園中心的橢圓大草坪附近，是美國(guó)頂尖商學(xué)院之一。斯坦福會(huì)計(jì)項(xiàng)目是博士項(xiàng)目的一個(gè)研究領(lǐng)域，為學(xué)生提供廣泛的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)課程、跨學(xué)科課程，培養(yǎng)學(xué)生定量分析技能和實(shí)證研究能力。
5.楊百翰大學(xué)Brigham Young University
楊百翰大學(xué)自創(chuàng)立以來(lái)，其會(huì)計(jì)項(xiàng)目就在美國(guó)大學(xué)及美國(guó)就業(yè)市場(chǎng)中享有比較高的聲譽(yù)，歸結(jié)于培養(yǎng)出來(lái)的大量畢業(yè)生，正是由于畢業(yè)生的專業(yè)度與職業(yè)化給學(xué)校帶來(lái)了很好的回報(bào)。其會(huì)計(jì)項(xiàng)目一直是會(huì)計(jì)專業(yè)的前10名，在2010年的時(shí)候，曾被《華爾街日?qǐng)?bào)》評(píng)為第一名。
楊百翰大學(xué)的會(huì)計(jì)研究生項(xiàng)目是一個(gè)獨(dú)特的項(xiàng)目，提供給了學(xué)生很多獨(dú)特的機(jī)會(huì)，學(xué)生可以選擇會(huì)計(jì)的兩個(gè)主要方向的研究，同時(shí)也給了學(xué)生很多其他的學(xué)習(xí)方式：比如本碩連讀(5年就可以完成雙學(xué)位)、法學(xué)博士與會(huì)計(jì)研究生雙學(xué)位(4年就可以完成雙學(xué)位，比原先分別修讀最多節(jié)省18個(gè)學(xué)分的課程)、博士準(zhǔn)備課程、或者會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)相關(guān)的課程。
美國(guó)冷門(mén)專業(yè)的就業(yè)前景分析
1.家庭和消費(fèi)者科學(xué)(Family and consumer sciences)
家庭和消費(fèi)者科學(xué)又稱為家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)，這項(xiàng)專業(yè)背景會(huì)教導(dǎo)學(xué)生所有關(guān)于成立家庭的知識(shí)與要素，畢業(yè)后能夠成為專家，進(jìn)入兒童發(fā)展、家庭關(guān)系、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)、個(gè)人理財(cái)、服裝設(shè)計(jì)、住房和營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域，展開(kāi)職業(yè)生涯時(shí)，擁有相當(dāng)多的選擇。相關(guān)職業(yè)：教師、健康教育工作者、財(cái)務(wù)顧問(wèn)、教育官員。
2.語(yǔ)言學(xué)(Linguistics)
語(yǔ)言學(xué)專業(yè)是針對(duì)語(yǔ)言進(jìn)行學(xué)習(xí)，包括語(yǔ)言的結(jié)構(gòu)、形成、歷史、以及人們?nèi)绾问褂谜Z(yǔ)言等等。隨著全球化持續(xù)作為尚未消退的新興商業(yè)趨勢(shì)，具有語(yǔ)言學(xué)背景的專家在許多領(lǐng)域中將會(huì)更加受到重視。相關(guān)職業(yè)：人類學(xué)領(lǐng)域、考古學(xué)領(lǐng)域、計(jì)算機(jī)科學(xué)、口譯員、語(yǔ)言學(xué)家、語(yǔ)言病理學(xué)家、聽(tīng)力學(xué)家、翻譯、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。
3.娛樂(lè)管理(Recreation management)
主修娛樂(lè)管理學(xué)的學(xué)生將學(xué)會(huì)如何管理員工、計(jì)劃和執(zhí)行活動(dòng)、設(shè)立預(yù)算、并按照安全規(guī)章進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)，相關(guān)科系的畢業(yè)學(xué)生可以在公園、度假村、體育設(shè)施、營(yíng)地、老人中心、主題公園等地方發(fā)展。相關(guān)職業(yè)：娛樂(lè)公園服務(wù)員、救生員、滑雪巡邏、提供各種娛樂(lè)活動(dòng)的保護(hù)服務(wù)、娛樂(lè)工作者、教練員、裁判員、公園護(hù)林員。
4.食品科學(xué)(Food science)
對(duì)于自認(rèn)為是“美食家”的食物愛(ài)好者特別適合，食品科學(xué)專業(yè)專門(mén)研究食物里面暗藏的生物和化學(xué)原理，了解生產(chǎn)、運(yùn)輸和淮備食物的方式，并學(xué)習(xí)如何讓消費(fèi)者獲得安全的食品產(chǎn)品。有關(guān)工作：農(nóng)業(yè)和食品科學(xué)家、風(fēng)味化驗(yàn)、飲食技術(shù)員、營(yíng)養(yǎng)師、工業(yè)生產(chǎn)管理人員。
5.包裝(Packaging)
如果你對(duì)于綠色環(huán)保有所興趣，這可能是一條很好的道路。大部分的包裝產(chǎn)業(yè)都與健康和安全需求相關(guān)，因此這個(gè)產(chǎn)業(yè)不太可能有消失的一天。目前包裝產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)在于如何更加實(shí)用和環(huán)保。相關(guān)工作：工程師、工業(yè)設(shè)計(jì)師、農(nóng)業(yè)和食品科學(xué)家。
6.犯罪學(xué)(Criminology)
你有能力解除電視劇“Law & Order”的案例嗎?也許犯罪學(xué)的專業(yè)正適合你。犯罪學(xué)專門(mén)研究一個(gè)人犯罪背后的心理、犯罪情況、犯罪預(yù)防、以及犯罪相關(guān)的原因的理論。有關(guān)職業(yè)：臨床心理學(xué)家、政府律師、犯罪矯正治療專家、研究心理學(xué)家。
7.社會(huì)工作(Social work)
社會(huì)工作專業(yè)適合喜愛(ài)幫助他人的人，如果你有志希望世界變得更美好，在這方面的研究將讓你了解人類心理、個(gè)人和團(tuán)體諮詢、社會(huì)服務(wù)如福利和住房補(bǔ)貼等相關(guān)專業(yè)知識(shí)。相關(guān)工作：兒童家庭和學(xué)校社會(huì)工作者、人權(quán)事務(wù)工作者、醫(yī)療公衛(wèi)社工、心理諮詢師、藥物濫用社工、社會(huì)學(xué)家。
8.城市研究(Urban studies)
你想知道為什么在你住的城市中，某一地區(qū)被視為“中產(chǎn)階級(jí)”或“貧民窟”?主修城市研究專業(yè)，你將了解到社區(qū)是如何發(fā)展的，刻板觀念又是如何加在他們身上的。你還可以研究如何使一個(gè)城市更具獨(dú)特性，不同地域如何對(duì)問(wèn)題作出反應(yīng)，建筑和城市布局如何影響著人們。相關(guān)職業(yè)：城市和區(qū)域規(guī)劃、社區(qū)組織者和活動(dòng)家、公共利益倡導(dǎo)者。
9.自然資源(Natural resources)
這是另一個(gè)有關(guān)綠色環(huán)保的主修，學(xué)生將學(xué)到如何保護(hù)和保存自然資源，如何適當(dāng)將這些資源包括石油、樹(shù)木、水、動(dòng)物和植物等，正確地應(yīng)用在商業(yè)用途上，將對(duì)環(huán)境的影響降到最低。相關(guān)的工作：保護(hù)科學(xué)家、環(huán)境教育者、環(huán)境科學(xué)家、林農(nóng)和林業(yè)技術(shù)員、公園維護(hù)管理人員。
10.老年學(xué)(Gerontology)
隨著人口的不斷老化，越來(lái)越多的研究和資源正關(guān)注著人類衰老的進(jìn)程。老年學(xué)專業(yè)會(huì)學(xué)習(xí)到與老化相關(guān)的生物、行為、社會(huì)變化，這些專業(yè)知識(shí)未來(lái)都有助于從事與老年人相關(guān)的工作。相關(guān)職業(yè)：高級(jí)護(hù)士、醫(yī)生、醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)管理、醫(yī)療公衛(wèi)社工、心理健康輔導(dǎo)師、職業(yè)治療師、物理治療師、公共利益的律師。
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5. 2017最火的十大專業(yè)方向推薦我是大三的學(xué)生，211學(xué)校學(xué)食品專業(yè)的，想去美國(guó)留學(xué)，學(xué)校最好在加利福尼亞州，誰(shuí)能推薦一下學(xué)校呢？如果想知道以自己目前的成績(jī)是否達(dá)到哪些院校的錄取要求，或者以目前的成績(jī)水平能申請(qǐng)到國(guó)外什么層次的院校？
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