德國美食生活:光輝時刻的德國烹飪藝術(上)


今天的德國食品工業(yè)充滿活力,狀況良好!在過去的幾年里,越來越多的"勇敢的年輕人"壯大了頂級廚師的隊伍,擴大了他們的影響力。他們不僅有舉世矚目的優(yōu)秀美食作品,還對簡單的地方傳統(tǒng)小吃進行了精彩的重新詮釋。目前,德國有300多家餐廳提供星級美食,值得探索。
Ammolite -歐洲公園的米其林星級美食

優(yōu)雅的環(huán)境,獨特的氛圍和美味的菜肴--完美地融入了國際著名的主題公園:Ammolite--燈塔餐廳在銹蝕的歐洲公園已不失時機地證明其美味。主廚Peter Hagen-Wiest、餐廳經(jīng)理兼酒保Marco Gerlach和他的團隊在一座令人印象深刻的燈塔里提供了令人印象深刻的用餐體驗。

位于沃爾夫斯堡的Aqua餐廳--位于Autostadt汽車中心的三星餐廳

這不僅僅是沃爾夫斯堡的明星魅力。中心擁有米其林三星級餐廳,是德國最好的餐廳之一。水族酒店集風味與設計于一體,是您品嘗美食的理想場所。法國室內設計師Andr e Putman的時尚裝飾品、金屬窗簾和發(fā)光玻璃制品體現(xiàn)了美食的原創(chuàng)性。
德國美食生活:光輝時刻的德國烹飪藝術(上)


慕尼黑Atelier餐廳的現(xiàn)代烹飪藝術酒店Bayerischer Hof

傳統(tǒng)的五星級酒店巴耶利舍爾霍夫(Bayerischer Hof)距離慕尼黑標志性的圣母院(Notre Dame Cathedral)只有幾米遠,自1841年以來接待過最挑剔的客人。盡管Atelier最近才來,但它很快就建立起了現(xiàn)代美食圣殿的聲譽。裝飾精美的室內設計讓人聯(lián)想到藝術工作室的形象,營造出非常個性化的氛圍。

奧古斯特餐廳-奧格斯堡的烹飪藝術

老哈格里夫斯別墅(Old Haag-Villa)搬到了奧格斯堡,是大廚克里斯蒂安?藝術。客人名單是獨家的。這三個用餐區(qū)是由室內設計師菲利普·弗羅弗(Philipp Furrhofer)根據(jù)廚師的指示設計的,最多只能容納12名用餐者。

拜爾斯布朗的巴雷斯餐廳-黑森林的豐富味道

位于黑森林Byres Bloom的Barres Hotel是每個季節(jié)的完美度假目的地,為孩子們提供有趣的游戲和成人休閑活動,包括健康、購物、徒步旅行和食物。在Bareiss, clau - peter Lumpp和他的團隊精心烹制了精致的菜肴--完美無缺,幾乎華麗,完美地結合了優(yōu)雅的外觀和消化率。
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特里爾貝克爾餐廳-設計酒店食品

特里爾貝克爾酒店以其優(yōu)雅的氛圍和獨特的結構而聞名。沃爾夫岡?貝克爾(Wolfgang Becker)與家人一起,將父母的葡萄園和酒店改造成了一家優(yōu)秀的設計酒店。貝克爾酒店現(xiàn)在是著名的"設計酒店"組合的成員之一,清晰的線條延伸到同一棟建筑的美食餐廳。

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