當(dāng)你在意大利逗留期間,許多受歡迎的意大利美食和菜肴,甜而可口,等待著你的發(fā)現(xiàn)。這些傳統(tǒng)的意大利菜深深植根于意大利文化,食譜往往代代相傳,并因其正宗的原產(chǎn)地而倍受珍視。
一、燉牛肉
肉愛好者們會(huì)為一想到吃到燉牛肉而高興!嫩滑的小牛肉,在白葡萄酒中慢慢燉制,還配有一系列蔬菜,再加入一份芳香的芫荽(一種由檸檬皮、大蒜和歐芹制成的調(diào)味品),以完成這道菜。
當(dāng)你吃完肉和蔬菜后,這頓飯并沒有結(jié)束,因?yàn)檫@道菜的最好部分在于從小牛的骨頭里舀出來并品嘗奶油狀的骨髓Ψ( ̄∀ ̄)Ψ。
二、意大利熏火腿
意大利人最喜歡的火腿是熏火腿,生吃后切成薄片。最好、最貴的意大利熏火腿產(chǎn)自意大利中部和北部地區(qū)。香濃可口的腌肉通常與意大利面一起食用,或者包裹在奶酪片和甜瓜片里。
三、意式雜蔬湯
意式雜蔬湯傳統(tǒng)上被認(rèn)為是或窮人的食物,因?yàn)樗怯善腿藙?chuàng)造的,從主人那里收集沒吃完的食物,如面包和蔬菜,然后在水中煮熟這些食物來食用。這道菜的起源產(chǎn)生了它的名字,在英語(yǔ)中它的意思是“再煮”。
意式雜蔬湯十分豐盛,它被認(rèn)為是托斯卡納最重要的菜品之一。
四、意式煎小牛肉火腿卷
這道菜里有小牛肉片,上面放著咸火腿和香草葉。用牙簽將這些配料連在一起,放入鍋中炒至肉熟。不同品種的肉,如雞肉和羊肉也用于制備鹽藻。
一份精心制作的意式煎小牛肉火腿卷會(huì)在口中融化,這道菜在意大利當(dāng)?shù)厝撕陀慰椭蟹浅J軞g迎,享用這種美味的樂趣當(dāng)然是不容錯(cuò)過的。
五、冰淇淋
在一次意大利生活,至少要吃一份滑膩的冰淇淋,意大利的冰淇淋口味很多,沒有他做不到,只有你想不到!
六、蜂蜜杏仁糖
蜂蜜杏仁糖是由蜂蜜,蛋白,烤堅(jiān)果和柑橘皮等成分制成。意大利各地的咖啡館和糖果店都有賣大塊的蜂蜜杏仁糖。
我們建議您先嘗試經(jīng)典版本的蜂蜜杏仁糖,因?yàn)樗娴淖屓藷o法拒絕,那些喜歡新穎食物的人可能想嘗試一種新的品種——蘸著巧克力的蜂蜜杏仁糖!
七、提拉米蘇
提拉米蘇是一種清淡滑膩的甜點(diǎn),深受當(dāng)?shù)厝撕吐眯姓叩南矏?。?zhǔn)備這種甜食所需的配料如奶油、咖啡、雞蛋、糖、可可和馬斯卡彭干酪。
上面就是小編為大家?guī)淼?strong>移民到意大利一定要滿足你的胃(二)的全部?jī)?nèi)容了,更多精彩請(qǐng)持續(xù)關(guān)注我們。(該文共1966字)