移民德國，品嘗十大菜肴（一）

德國食物豐盛美味，許多頂級的德國菜都是非常健康的食物。每個地區(qū)都有自己的特色菜和傳統(tǒng)菜肴，如果你移民到了德國，這些都是你的：

一、魯拉登

這種典型的德國食品包括將切成薄片的肉(通常是牛肉，也包括豬肉)包上培根、切碎的洋蔥、泡菜和芥末，然后在肉湯中燉。這道菜通常配有肉汁、餃子、土豆泥或卷心菜。德國人現(xiàn)在在節(jié)日、周末和家庭聚餐時常常會吃這道菜。

二、卡斯珀茲勒
這些軟面條是德國人對意大利面的延伸?？ㄋ圭昶澙赵诘聡喜刻貏e受歡迎，被認為是斯瓦比亞的特產(chǎn)，與巴登-符騰伯州有聯(lián)系，盡管這道菜的起源有爭議，而且在鄰國也有變異。這些面條是用小麥面粉和雞蛋做成的，上面經(jīng)常涂上奶酪——有點像通心粉奶酪——有時還涂上烤洋蔥。它們也用于搭配德國肉類菜肴，這些菜肴使用大量的醬汁或肉汁，如肉餡卷餅，或燉菜，如蓋斯貝謝馬斯切。

卡斯珀茲勒有時直接從鍋里端上來的，所以要小心。在一些地區(qū)，面團與其他成分混合，例如櫻桃或蘋果、肝臟、泡菜，

三、德國布丁

德國布丁是一種紅色的水果布丁，在德國北部很受歡迎。它是由黑醋栗、紅醋栗、覆盆子，有時還有草莓或櫻桃制成的，它們在果汁中煮熟，然后用少許玉米淀粉或玉米粉增稠，與奶油(薩赫勒)、牛奶或香草醬或冰淇淋一起食用。

四、燉菜
在寒冷的日子里，一碗熱氣騰騰的燉菜會溫暖任何人。這種德國傳統(tǒng)燉菜的名字字面意思指的是烹飪的方式，而不是特定的食譜。然而，大多數(shù)食譜包含相同的基本成分:肉湯、蔬菜、土豆或豆類，然后加一些肉(通常是豬肉、牛肉、雞肉或魚)。

五、醋燜牛肉

德國人喜歡他們的肉菜，醋燜牛肉被認為是德國的國菜之一。它可以由許多不同的肉，浸泡在酒，醋，香料，藥草和調(diào)味品長達10天。通常配以燜白菜或酸菜和餃子，然后一邊吃一邊喝啤酒，非常完美！

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