融合了儒教文化傳統(tǒng)的安東假祭祀飯
代表著儒教文化的安東地區(qū)不愧是兩班的村子，家家戶戶一年內(nèi)都舉辦二十次以上的祭祀活動(dòng)。所謂的假祭祀飯，指即使不祭祀，也和祭祀時(shí)一樣做食物來吃。
擺上假祭祀飯桌的食物和實(shí)際祭祀時(shí)用的食物完全相同。因?yàn)槭羌漓胧澄?，所以不用像辣椒粉或蒜等這類刺激的作料。雖然根據(jù)季節(jié)的不同略微有些差別，但是都會(huì)有蔬菜（蕨菜、桔梗、蘿卜、菠菜、豆芽、茄子、芋頭等）和各種餅。而且還特別提供在別的地方不常用的烤干鯖魚、烤鯊魚、白菜餅和海帶餅等。獻(xiàn)給祖先的祭祀食物都是只用好材料制作而成的，再加上不使用任何化學(xué)調(diào)料，所以作為健康、味美的食物而受到廣大現(xiàn)代人的青睞。
它的特點(diǎn)是把飯和蔬菜放在大碗里，用醬油代替辣椒醬拌著吃，所以和一般的拌飯不同，味道很清淡。
進(jìn)入20世紀(jì)90年代后，隨著多家專門的假祭祀飯菜館在安東壩、河回村入口、臨河面等處陸續(xù)開業(yè)，假祭祀飯作為來安東必須要品嘗的飲食而逐漸馳名。
揚(yáng)名全國的安東燉雞
現(xiàn)在安東舊市場(chǎng)的燉雞胡同經(jīng)過整潔地打扮已經(jīng)找不到原有的樣子了。但是從剛進(jìn)去開始，排列開來的許多雞肉店正告訴著我們，這里是安東燉雞的發(fā)源地。
關(guān)于安東燉雞的由來有各種各樣說法。據(jù)說朝鮮時(shí)代安東的富村——內(nèi)村在特別的日子才做燉雞來吃，外村的人看了之后，便開始稱其為內(nèi)村燉雞，安東燉雞從此得名。也有說法稱，20世紀(jì)80年代在安東舊市場(chǎng)雞胡同，應(yīng)?？蛡兊囊?，在菜里放入這樣那樣的材料之后，燉雞便產(chǎn)生了等。
最具說服力的說法是，對(duì)于西洋式炸雞（fried chicken）專營(yíng)店的擴(kuò)張產(chǎn)生了危機(jī)感，所以安東舊市場(chǎng)雞胡同的商人們?yōu)榱藨?yīng)對(duì)這一現(xiàn)象，在研發(fā)新口味的過程中，安東燉雞誕生了。
在煮熟的雞肉里放入洋蔥、蔥、土豆、辣椒等各種蔬菜和粉條熬制而成的安東燉雞對(duì)外國游客來說也是很受歡迎的食物。
以低廉的價(jià)格便可盡享排骨美味的安東排骨胡同
安東站對(duì)面的安東排骨胡同是慕名而來河回村的游客們?yōu)榱似穱L安東的牛肉菜肴一定要去的地方。
在這里，用在首爾一半的價(jià)錢便可以品嘗到牛肉排骨菜肴。全部使用天然材料制作的作料微辣，但是卻發(fā)出獨(dú)特的香味。
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