日本料理在世界各地享有盛譽(yù)。盡管壽司可能是全球許多地區(qū)最受歡迎的日本料理,但該國(guó)還生產(chǎn)許多其他美味的食物。在日本,品嘗日本料理本身就是一次難忘的經(jīng)歷,盡管這里有各種各樣的必須嘗試的菜肴,對(duì)移民日本的人們來(lái)講是一種福利。這是我們列出的前五種日本食品,您在日本時(shí)一定不能錯(cuò)過(guò)。
日本移民指南,在日本生活時(shí)必須嘗試的5種食物
天婦羅
天婦羅是一種輕薄的油炸海鮮和蔬菜。是長(zhǎng)崎的葡萄牙商人介紹了這道菜。天婦羅經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,如今已成為典型的日本料理。
除了蝦等多汁的海鮮外,天婦羅還包括軟豆腐,紫菜和秋葵,佐以湯或醬汁。您可以在日本的許多餐館中品嘗天婦羅。它既可以作為配菜也可以作為主菜。它也可以在米飯或面條的情況下澆頭。最受歡迎的天婦羅類型包括ebi(蝦),幾乎在所有天婦羅菜肴中都存在,和sakana(魚(yú)),其中可能包括日本鱈魚(yú)或銀魚(yú)。
炸豬排
炸豬排是具有歐洲風(fēng)味的炸豬排。像天婦羅一樣,它在日本非常受歡迎。面包屑和炸肉排通常是“套餐”的一部分,套餐還包括白菜,米飯,湯和咸菜。炸豬排是一道豐盛的菜,也很便宜。單獨(dú)食用時(shí),通常會(huì)伴有濃稠的醬汁。炸豬排的主要類型有兩種,豬肉用鹽和胡椒調(diào)味,并用面粉輕輕涂上一層。然后將其浸入打好的雞蛋中,并裹上面包屑,然后油炸。炸豬排還可以用作三明治夾心或日本咖喱的佐料。在名古屋市,它配有味噌醬。
餃子
這些日本餃子帶有碎肉或蔬菜餡,并用薄面團(tuán)包裹。餃子最早是在中國(guó)引入的,在中國(guó)被稱為餃子。傳統(tǒng)餃子配有豬肉末,蔥,細(xì)香蔥,白菜,姜和大蒜的餡料。他們也用醬油和麻油調(diào)味。今天,餃子在日本有許多不同的品種。您可以在餐館和拉面店找到它們。他們也是一些專門(mén)從事餃子的商店。最好將這些餃子與醋,醬油和一點(diǎn)辣椒制成的蘸醬一起食用。最常見(jiàn)的餃子類型是Yaki餃子,在加入玉米淀粉和水的混合物之前先將其煎鍋。蓋好鍋后,混合物蒸煮餃子。
壽喜燒
壽喜燒是一種甜咸的火鍋菜,以醬油,米酒和糖調(diào)味。它包含切成薄片的牛肉,日本韭菜,豆腐,香菇,蔬菜和面條。壽喜燒在日本的特殊場(chǎng)合(例如生日和其他慶?;顒?dòng))提供。壽喜燒最受歡迎的品種是牛肉壽喜燒,它還包括各種蔬菜,并搭配米飯或玻璃面。這道菜是在該國(guó)各地以不同的方式準(zhǔn)備的。在日本東部,佐以一種名為warishita的調(diào)味醬。而在日本西部,醬油和糖則添加在肉上以增添風(fēng)味。還可以將煮熟的壽喜燒牛肉或蔬菜浸在生雞蛋中,這有助于提高口味。
涮涮鍋
移民日本的人們需要了解的是,涮涮鍋是一種日本火鍋,可在餐桌上的沸騰湯中煮熟牛肉片。簡(jiǎn)單的湯用海帶制成。與壽喜燒相比,鍋的甜度較低,通常與白菜,洋蔥,海藻,蘑菇和米飯一起食用。通過(guò)在沸騰的肉湯中攪拌將肉切成薄片,然后在食用前將其浸入芝麻籽醬中。在日本,一種常見(jiàn)的做法是將鍋中剩余的肉湯與米飯混合。這通常是飯后吃的。
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