食品加工技術(shù)專業(yè)專業(yè)主要介紹了食品加工技術(shù)專業(yè)專業(yè)2020年的招生簡章，招生要求，錄取條件，專業(yè)課程等信息，如你對食品加工技術(shù)專業(yè)專業(yè)感興趣，歡迎填寫右側(cè)的報名表單，學(xué)校官方老師將第一時間回復(fù)你的問題 01.基本信息
學(xué)制：3年
學(xué)費：4100元/年
別名：食品加工技術(shù)
所屬學(xué)校：雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院
所屬地區(qū)：四川
文憑層次：大專
就業(yè)率：89%
起薪：3600元/月
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02.專業(yè)簡介食品加工技術(shù)專業(yè)簡介：食品加工技術(shù)專業(yè)簡介食品加工從事食品工程設(shè)計，食品生產(chǎn)與管理， 食品新技術(shù)開發(fā)與研究。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展， 食品工業(yè)得到飛躍發(fā)展，目前食品工業(yè)成為國民經(jīng)濟的第一大產(chǎn)業(yè)。 食品加工從初級加工向精深加工發(fā)展， 需要的食品加工人才越來越多。
食品加工技術(shù)專業(yè)主要課程:食品加工技術(shù)專業(yè)主要開設(shè)食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品機械與設(shè)備、果蔬貯藏與加工技術(shù)、糧油貯藏與加工技術(shù)、發(fā)酵食品工藝學(xué)、食品檢驗技術(shù)、食品添加劑、食品政策與法規(guī)、綠色食品生產(chǎn)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)等主要課程。
04.招生要求食品加工技術(shù)專業(yè)招生要求:雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院師資力量雄厚，現(xiàn)專任教師400余人，教學(xué)及后勤服務(wù)設(shè)施完善、配套，有各類實習(xí)實訓(xùn)室(中心)23個、多媒體教室130余個。在省內(nèi)外建有230余個教學(xué)實習(xí)基地。招生要求身體健康狀況：招收的所有學(xué)生均應(yīng)能勝任正常學(xué)習(xí)要求;依照教育部、衛(wèi)生部、中國殘疾人聯(lián)合會印發(fā)《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》對考生身體狀況進行審查和復(fù)查，對不符合標準的考生按《指導(dǎo)意見》中所作的相關(guān)規(guī)定處理。
05.培養(yǎng)目標食品加工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標:根據(jù)食品行業(yè)對職業(yè)崗位群的要求，食品加工技術(shù)專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具備食品加工技術(shù)專業(yè)的基本理論知識和從事食品生產(chǎn)加工、產(chǎn)品開發(fā)、食品質(zhì)量控制、食品分析與檢驗、食品企業(yè)經(jīng)營與管理、食品營銷等職業(yè)能力，面向食品廠、乳品廠、肉制品加工廠、等企業(yè)在食品生產(chǎn)和分析檢驗等崗位，從事食品分析、食品加工、食品生產(chǎn)與銷售等工作的高素質(zhì)技能型人才。
06.就業(yè)方向食品加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向:食品加工技術(shù)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品及相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)擔(dān)任食品生產(chǎn)及加工技術(shù)人員、產(chǎn)品研發(fā)人員、食品檢驗人員、質(zhì)量管理人員、食品營銷貿(mào)易人員.產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計、分析檢測、經(jīng)營與銷售等工作。海關(guān)進出口農(nóng)畜特產(chǎn)品的檢驗檢疫工作崗位。
07.食品加工技術(shù)專業(yè)小知識“QS”相關(guān)知識QS，是食品“質(zhì)量安全”(Quality Safety)的英文縮寫，帶有QS標志的產(chǎn)品說明此產(chǎn)品經(jīng)過強制性的檢驗合格，根據(jù)該項市場準入制度的規(guī)定，凡進入該制度范圍內(nèi)的食品的有關(guān)生產(chǎn)企業(yè)要拿到食品生產(chǎn)許可證，并在銷售單上貼上QS(質(zhì)量安全)標志才允許進入市場銷售。