泰國以其令人垂涎欲滴的美食而聞名世界,這是有原因的。下面就來通過我們?yōu)榇蠹伊谐龅?1道美食,來探索這個(gè)亞洲國家的味道吧,希望為廣大打算到泰國旅游的人們提供參考。
到泰國旅游,為您介紹泰國最好吃的11種菜肴
Guay teow(面條湯)
Guay teow可以說是最受歡迎的泰國菜之一,幾乎隨處可見。Guay teow描述了任何類型的面條湯。它可以用雞肉,豬肉或牛肉(對素食主義者很少)以及米粉或雞蛋粉制成。大多數(shù)時(shí)候,供應(yīng)商還會(huì)在湯中加入餛飩或肉丸。這道菜最好加一些調(diào)味料,包括糖,干辣椒,酸橙汁和魚露。瓜條可以在一天中的任何時(shí)間食用,特別適合作為深夜小吃。
冬蔭功(辣蝦湯)
這個(gè)標(biāo)志性的碗蒸氣息大膽,芳香,并帶有相當(dāng)強(qiáng)烈的辛辣味。Tom yum goong是由泰國經(jīng)典成分制成的,例如檸檬草,辣椒,高良姜,青檸葉,蔥,新鮮的檸檬汁和大量魚露。如果需要奶油狀,可以加入新鮮的大蝦和蘑菇以及椰子奶油。
椰子湯雞
與冬蔭有異曲同工之妙,讓對辣味耐受力較低的人也有機(jī)會(huì)品嘗到同樣的美味。除了香料的比例,Tom kha gai也很獨(dú)特,因?yàn)樗ǔв泻芏嗄逃鸵幽?,可制成濃郁的甜湯。像大多?shù)泰國食品一樣,素食主義者的選擇很容易通過替換一些食材來適應(yīng)。
Som Tam(辣青木瓜沙拉)
Som tam來自泰國東北部的Isaan,是泰國最受歡迎的菜肴之一。Som tam有多種樣式,但是經(jīng)典的Som tam由切碎的青木瓜,西紅柿,胡蘿卜,花生,蝦干,紅花菜豆,棕櫚糖,羅望子果肉,魚露,酸橙汁,大蒜和大量辣椒組成。使用研缽和研棒將這些成分混合在一起,從而將風(fēng)味放大為更加鮮味的菜肴。
芒果炒鯰魚沙拉
蓬松 "和 "酥脆 "可能是形容這道菜的最佳詞匯。鯰魚被炸成十幾小塊(讀作 "吹起來"),創(chuàng)造了一個(gè)空氣,蓬松和美味的魚沙拉。這道菜的秘訣是將酥脆的魚肉與甜、酸、辣的青芒果沙拉搭配在一起。這道菜最適合作為開胃菜和朋友一起享用,或者作為啤酒小吃。
蔭塔萊(辣海鮮沙拉)
這種混合海鮮沙拉不僅美味,而且是健康的用餐選擇。根據(jù)您所在的位置,該沙拉可以包含魷魚,蝦,貽貝,扇貝或蟹肉的任意組合。除了海鮮外,還有西紅柿,洋蔥和米粉面條。
Laab(辣沙拉)
Laab是一種東北風(fēng)味的沙拉,由肉,蘑菇和薄荷制成,起源于東北的伊桑 省。Laab有多種樣式,包括雞肉,豬肉和蘑菇。不建議對那些無法處理香料的人使用,因?yàn)樗鶐в谐林氐奶吒小?/p>
炒南瓜湯 (炒南瓜)
炒南瓜或 "Pad phuk tong "是微笑國度最好的素菜之一。雖然它比好的泰式炒河粉更難找到,但你一定要注意這道菜。如果有的話,再配上一盤糙米飯,你就會(huì)笑得合不攏嘴了。
泰式炒面(泰式炒面)
泰式炒河粉是泰國的國菜之一,是開始探索泰國美食的游客的首選。泰式炒河粉是一種通常由蝦或雞肉制成的炒面,但是素食主義者也很受歡迎。泰式炒河粉幾乎在每個(gè)街角都可以買到,既便宜又美味。
Pad See Eiw(濃面)
這道菜由寬米粉組成,將米粉與雞肉,豬肉或牛肉以及中國西蘭花或卷心菜一起在濃黑醬油中炒制。美味但安全的選擇,對于那些無法處理辛辣的泰國菜,但又想從泰國菜中分出來的人來說,這是一個(gè)絕佳的選擇。喜歡更多踢腳的美食家可以添加干辣椒片,醋或兩者兼而有之。
泰式空心菜
到泰國旅游,當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的空心菜一定要品嘗一下。它以極其健康而聞名。這種類似菠菜的蔬菜一般都是用豆瓣醬、醬油、大蒜、辣椒等炒制和調(diào)味。同時(shí)具有咸,辣,酸和松脆的味道,滿足了任何人的味覺。這道菜通常用蠔油來做,不過,素食者也很容易準(zhǔn)備。
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以上就是學(xué)校百科網(wǎng)的小編對到泰國旅游,為您介紹泰國最好吃的11種菜肴以及它的詳細(xì)介紹與分析,相信大家看完之后都已經(jīng)對這方面有了更詳細(xì)的認(rèn)識(shí)與了解。