1、辣炒貽貝（PadPedHoiMangPhu）
新鮮的貽貝配上泰國本地的辣椒和香茅，獨特的味道，只在泰國才能吃到哦！
2、咖喱炒螃蟹（PuPadPHongCaRe）
鮮香的螃蟹過油炸到酥脆，再由泰國本土的咖喱、椰奶、香茅、辣椒等調(diào)整成醬汁一起翻炒，直到醬汁濃稠的覆蓋在整個螃蟹上。整道菜金燦燦一盤，加上獨有的泰式香料，色香味俱全，絕對讓你食欲大增。
3、碳烤大蝦（GongPhao）
純天然的環(huán)境生活的海蝦，個個都超過手掌大小哦。木炭燒烤，肉質(zhì)香甜，更可以配上泰國本地的香料醬汁，真的是停不下來！
4、冬陰功湯（TomYamGong）
號稱"世界三大名湯"之一，以泰國本地肥美的大蝦為主料，配以草菇、番茄、豬肉，再輔以濃濃的咖喱、香茅、檸檬葉?？谖陡S富的客人還可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。酸辣甜香全部匯集在一碗冬陰功湯里，再配上一碗香噴噴的泰國香米飯，絕對讓你的味蕾感受到前所未有的幸福感！
5、.炸蔬菜（ChaOmTod）
在泰國，各種蔬菜都可以跟雞蛋和面粉混合在一起油炸。之后，根據(jù)自己喜歡的口味，選擇甜辣醬或者酸豆角醬等等。酥酥脆脆，又爽口。
6、生蠔（HoiNangRom）
還以為生蠔是海鮮中的奢侈品嗎？來到泰國的各種夜市，都可以看到售賣生蠔的攤位，物美價廉，而且個個蠔肉豐滿，香氣新鮮，飽含海水。任你生吃，燒烤，清蒸，一定吃到爽！
7、鹽烤海魚（PlaPhao）
泰國的原生態(tài)做法，將新鮮海魚清理干凈后，滿滿的涂上大粒海鹽放于木炭上反復(fù)燒烤。肉質(zhì)咸香肥美，實在是不能錯過的美食！
8、蟹棗（HoiJorPu）
金燦燦的蟹殼里面，包含了豐富的餡料，蝦肉、蟹肉、豆腐、豬肉、雞蛋等等。濃郁的咖喱香味配上蟹肉的鮮美，回味無窮。
9、炸魚棗（LuukChinPla）
新鮮的魚肉剁成泥腌制，做成大大的棗狀油炸，配上泰國本地的甜辣汁，酸甜彈口。
10、魚露鮮蝦（GongChairNumPla）
鮮蝦，配以檸檬、魚露、蒜、辣椒、少量薄荷葉調(diào)味，酸辣Q彈。泰國本地人喜歡配上新鮮的苦瓜一起食用，享受美味的同時又可以清熱去火。
11、泰式炒米粉（PadThai）
泰式炒米粉使用了大量的魷魚、大蝦等海鮮，并配以魚露、辣椒、香蔥調(diào)味，甜辣適口。走在泰國的大街小巷，隨處可見現(xiàn)場炒米粉的推車，每家都有自己獨特的風(fēng)味，一定不要錯過哦！
12、雞蛋卷（KaiMuan）
新興的泰國小吃，可以選擇自己喜歡的任意餡料，蟹肉、培根、香腸、芝士等等，和雞蛋一起放入特殊的容器內(nèi)煎烤而成。
13、豬肉飯（KaoMuKrob）
以泰國香米飯為底，上面鋪滿碳烤五花肉、炸香腸、叉燒肉，配上酸酸甜甜的醬汁。滿滿的一份豬肉飯，泰國路邊的推車只要40泰銖哦，絕對讓你吃到撐！
14、青檸葉炸牛肉（NuaDadDiao）
看似簡單的炸牛肉，其實要經(jīng)過兩次油炸，一天晾曬，最后再連同青檸葉一同油炸。牛肉的咸香和青檸葉的獨特香氣，絕對讓你愛不釋口。
15、泰式脆皮椒麻雞（KaiSaWan）
誕生于芭堤雅的頌賽餐廳（SomsakRestaurant），一間超過百年歷史的老店。整只雞經(jīng)過老板的秘制調(diào)料腌制后掛爐燒烤，放入石板上桌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就可以聞到香氣撲鼻。不過重點來了，老板會在雞肉上灑上食用酒精并迅速點燃。大約1分鐘后，火自然熄滅，雞皮滋滋作響。整道菜真真的外酥里內(nèi)，配上老板特調(diào)的椒鹽粉，幸福感滿分！
16、九層塔咖喱牛肉（PadKraPraoMuKaiDao）
最受泰國本地人歡迎的一道菜，當(dāng)他們不知道要吃什么的時候都會做這道菜。魚露、辣椒、咖喱、九層塔，非常濃郁的泰餐味道。想品嘗地道泰餐的朋友一定不能錯過哦！
17、雞蛋瘦肉粥（Jok）
清晨破曉，午夜時分，隨處可見售賣Jok的推車。要上一碗，燙燙的粥里滿滿的都是干凈新鮮的豬肉、豬肝。最后再放上一個生雞蛋，在粥的溫度下，蛋白漸漸變白，只有蛋黃還是糖心的。再撒上蔥姜絲，滴上魚露、香醋汁、砂糖、胡椒粉、辣椒粉，一口下去，咸甜香辣俱全，絕對是國內(nèi)吃不到的風(fēng)味。
18、辣炒野豬肉（PadPedMuPa）
泰南風(fēng)味，野豬肉，口感較一般的豬肉更硬實。制作時會放入大量的姜黃和辣椒，味道超級辣，吃不了辣的童鞋看看就好，要不真的會內(nèi)牛滿面的。
19、泰式鮮蝦堅果炒飯（KaoPadGongMedMaMuang）
泰國人做飯真的非常舍得用料，即便只是一份炒飯，也會滿滿的放入鮮蝦和上好的堅果。食用之前澆上少許的檸檬汁，酸甜味辣。如果你不習(xí)慣泰餐濃重的香料味道，不妨試試這道菜哦！
20、紅咖喱豬肉（PaNangMu）
同樣是泰南風(fēng)味，但是普通家養(yǎng)豬肉，所以口感相對柔軟，滿滿的紅咖喱香味，微辣，配上一碗香米飯，完美！
21、清湯云吞（KeawNum）
泰餐里少有的清淡，云吞、叉燒、空心菜配上雞湯，非常適合口清的童鞋。不過我要說的是泰國人的重口味真的是無人能敵，他們一定會在里面加上胡椒、辣椒、魚露、砂糖。
22、烤魚丸（TodManPlaKrai）
純手工制作，常用泰國本地的弓背魚，制作時需用勺子一點點將魚肉從魚身上刮下來，不帶一點魚刺。之后用泰國特有的腌料制作，味道偏咸辣，本地人吃的時候還會配上小辣椒和新鮮蔬菜一起食用。
23、黃咖喱烤豬肉（MuSaTe）
經(jīng)過黃咖喱腌制的豬肉，燒烤后配上沙茶醬食用，味道十分鮮美。
24、海鮮燒（KaNomKrok）
類似國內(nèi)的章魚燒，但是口感更豐富，餡料除了章魚還會使用鮮蝦、蟹肉棒等等，再點綴一點點蔥花、魚露，滿滿的海鮮風(fēng)味！
泰國各種美食眾多，不管你是喜歡酸的，辣的，甜的都可以找到相應(yīng)的美食滿足你的味蕾。
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