奶牛好奶粉才好在聊這個(gè)話(huà)題之前，先和大家聊聊關(guān)于三鹿三聚氰胺的始末。2008年的三聚氰胺事件估計(jì)大家都知道怎么回事，很多食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺，但是深層次的東西大家未必知道。
新西蘭恒天然集團(tuán)是三鹿奶粉的最大海外股東。恒天然公司在當(dāng)年得知三鹿嬰兒配方奶粉出了問(wèn)題，公司決定公開(kāi)召回所有產(chǎn)品。但是，恒天然公司的召回建議被三鹿公司否決。因?yàn)槿构径聲?huì)一共有7名董事，恒天然公司在其中占有3名。作為小股東，恒天然公司無(wú)力改變?nèi)苟聲?huì)的決議。當(dāng)時(shí)恒天然把這個(gè)事情上訴到河北省政府，被政府壓下來(lái)了。最后這個(gè)事情被"投訴"到北京，才把這個(gè)事鬧大，最后大白于天下。大家知道把這個(gè)事情投訴到北京的是誰(shuí)么？當(dāng)時(shí)的新西蘭總理海倫-克拉克見(jiàn)下圖。
也就是一家企業(yè)不惜動(dòng)用政界最高力量去干預(yù)中國(guó)企業(yè)的造假行為，如果不是新西蘭企業(yè)和政府，我們的孩子不知道喝毒奶粉要到什么時(shí)候。這個(gè)算是新西蘭舉全國(guó)之力幫中國(guó)寶寶打假了。
還有一個(gè)例子，大家都知道愛(ài)他美新西蘭澳洲版的不在中國(guó)銷(xiāo)售，大家知道為什么嗎？因?yàn)樗麄冑u(mài)給中國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商的奶粉數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于他的經(jīng)銷(xiāo)商賣(mài)給消費(fèi)者的數(shù)量，其中原委，一看便知。所以與其控制不了，那么我就退出中國(guó)市場(chǎng)吧。這個(gè)就是新西蘭的奶企面對(duì)中國(guó)假貨的態(tài)度，控制不了我就退出來(lái)，寧可不掙錢(qián)也不會(huì)禍害孩子。
以上兩個(gè)例子只是想說(shuō)明新西蘭政府以及企業(yè)對(duì)待奶粉安全的態(tài)度。說(shuō)到新西蘭政府對(duì)于奶粉的監(jiān)管，不得不提的就是MPI了。MPI是MinistryforPrimaryIndustries的縮寫(xiě)，這個(gè)就是大名鼎鼎的新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部。MPI管的事太多了，農(nóng)林牧副漁都是在他的監(jiān)管之下，新西蘭幾乎70%的出口都是初級(jí)產(chǎn)業(yè)，所以他就是新西蘭的大管家。MPI明確規(guī)定，沒(méi)有資質(zhì)的個(gè)人或者公司不能郵寄奶粉。即使有資質(zhì)的公司或者個(gè)人（統(tǒng)稱(chēng)為出口商）郵寄奶粉，必須整箱同一段數(shù)從倉(cāng)庫(kù)寄出，不能混合不能拆箱。如果一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)，公司會(huì)面臨30萬(wàn)紐幣，個(gè)人面臨5萬(wàn)紐幣的罰款。這些規(guī)定只是MPI規(guī)定中的一小部分。
這里要說(shuō)明的是，新西蘭發(fā)貨的奶粉沒(méi)有資質(zhì)的個(gè)人和公司是不能進(jìn)行奶粉出口的。抓到就是重罰，另外是一箱六罐，不拆箱不拼箱，這個(gè)就是政府的監(jiān)管。也就是說(shuō)如果買(mǎi)愛(ài)他美金裝3段，一次至少買(mǎi)一箱，一箱六罐，全部是三段。另外，在新西蘭關(guān)于加工制造動(dòng)物產(chǎn)品有一個(gè)叫做RMP（RiskManagementProgram）中文叫風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃，出口商必須要滿(mǎn)足關(guān)于奶粉控制的RMP的認(rèn)證，也就是風(fēng)險(xiǎn)管理項(xiàng)目認(rèn)證。從MPI官方網(wǎng)站下了這個(gè)RMP手冊(cè)，里面有多達(dá)173頁(yè)。從各個(gè)方面要求制造商滿(mǎn)足食品安全的要求，并且文件規(guī)定MPI每個(gè)月都會(huì)不定時(shí)的去監(jiān)管，需要制造商現(xiàn)場(chǎng)提供他們規(guī)定的證據(jù)，如果沒(méi)有就會(huì)面臨高額的罰款或者直接取消牌照。所以這邊的食品企業(yè)都會(huì)按照MPI的規(guī)定，老老實(shí)實(shí)的做事情，食品也非常放心。關(guān)于嬰幼兒的配方奶粉有更嚴(yán)格的管控，主要就是按照新西蘭的動(dòng)物福利法以及RMP的監(jiān)管要求。他們從牛奶生產(chǎn)的源頭，首先從保證奶牛的利益出發(fā)，最后到嬰幼兒配方奶粉的倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制。新西蘭有個(gè)法律叫做《動(dòng)物福利法》。該法律規(guī)定了動(dòng)物要有多大的生存空間，什么樣干凈的生活場(chǎng)所以及需要怎么樣的喂養(yǎng)，還包括屠宰，要讓他們免予對(duì)與它們疼痛的折磨等等。非常詳細(xì)，非常的人性化，這個(gè)也是RMP的一部分。在中國(guó)的個(gè)人屠宰動(dòng)物的方式是在這里應(yīng)該來(lái)說(shuō)是違法的，我同事殺雞都不敢在院子里殺，因?yàn)楹ε卤蝗伺e報(bào)。
另外從奶場(chǎng)出來(lái)之后，就要上RMP車(chē)了。這個(gè)運(yùn)輸環(huán)節(jié)也是處于MPI的監(jiān)管范圍之內(nèi)的。所以嬰幼兒配方奶粉從奶牛本身的利益保證到擠奶的過(guò)程以及運(yùn)輸?shù)鹊龋恳粋€(gè)都有非常好的監(jiān)管。當(dāng)然在奶粉加工廠(chǎng)有RMP更多的監(jiān)控，包括攝像頭，數(shù)據(jù)的監(jiān)控，不定時(shí)的上門(mén)抽查等等。最后還要得到MPI的E-cert的認(rèn)證，其實(shí)就相當(dāng)于電子認(rèn)證，確保產(chǎn)品符合MPI的規(guī)定。然后是合規(guī)的出口商才有資質(zhì)進(jìn)行出口，庫(kù)房也需要RMP認(rèn)證，最后奶粉空運(yùn)到中國(guó)，清關(guān)之后最終達(dá)到客戶(hù)手中。
新西蘭的得天獨(dú)厚的自然條件以及新西蘭沒(méi)有重工業(yè)的污染造就了新西蘭奶粉的成功。另外，新西蘭是至今唯一沒(méi)有爆發(fā)過(guò)口蹄疫和瘋牛病的國(guó)家，連荷蘭都難與之相比。只有在最純凈的地方，才能養(yǎng)育出最健康的奶牛，才能生產(chǎn)出最純凈的牛奶。"國(guó)際乳品行業(yè)對(duì)新西蘭乳品給予了極高的評(píng)價(jià)。
保持著原狀的大自然，純凈，原始，環(huán)境保護(hù)良好，基本沒(méi)有工業(yè)污染，新西蘭是國(guó)際公認(rèn)最好的優(yōu)質(zhì)奶源地之一，農(nóng)畜牧業(yè)、旅游是主要產(chǎn)業(yè)。最大的優(yōu)勢(shì)在于其新西蘭原產(chǎn)地的奶源是來(lái)自吃青草的奶牛、奶羊，而不是來(lái)自飼料喂養(yǎng)的奶牛、奶羊，目前國(guó)際上能真正做到畜牧放養(yǎng)的國(guó)家屈指可數(shù)。奶牛奶羊是吃青草的，包括在冬天，真正做到了放養(yǎng)，而不是喂飼料。
再聊下最近新西蘭的奶荒吧，這個(gè)也是導(dǎo)致我們奶粉成本急速提高的原因之一。估計(jì)大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)奶荒，但不一定知道新西蘭的奶荒。新西蘭奶荒是人為引起的，就和封湖封海一樣，他們要讓奶牛、奶羊休息，主要目的是產(chǎn)出更高質(zhì)量的奶。當(dāng)然這樣就會(huì)導(dǎo)致供應(yīng)的減少，并且需求沒(méi)有減少。這樣就是導(dǎo)致了我們奶粉成本快速上升的主要原因。奶粉從9月份到現(xiàn)在已經(jīng)漲幅超過(guò)30%！并且還繼續(xù)看漲。如果有朋友家寶寶和可瑞康羊奶粉，感受可能更深，從8月份的1700一箱，漲到了現(xiàn)在2800一箱，并且關(guān)鍵是還買(mǎi)不到。
還有人民幣匯率的影響，這個(gè)也是比較大的一塊，人民幣貶值就相當(dāng)于購(gòu)買(mǎi)力減弱了，也就是能買(mǎi)到的東西少了。7月份的時(shí)候在朋友圈看到奶粉的廣告，那時(shí)匯率1美元=6.4人民幣，現(xiàn)在6.9，貶了7%多，如果以美元計(jì)的商品，就相當(dāng)于漲價(jià)了約7%。
新西蘭奶粉的安全性是你不得不承認(rèn)的一點(diǎn)，這里的奶粉一直秉承著最初的理念，純凈，安全放心。
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