被英國(guó)人大愛(ài)的丹麥奇葩餐廳!


話說(shuō)英國(guó)有個(gè)挺有名的雜志叫Restaurant Magazine,他們每年都會(huì)評(píng)選一個(gè)全球最佳餐廳TOP50,丹麥的這家餐廳Noma連續(xù)幾年都是第一。于是便有人去吃了,曬了喝多圖,節(jié)選了一些,你們感受一下這個(gè)全球第一的餐廳,真的每道菜都很美妙呢!

被英國(guó)人大愛(ài)的丹麥奇葩餐廳!

1. 頭盤(pán):新鮮的覆盆子和漿果泡新鮮的香草葉。

被英國(guó)人大愛(ài)的丹麥奇葩餐廳!


被英國(guó)人大愛(ài)的丹麥奇葩餐廳!

2. 活鰲蝦,雖然下身是扒了皮的,可是蝦是活的。

3. 鮮花踏。

4. 干草熏鵪鶉蛋。

5. 夏日豆子配甘菊。

6. 塔塔醬丹麥牛肉,配芹菜和黑螞蟻。

7. 焦糖卷心菜配玫瑰花瓣和綠葉蔬菜。

8. 烤小黃瓜,配螞蟻和扇貝軟糖,注意黃瓜上面一粒粒的大螞蟻。

9. 丹麥魷魚(yú)配黑加侖汁。

10. 夏日洋蔥。

11. 烤萵苣根,多種蒸的綠葉蔬菜,檸檬和馬鞭草汁。

12. 發(fā)酵蘑菇裹巧克力。

13. 豬皮和漿果巧克力。

14. 最后還有一道傳統(tǒng)美食:煙熏小白鮭魚(yú)配丹麥煎餅球。

15. 咦?這不是英國(guó)著名暗黑料理:仰望星空派的親戚么?

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難道這就是傳說(shuō)中的側(cè)目星空球?!我好像有點(diǎn)明白英國(guó)人為什么這么青睞這家餐廳了。

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