不久前，丹麥政府啟動了一項新的財政計劃——向有機農(nóng)業(yè)注入11億克朗（1克朗約等于1.03人民幣）的新資金，此外同步啟動39項積極舉措，大力扶持有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，力圖在未來將丹麥打造稱領(lǐng)先世界的“生態(tài)王國”。
方案中的一個關(guān)鍵計劃是鼓勵農(nóng)民將傳統(tǒng)農(nóng)田轉(zhuǎn)化為有機農(nóng)田，從而大幅增加從事有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的“有機農(nóng)民”的數(shù)量，而上面提到的這11億克朗僅僅是2018-2019這一年實現(xiàn)有機農(nóng)田轉(zhuǎn)化的資金。
看來，“有機農(nóng)民”這一職位將成為今后丹麥就業(yè)的一大熱門選擇。各位童鞋也不妨考慮一下下，真不是開玩笑，這的確是很有技術(shù)含量和職業(yè)前途的！
丹麥消費者對于有機食品的需求量很高，丹麥也擁有著全球最大的國內(nèi)市場，國內(nèi)食品市場有機食品的占有率能夠達到10%以上，丹麥的消費者也被評委全球最認可和最愿意消費有機食品的人群之一。
此外，對于有機農(nóng)產(chǎn)品的需求并不僅限于丹麥國內(nèi)，世界上很多國家對于有機農(nóng)產(chǎn)品的需求也在不斷增長，當(dāng)前丹麥出口到中國的有機食品超過產(chǎn)量的10%，大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)實在是大勢所趨。但是傳統(tǒng)個體農(nóng)民轉(zhuǎn)向有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要耗費更高的時間和經(jīng)濟成本，因而政府的資助便變得十分必要了。
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早在2015年，丹麥的有機農(nóng)產(chǎn)品種植面積便占農(nóng)田總面積的8%，這已經(jīng)處于世界領(lǐng)先地位。而丹麥政府的最新計劃是，到2020年將有機農(nóng)田面積提升至15%。
當(dāng)前，有機食品的種類也非常多樣，以2016年“有機丹麥”統(tǒng)計的數(shù)據(jù)參考，十大最受丹麥消費者歡迎的有機食品是：
1.有機燕麥（44%）
2.有機酸奶（41.1%）
3.有機胡蘿卜（36.6%）
4.烹飪油/色拉油（32.9%）
5.雞蛋（31.2%）
6.牛奶（30.7%）
7.面粉（27.3%）
8.香蕉（27.2%）
9.果汁（26.5%）
10.橙子（25.3%）
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