壞天氣、高稅率，丹麥為何還能成為世界上最幸福的國(guó)家之一

根據(jù)聯(lián)合國(guó)《世界幸福報(bào)告》，丹麥已經(jīng)有四年被評(píng)為世界上最幸福的國(guó)家。固然，這個(gè)國(guó)家擁有童話般的自然美景，但一年里六個(gè)月晝短夜長(zhǎng)的冬季，以及幾乎全球最高的稅率，丹麥人為何還會(huì)有如此之高的幸福感？

邁克·維金（Meik Wiking），丹麥哥本哈根幸福研究所首席執(zhí)行官，他堅(jiān)信，HYGGE就是讓丹麥成為世界上最幸福的國(guó)家的魔法秘方。雖然“HYGGE這個(gè)詞究竟如何發(fā)音？如何拼寫？至今仍搞不清楚，不過這并不重要。某些情緒和感受，我們總是難以用一個(gè)準(zhǔn)確的單詞表達(dá)出來。正如我們這個(gè)時(shí)代最偉大的哲學(xué)家——小熊維尼所說：你不需要拼寫，你只要去感受。”

本文摘編自《HYGGE丹麥人為什么幸?！芬粫?，由澎湃新聞經(jīng)中信出版集團(tuán)授權(quán)發(fā)布。

Hooga？Hyooguh？Heurgh? HYGGE這個(gè)詞究竟如何發(fā)音？如何拼寫？至今仍搞不清楚，不過這并不重要。某些情緒和感受，我們總是難以用一個(gè)準(zhǔn)確的單詞表達(dá)出來。正如我們這個(gè)時(shí)代最偉大的哲學(xué)家——小熊維尼所說：你不需要拼寫，你只要去感受。

拼讀HYGGE也許相對(duì)簡(jiǎn)單，而要解釋何為HYGGE，可就有點(diǎn)困難了。HYGGE可以被賦予很多概念和定義，比如：“制造親密的藝術(shù)”“靈魂深處的舒適”“煩惱盡消”“享受當(dāng)下一切讓人欣慰的愉悅”“溫暖的相聚”，還有我個(gè)人最喜歡的“燭光伴熱巧克力”。

HYGGE并非一件物品，而是一種氛圍和經(jīng)歷。是我們與所愛之人在一起，一種家的感覺，一種令我們安心的感覺。它讓我們感覺受到了世界的庇護(hù)，從而放下所有的防備。也許你們正在交流著生活中大大小小的事情，或者僅僅是愜意地享受著對(duì)方無言的陪伴，亦或是你自己在悠閑地品著一杯香氣四溢的咖啡。

我擁有世界上最好的工作——在“幸福研究所”，研究什么能讓人幸福。這是一個(gè)致力于研究福祉、幸福感和生活質(zhì)量的民間智庫，我們探尋讓人類幸福的原因，力圖提升全世界人民的生活質(zhì)量。

我們的總部設(shè)在丹麥，是的，我們確實(shí)從周一到周五都在辦公室點(diǎn)蠟燭。我們把總部建在丹麥，因?yàn)檫@個(gè)國(guó)家連續(xù)多年在世界上最幸福的國(guó)家評(píng)選中榜上有名。

毫無疑問，丹麥?zhǔn)且粋€(gè)完美的烏托邦，當(dāng)然這個(gè)國(guó)家也跟其他國(guó)家一樣面臨一些挑戰(zhàn)和問題，但我始終相信，當(dāng)其他國(guó)家在思考如何提升其國(guó)民生活質(zhì)量時(shí)，丹麥會(huì)是他們的靈感來源。作為世界上最幸福的國(guó)家之一，丹麥引起了很多媒體的興趣。每周我都會(huì)被諸如《紐約時(shí)報(bào)》、英國(guó)廣播公司、《衛(wèi)報(bào)》《中國(guó)日?qǐng)?bào)》和《華盛頓時(shí)報(bào)》等媒體記者提各種問題，比如“為什么丹麥人那么幸?！?，“說到幸福，我們可以向丹麥人學(xué)些什么”等等。另外還有來自世界各地的市長(zhǎng)團(tuán)、研究學(xué)者、政策制定者們，他們頻繁來到“幸福研究所”，試圖探尋幸福之源，想要弄清楚丹麥人為何幸福感如此之高、生活質(zhì)量如此之好。對(duì)很多人來說，丹麥人在如此糟糕的天氣以及幾乎承擔(dān)了全球最高稅率的情況下，還能如此幸福，簡(jiǎn)直就是一個(gè)難解之謎。

有趣的是，丹麥的國(guó)家福利制度得到了國(guó)民的廣泛支持。因?yàn)榈溔苏J(rèn)識(shí)到，這種福利體系將積累的財(cái)富轉(zhuǎn)化為了福祉。我們不是在繳稅，我們是在投資社會(huì)。我們?cè)谫徺I高質(zhì)量的生活。理解丹麥高質(zhì)量幸福生活的關(guān)鍵是認(rèn)識(shí)到福利體系有能力減輕國(guó)民的不安全感、不確定性和焦慮感，并能夠預(yù)防極度的不幸福出現(xiàn)。

盡管如此，最近，我也意識(shí)到也許在丹麥的幸福秘方里還有一個(gè)被忽視的要素，那就是HYGGE。HYGGE這個(gè)詞源自于挪威語中的“福祉”。在1814年挪威獨(dú)立以前的500年，丹麥與挪威一直都同屬于一個(gè)國(guó)家。HYGGE這個(gè)詞在18世紀(jì)早期第一次出現(xiàn)在丹麥的書面語里，所以說HYGGE和“福祉”或“幸?！敝g的聯(lián)系也許并非巧合。

根據(jù)歐洲社會(huì)調(diào)查結(jié)果顯示，在歐洲，感到最幸福的是丹麥人，他們也是最常與朋友和家人相聚，最寧靜最平和的。而這就是為什么人們對(duì)HYGGE越來越感興趣的原因了。

我在講幸福研究的課程時(shí)，會(huì)讓聽眾閉上眼睛，讓他們回想最近一次真心覺得幸福的時(shí)刻。一開始人們會(huì)覺得很難，我肯定地告訴他們，我不會(huì)讓他們把回憶拿出來與課堂上的其他人分享。

很快，幸福的微笑綻放在聽眾的臉上，照亮了教室。這個(gè)時(shí)候，我問，有誰愿意講講，是否有什么重要的人出現(xiàn)在你剛才的回憶中呢？十之八九的人都舉起了手。

通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我想告訴他們：社會(huì)關(guān)系是影響幸福感的最主要因素。當(dāng)我在查找為什么一些人比其他人更快樂的原因時(shí)，我發(fā)現(xiàn)這些人大多具有和諧美好的社會(huì)關(guān)系。

那么，我們?cè)撊绾瓮度肷鐣?huì)，重新構(gòu)建生活，讓我們的社會(huì)關(guān)系得以良性發(fā)展。答案是，保持工作與生活的平衡。

有人說丹麥工作的地方就像美國(guó)經(jīng)典動(dòng)畫片《摩登原始人》里的片頭。一到5點(diǎn)，還沒等你說“Yaba dabba doo!”所有人就全部消失了。有孩子的人一般4點(diǎn)就離開了，其他人工作到5點(diǎn)，然后準(zhǔn)時(shí)下班，回家，做飯。作為經(jīng)理，如果我的團(tuán)隊(duì)里有為人父母者，我通常都避免安排4點(diǎn)以后才能結(jié)束的會(huì)議，這樣他們就可以準(zhǔn)時(shí)去接孩子了。

60%的歐洲人每周會(huì)和朋友、家人或者同事聚會(huì)一次。而丹麥人的比例是78%。當(dāng)然你可以獨(dú)自HYGGE，但是HYGGE主要還是發(fā)生在親密的朋友和家人這樣的小團(tuán)體之間。

“在一起”是HYGGE的要素之一，作為一個(gè)幸福研究學(xué)者，我認(rèn)為它也是幸福之源。幸福研究學(xué)者和科學(xué)家有個(gè)廣泛的共識(shí)，即社會(huì)關(guān)系對(duì)于人們的幸福至關(guān)重要。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)發(fā)布的《世界幸福報(bào)告》，基本生活水平是幸福必不可少的條件，達(dá)到基礎(chǔ)條件以后，社會(huì)關(guān)系對(duì)幸福感的影響要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過收入的影響。

社會(huì)關(guān)系的重要性甚至可以用貨幣來評(píng)估。2008年，在英國(guó)有一項(xiàng)“給朋友、親戚和鄰居貼上價(jià)格標(biāo)簽：通過對(duì)生活滿意度的調(diào)查來評(píng)價(jià)社會(huì)關(guān)系”的研究表明，社交活動(dòng)的增加可能會(huì)產(chǎn)生相當(dāng)于85,000歐元/年的額外生活滿意度。

在全球數(shù)據(jù)以及丹麥本土的調(diào)查研究中，我一次又一次地看到社會(huì)關(guān)系與幸福之間的聯(lián)系。對(duì)自己的社會(huì)關(guān)系越滿意的人，總體來說越幸福。實(shí)際上，社會(huì)關(guān)系通常是反映人們幸福與否的最佳因素。如果我不能直接問一個(gè)人他有多幸福，我就會(huì)問他對(duì)自己的社會(huì)關(guān)系有多滿意，因?yàn)檫@就足以給我答案。

根據(jù)歸屬感理論，人都害怕孤獨(dú)和寂寞，希望自己歸屬于某一個(gè)或多個(gè)群體，從中得到溫暖，獲得幫助和愛。人人都有一種天生的創(chuàng)造親密關(guān)系的能力和動(dòng)機(jī)，而且這種關(guān)系一旦形成，我們不會(huì)輕易去斬?cái)嗨?，破壞它?/p>

作為一個(gè)學(xué)者，當(dāng)你花了多年時(shí)間調(diào)查為什么有的人比其他人更幸福，最終發(fā)現(xiàn)答案跟最初就已經(jīng)知道的事實(shí)一樣的時(shí)候，真是有些沮喪。不過，有了數(shù)字、數(shù)據(jù)和論據(jù)的支持，就可以利用它們來幫助我們制定政策，重新搭建我們的社會(huì)和生活。

我們是社會(huì)性動(dòng)物，人際關(guān)系與總體生活滿意度息息相關(guān)。最重要的關(guān)系是你跟其他人一起經(jīng)歷了一些事的親密關(guān)系，那些能得到對(duì)方理解的經(jīng)歷，以及你們相互分享思想和感受，雙方都付出并接受對(duì)方的支持的關(guān)系。

這也許就是丹麥人在尋求HYGGE時(shí)喜歡找小圈子里的朋友的原因。幾乎60%的丹麥人都說一起HYGGE的最佳人數(shù)是三至四位。

如果把HYGGE比喻成一個(gè)人，我覺得應(yīng)該是“河邊小屋”（River Cottage）里的休-弗恩利-惠汀斯托爾（Hugh Fearnley-Whittingstall） 。他身上有許多HYGGE的核心要素，比如隨和、質(zhì)樸以及悠然自得的態(tài)度。同時(shí)，他非常注重美食在生活中的作用和價(jià)值。

在丹麥，肉、糖以及咖啡的高消費(fèi)直接與HYGGE相關(guān)。HYGGE是指善待自己，款待自己，縱容自己，給自己和對(duì)方一個(gè)逃離健康生活需求的時(shí)刻。糖果很HYGGE，蛋糕很HYGGE，咖啡和熱巧克力也很HYGGE。至于胡蘿卜棒，就不那么HYGGE了。那些會(huì)讓你有點(diǎn)兒“罪惡感”的食物才是HYGGE的組成部分，但絕不能太過奢靡。比如鵝肝醬就不HYGGE，但軟爛的燉肉很HYGGE，香脆的爆米花也很HYGGE，尤其是我們共享一碗的時(shí)候。

幾年前，我造訪一個(gè)朋友和他的家人。他的女兒那時(shí)候四歲，晚餐時(shí)，她問我：“你做什么工作呢？”

“我的工作是尋找什么讓人們幸福?！蔽一卮?。

“那太簡(jiǎn)單了，”她聳聳肩說道，“糖果呀?！闭f到幸福，我可不能確定答案是如此的簡(jiǎn)單，但如果我們說的是HYGGE，那她可能就是對(duì)的。

丹麥人瘋狂迷戀糖果，大部分人認(rèn)為糖果跟HYGG相關(guān)。小熊軟糖、甘草糖和flødeboller（一種里面塞滿奶油的圓頂巧克力糖）......根據(jù)《糖果歐洲》發(fā)布的一篇報(bào)道，丹麥人每年人均消費(fèi)8.2公斤的糖果，成為世界上除了芬蘭外消費(fèi)甜食最多的國(guó)家，是歐洲人均消費(fèi)的兩倍。有預(yù)測(cè)到2018年，丹麥人會(huì)吞下人均8.5公斤的糖果，超越芬蘭成為世界上最瘋狂迷戀糖果的國(guó)家。丹麥人可不只是對(duì)糖果瘋狂。還有蛋糕呢，各位？

丹麥人非常能吃蛋糕。蛋糕是辦公室中的常見零食。蛋糕和點(diǎn)心讓一切都變得hyggeligt，不管是品嘗還是親手烘焙。它給正式嚴(yán)肅的商業(yè)會(huì)議也帶來一點(diǎn)輕松的氣氛。

不過，大多數(shù)的蛋糕都是在辦公室以外吃的，在家里或者在蛋糕店。最傳統(tǒng)最受歡迎的一家店是位于Strøget步行街上的La Glace，也是丹麥最古老的甜品店，于1870年開業(yè)。他們家的精選蛋糕包括以丹麥作家安徒生和卡琳·布利克森命名的蛋糕，看起來真是如夢(mèng)如幻。店里的鎮(zhèn)店美食也許要數(shù)“sport cake”了，奶油味道十足，吃不慣的人會(huì)覺得過于甜膩。復(fù)古的室內(nèi)裝飾、用蛋糕裝點(diǎn)的美麗櫥窗，你坐下來享用一杯熱巧克力，甚至想向整個(gè)哥本哈根宣稱，這是多么的HYGGE。

你不能買到幸福，但是你可以買走蛋糕，這兩者幾乎是一樣的——至少我們的大腦會(huì)這樣覺得。想象一下你推開咖啡店的門，走進(jìn)去，吧臺(tái)上所有的甜品散發(fā)出誘人的香味，你的心情瞬間愉悅起來。你選了你最愛的蛋糕，第一口咬下去，一種歡欣的感覺傳遍全身。這感覺如此美妙，你可曾想過當(dāng)你吃下又甜又富含脂肪的食物時(shí)，你為什么會(huì)感到那么開心嗎？

我們知道色氨酸是大腦中血清素的重要來源，而血清素會(huì)使人心情愉悅。酪氨酸是大腦中多巴胺與腎上腺素的來源，使人精神振奮。

吃下甜品后，會(huì)使胰島素快速增加，而胰島素又能使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低，使色氨酸在競(jìng)爭(zhēng)上處于優(yōu)勢(shì)，很快進(jìn)入細(xì)胞中轉(zhuǎn)換成血清素，進(jìn)入腦中，使人產(chǎn)生愉悅感。那種愉悅而甜美的記憶被存儲(chǔ)在腦皮層，令人難忘，時(shí)時(shí)回想。

在我們出生時(shí)，首先嘗到的是甜甜的母乳。因此，喜歡甜食是與生俱來的，對(duì)我們的生存有益，這就是為什么我們?cè)诔缘案夂推渌鹗硶r(shí)會(huì)有愉悅的感覺，并且很難停下來，控制不住。我們的身體引導(dǎo)我們繼續(xù)做那些能讓我們開心的事。

至于說到喝的，我的研究團(tuán)隊(duì)曾在丹麥人中做過一個(gè)調(diào)查，試圖找到人們覺得什么與HYGGE最為相關(guān)。我曾押注在蠟燭上，但是我錯(cuò)了。蠟燭排名第二，而排名第一的是熱飲。86%的丹麥人認(rèn)為熱飲與HYGGE的關(guān)系最緊密。它可以是茶、熱巧克力或者香料熱紅酒，但是丹麥人最喜歡的熱飲還是咖啡。

如果你看過丹麥的電視劇，如《權(quán)利的堡壘》（Borgen）或者《謀殺》（The Killing），你就會(huì)了解丹麥人對(duì)咖啡的癡迷和熱愛。這些電視劇里幾乎每一集都會(huì)出現(xiàn)某人正在點(diǎn)咖啡、沖泡咖啡的畫面，或者一個(gè)人看著另外一個(gè)人說：“來點(diǎn)兒咖啡嗎？”丹麥?zhǔn)鞘澜缈Х认M(fèi)量第四的國(guó)家，人均消費(fèi)比美國(guó)人多33%。

咖啡和HYGGE之間的聯(lián)系在語言中也可以得到佐證。Kaffehygge，一個(gè)由咖啡和HYGGE組合而成的詞。“一起kaffehygge吧”，就是一起享受咖啡時(shí)光的意思。Kaffehygge這個(gè)詞隨處可見。甚至有一個(gè)網(wǎng)站專門致力于推廣kaffehygge哲學(xué)，他們聲稱：“活在今天，就像明天再也沒有咖啡一樣?！?/p>

當(dāng)然沒有咖啡的時(shí)候你仍然可以HYGGE，但是沖杯咖啡咖啡顯然更加美好。一杯香氣四溢的熱咖啡在手，給你帶來多少安慰和溫暖，相信每個(gè)喜歡咖啡的人都深有體會(huì)。

一雙普普通通但是很HYGGE的羊毛襪，跟奢華、昂貴扯不上半點(diǎn)兒關(guān)系，這是HYGGE至關(guān)重要的一個(gè)特征。香檳和牡蠣也許是好東西，但算不上HYGGE。

HYGGE是粗陋的、緩慢的。它質(zhì)樸而非新潮，簡(jiǎn)單而非豪華，平和而非興奮。HYGGE代表了丹麥的簡(jiǎn)約慢生活精神。

它可以是在圣誕節(jié)前夜穿著睡衣看《指環(huán)王》；可以是坐在窗邊，一邊品著熱茶，一邊閑閑看向窗外的藍(lán)天；也可以是在仲夏節(jié)那天，你和朋友、家人圍坐一起，望著那篝火上的麻花面包慢慢地烤熟。

簡(jiǎn)單和質(zhì)樸是HYGGE的核心，也是丹麥設(shè)計(jì)和文化的精髓。丹麥經(jīng)典設(shè)計(jì)作品都強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)約和功能性。丹麥人大多低調(diào)、謙遜，厭惡自吹自擂、夸夸其談之輩，炫耀勞力士金表的行為就更令人不齒，這些都是破壞HYGGE、品味不佳的表現(xiàn)。簡(jiǎn)而言之，越是珠光寶氣，越不HYGGE。

HYGGE主張享受生活中簡(jiǎn)單的快樂，無須花費(fèi)太多。就像丹麥詩人本尼·安徒生的詩《斯萬德幸福的一天》所說：“看，日光即將蘇醒。月亮漸落太陽漸升。生活并非我們擁有的最糟糕的東西。再過一會(huì)兒，咖啡就好了?！?/p>

據(jù)幸福研究所的研究報(bào)告顯示，幸福感與收入之間并無太多關(guān)聯(lián)。當(dāng)然，如果你連飯都吃不上，那肯定和幸福不沾邊，但是如果你并非掙扎在貧困線上或者入不敷出，每月額外增加100歐元，也并不足以讓幸福的指針隨之轉(zhuǎn)動(dòng)。

這個(gè)理論同樣適用于HYGGE。你不能用錢買來好的氛圍和歸屬感。如果你現(xiàn)在焦慮或緊張，是不會(huì)感覺到HYGGE的，制造親密感需要時(shí)間、共同的興趣和你周圍人的參與，那也是錢買不到的。

HYGGE總是和吃喝娛樂相關(guān)，但不提倡高消費(fèi)。越多的金錢因素?fù)诫s進(jìn)來，hyggeligt就越少。而越是簡(jiǎn)單和原始的活動(dòng)，越hyggelig。比如喝茶比喝香檳更加hyggeligt，玩桌游比玩電腦游戲更加hyggeligt，自家做的食物和餅干比外面買的更加hyggelig。

簡(jiǎn)而言之，HYGGE是一種氛圍，花更多的錢并不能讓其得到提升，相反，還可能起到反作用。

HYGGE也許無益于刺激市場(chǎng)，但卻有益于個(gè)人幸福。HYGGE主張享受生活中簡(jiǎn)單的快樂，花很少的錢就能實(shí)現(xiàn)。

以上就是小編為大家?guī)淼?strong>壞天氣、高稅率，丹麥為何還能成為世界上最幸福的國(guó)家之一的全部?jī)?nèi)容，更多精彩請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注。（文章共12556字）