鯡魚罐頭受不了?那來(lái)荷蘭吃生鯡魚怎么樣


十一的小長(zhǎng)假即將到來(lái),你打算怎么過(guò)?據(jù)說(shuō)今年十一準(zhǔn)備出游的國(guó)人達(dá)到了6.5億!嘖嘖嘖,與其在人潮中擠呀擠,不如躺在家中就看到世界美景!這不,今天我們就請(qǐng)來(lái)了海爾全球美食大使,來(lái)自荷蘭阿姆斯特丹的文森特,為大家介紹自己的家鄉(xiāng)。

鯡魚罐頭受不了?那來(lái)荷蘭吃生鯡魚怎么樣


鯡魚罐頭受不了?那來(lái)荷蘭吃生鯡魚怎么樣

大家好!說(shuō)到荷蘭,你的第一反應(yīng)可能就是風(fēng)車和木鞋。確實(shí),這兩者在荷蘭人的心中已經(jīng)成為了一種國(guó)家符號(hào),成為荷蘭的國(guó)粹和國(guó)民的最愛。

鯡魚罐頭受不了?那來(lái)荷蘭吃生鯡魚怎么樣

在這里,可以給大家科普一下,因?yàn)楹商m的國(guó)土是圍海筑堤而成的地勢(shì)低洼之國(guó),幾乎一半的土地浸泡在水中。正是由于這樣地理的條件,大約500年前,當(dāng)?shù)剞r(nóng)夫與漁民們開始流行一種用楊樹制作的木鞋。把木頭雕空制成鞋底厚實(shí)、鞋頭上翹的船形鞋,鞋內(nèi)填充稻草,可以御寒,同時(shí)保暖又防潮,結(jié)實(shí)耐用,又不會(huì)陷入泥沼。

1玩

來(lái)到阿姆斯特丹,你完全不用擔(dān)心玩什么,因?yàn)樘幪幎际秋L(fēng)景。

這里橋梁交錯(cuò)、河渠縱橫,迷人的風(fēng)車、醉人的郁金香、前衛(wèi)的建筑、傳奇的藝術(shù)家、香醇的奶酪、無(wú)處不在的自行車是這座城市的名片,吸引著好奇的人對(duì)它一探究竟。這里的一切都是那么讓人愛不釋手。

【梵高博物館】

初次來(lái)到阿姆斯特丹的人,一定要去一趟梵高博物館。它建于1973年,收藏有梵高黃金時(shí)期最珍貴的200幅畫作,約為全部作品的四分之一,素描幾百件,還有梵高的幾乎全部書信,十分珍貴。

【水壩廣場(chǎng)】

水壩廣場(chǎng)被稱為阿姆斯特丹的心臟,是阿姆斯特丹歷史的發(fā)祥地,也是荷蘭最有名的廣場(chǎng)。廣場(chǎng)中間的白色紀(jì)念碑是為紀(jì)念二次世界大戰(zhàn)中的犧牲者。廣場(chǎng)對(duì)面矗立著富麗堂皇的荷蘭王宮,曾經(jīng),這里是這座城市乃至整個(gè)共和國(guó)的政治和經(jīng)濟(jì)中心。經(jīng)過(guò)多年,大壩廣場(chǎng)雖然已不再是地理或行政上的中心,卻是城內(nèi)最理想的娛樂(lè)中心。

2吃

在荷蘭,早餐以不講究聞名。荷蘭人的早餐和午餐經(jīng)常是冷的,以面包、奶酪、熏肉類、生蔬菜、牛奶和果汁為主。只有晚餐是熱的,典型的荷蘭主食是土豆,正餐是蔬菜和肉。

荷蘭本國(guó)的菜肴并不特別,但在阿姆斯特丹,你卻也可以吃到世界上任何一種風(fēng)味的食物。與歐洲許多地方相比,價(jià)格不算很高,通常量也足夠。本地人大多以晚餐為正餐,意大利菜、西班牙菜、墨西哥菜、泰國(guó)菜、中國(guó)菜、印度菜和土耳其菜,真是應(yīng)有盡有。

荷蘭人很喜歡吃鯡魚,鮮嫩多汁,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。一定要是新鮮的鯡魚,這樣的鯡魚才能生吃。荷蘭人吃生鯡魚就像別人吃花生這樣平常,那洋蔥拌著鯡魚,敞開嘴,把魚放進(jìn)去,嚼一嚼,整個(gè)過(guò)程就完成了。

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