在2018年全球食品安全指數(shù)排行榜上，愛(ài)爾蘭更是以85.5的總分、排名世界第二、歐洲第一。事實(shí)上，愛(ài)爾蘭食品生產(chǎn)的審核標(biāo)準(zhǔn)在全球范圍內(nèi)來(lái)說(shuō)，都是非常高的。其不僅執(zhí)行歐盟及愛(ài)爾蘭國(guó)家食品安全的雙重標(biāo)注，更推出了世界第一個(gè)國(guó)家維度的食品可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目(OriginGreen)。"這個(gè)項(xiàng)目是迄今世界上唯一一個(gè)國(guó)家支持的，在食品生產(chǎn)中兼顧安全，品質(zhì)與環(huán)保的食品發(fā)展項(xiàng)目。其核心是通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)的全過(guò)程進(jìn)行先進(jìn)的科學(xué)監(jiān)測(cè)和第三方獨(dú)立審計(jì)，提出完善食品安全和促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的解決方案，并幫助農(nóng)場(chǎng)和食品生產(chǎn)者有效執(zhí)行，最終推動(dòng)食品生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展。"
除此之外，愛(ài)爾蘭食品局還擁有一個(gè)質(zhì)量保證計(jì)劃。該計(jì)劃已執(zhí)行超過(guò)20年，結(jié)合OriginGreen，愛(ài)爾蘭食品生產(chǎn)以及食品安全等各方面在原有的審核標(biāo)準(zhǔn)上都可謂更上一層。這就難怪愛(ài)爾蘭的食品遍布全球，深受消費(fèi)者的歡迎了。
以中國(guó)為例，愛(ài)爾蘭牛肉自2018年被開(kāi)放準(zhǔn)入以來(lái)，不到一年時(shí)間，就有約1000多噸愛(ài)爾蘭牛肉運(yùn)抵中國(guó)。愛(ài)爾蘭也成為了第一個(gè)中國(guó)牛肉市場(chǎng)準(zhǔn)入的歐盟國(guó)，而中國(guó)則成為了愛(ài)爾蘭第五大食品出口市場(chǎng)，以及愛(ài)爾蘭第二大乳品及豬肉出口市場(chǎng)。
還值得關(guān)注的是，在全球移居時(shí)代，不管是付出昂貴的學(xué)費(fèi)送孩子進(jìn)入國(guó)際學(xué)校，還是傾全家之力讓孩子遠(yuǎn)赴海外"低齡"留學(xué)，家長(zhǎng)們的目的從來(lái)都是讓孩子健康成長(zhǎng)，擁有一個(gè)美好的未來(lái)。而近年來(lái)，愛(ài)爾蘭政府也在不遺余力為愛(ài)爾蘭兒童打造一個(gè)健康安全的校園食品環(huán)境：不僅各個(gè)食品領(lǐng)域包括學(xué)校提供的餐點(diǎn)都要接受食品安全管理局(FoodSafetyAuthority)的監(jiān)管，國(guó)家相關(guān)部門還專門制定了針對(duì)食品安全及衛(wèi)生習(xí)慣的指南，幫助食品經(jīng)營(yíng)者遵守各項(xiàng)"條例"要求。
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