四川省工業(yè)貿(mào)易學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)

四川省工業(yè)貿(mào)易學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)

主要課程：飯店管理概論、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、酒店財務(wù)管理、酒店商務(wù)英語、商務(wù)禮儀、前廳運營管理、餐廳運營管理、酒吧運營管理、客房運營管理、康樂運營管理等。 職業(yè)能力：熟悉酒店各項業(yè)務(wù)、具有一定的業(yè)務(wù)服務(wù)與管理能力。 職業(yè)資格證書：酒店客房服務(wù)管理技能證、餐廳服務(wù)管理技能證、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師。 就業(yè)方向：在成都及長三角、珠三角、京津翼等發(fā)達地區(qū)星級酒店和特色精品酒店從事前廳、客房、餐飲、康樂、酒吧、人力資源管理、營銷等職業(yè)崗位的服務(wù)與管理工作。