摘要：對初中生和家長來說，選擇接受中職教育最根本的目的是在畢業以后盡快找到專業對口的工作。中職專業教育針對性強，技能性高往往是傳統學術教育無法超越的。企業在選用人才時更愿意選擇有實習經歷，
對初中生和家長來說，選擇接受中職教育最根本的目的是在畢業以后盡快找到專業對口的工作。中職專業教育針對性強，技能性高往往是傳統學術教育無法超越的。企業在選用人才時更愿意選擇有實習經歷，臨場操作過的人才，中職教育在就業競爭力不容小覷。所以選擇一個學校的熱門重點專業對初中生的職業生涯尤為重要。下面68教育小編為初中生和家長總結分析四川省商務學校開設的熱門專業有哪些，熱門專業好不好的問題。
一、四川省商務學校/學校簡介
1.學校性質：四川省商務學校是經四川省政府批準，由原四川省經濟貿易學校和四川省商業服務學?！皬姀姾喜ⅰ苯M建而成的一所全日制普通中等職業學校,隸屬于省商務廳
2.辦學歷史：學校至今已有50多年的辦學歷史，是國家中等職業教育改革發展示范學校、國家重點中等職業學校；首批省部級重點中專，教育部首批七所“全國烹飪示范專業學?！敝?，被譽為川菜“黃埔軍?！?。
3.實訓基地：國家職業技能鑒定所，國家職業核心能力認證測評站；全國優秀青年志愿者協會單位；四川省勞務培訓基地，四川省烹飪及服務業外派勞務培訓基地，四川省物流及市場營銷專業實訓示范基地，四川省農村青年就業培訓基地；成都市高技能人才培訓基地；人民大會堂定點選聘川菜廚師和服務員的學校。
4.校區規模：學?；A設施完善，專業特色鮮明，辦學成果豐碩。學校占地面積近200畝，建筑面積近11萬平方米，固定資產3.68億元。主校區位于成都市郫都區安靖鎮，占地面積170余畝；武侯校區位于成都市武侯祠橫街，占地面積20余畝。學?，F有在職教職工300人，離退休教職工100多人，在校學生4000人，全日制教學班65個。
5.專業特色：學校堅持“以服務為宗旨，以就業為導向，以能力為本位，以品牌促發展”的辦學思路，開設有普通中專、五年高職、成人大專教育和短期培訓項目。初步形成了“以烹飪專業為龍頭，電子商務、酒店管理、財會金融、計算機應用等專業為骨干，學前教育、汽車維修等其它專業相配套”的專業集群。
6.師資力量：學校師資力量雄厚，教學管理嚴謹，擁有一支結構合理、素質高、技能強、教學經驗豐富的“雙師型”隊伍?，F有專職教師178人、兼職教師50人。本科以上學歷達90%，“雙師型”教師達90%，專業帶頭人46人，骨干教師85人。近年來，涌現出以張巍、葛惠偉、韋昔奇、羅恒、李幼佳、常樹軍、田胤、文玫、周麗琴等為代表的一批職教專家、省賽國賽評委、行業領軍人物。
7.辦學理念：學校堅持“素質教育、德育為先”的德育工作原則，逐步建立和完善了標準化的課外素質教育體系，搭建了多內容、多形式的素質教育平臺。近年來，學校學生志愿者活動成為學校品牌，校團委先后榮獲“省五四紅旗團委”、“省第六屆青年優秀志愿者組織”等榮譽稱號。學校德育工作走出了一條特色發展之路。
四川省商務學校熱門專業—烹飪專業
二、四川省商務學校/熱門專業
★四川省商務學校熱門專業—烹飪專業
人稱川菜“黃埔軍?！钡乃拇ㄊ∩虅諏W校，前身是四川省飲食服務技工學校，四川省商務學校烹飪專業創辦于1976年，是四川省中等職業學校重點專業，也是教育部首批"全國烹飪示范專業",是國家中等職業教育改革發展示范學校重點建設專業。
★師資力量雄厚
烹飪系擁有一支結構合理、素質高、技能強、教學經驗豐富的“雙師型”隊伍，現有中國烹飪大師10人、川菜烹飪大師、川菜烹飪名師18人，涌現了 “全國五一勞動獎章”獲得者、中共四川省第十次黨代會代表、川菜國際化發展專家指導委員會專家、全國最佳烹飪優秀指導教師、全國餐飲業國家級評委、四川行業技術能手等一大批專家、學者，烹飪系教師主編烹飪類教材18部，其中7部為國家級規劃教材。★教學成果豐碩
#p#分頁標題#e#烹飪系師生多次在省市以上各類烹飪大賽中獲獎，榮獲獎牌累計100余枚，其中，在2002年、2007年、2009年、2012年我校四次組隊代表四川省參加教育部主辦的全國職業院校烹飪技能大賽累計榮獲15枚金牌、17枚銀牌和10枚銅牌；在第四屆、第五屆世界烹飪大賽中獲食品雕刻項目特金獎、面塑項目金獎；在第十二屆全國廚師節暨首屆川菜烹飪大賽中獲團體金獎和12枚個人金牌；在四川省第三屆、第四屆、第五屆烹飪技術大賽中累計榮獲團體特金獎1枚和10枚個人特金獎、13枚金獎、6枚銀獎。2015年11月，我校被成都市人力資源社會保障局批準為成都市高技能人才培養基地，《學川菜》項目在我校烹飪多功能演示室正式啟動，此項目旨在制定川菜制作標準，打造全球華人和川菜愛好者共享的川菜美食視頻，四川省商務廳黨組書記、廳長劉欣親赴現場指導工作。
★設備設施完善
烹飪系教學設備完善，擁有集校內實訓、研發、生產為一體的烹飪實訓中心，在系建設指導委員會和的指導下，校企共同參與先后創建了體驗式綜合素質平臺、川菜研究所、面點工作室、食品雕刻工作室、烹飪工藝工作室、西餐工藝工作室和糖藝面塑工作室和多功能演示室，其中多功能演示室可以同時滿足中、西餐、面點、蒸烤類菜肴制作，同時可以全球在線直播。近年來，陸續有德國、英國、美國、巴西和東歐國家的學員與餐飲界人士到我校學習和交流，2015年4月以來，每月有德國、荷蘭等學員來我校學習體驗川菜，牽頭與廣州、揚州、青島各地組建的全國中職烹飪系教學校際聯盟，為中國餐飲業的發展起到重要支撐，省內外同類學校、成都錦江賓館等60多家企事業單位2000余人來校參觀、學習、交流，四川衛視、《華西都市報》、新浪網等多家媒體進行了相關報道。原四川省副省長甘霖帶隊到?？疾熘笇?，充分肯定烹飪系建設成果。
★對外交流頻繁
烹飪系教師團隊先后幫助成都凈和餐飲發展有限公司等10多家企業通過技術更新，菜品研發等降低生產經營成本；為電子科技大學等企事業單位開展員工培訓，培訓總量達19000多人次，與美的集團合作，開發微波菜品。指導四川商務職業學院、西藏那曲地區職業技術學校等十幾所院校實訓基地建設，指導甘洛縣職業技術學校參加涼山州技能大賽獲得3金4銀2銅的優異成績。2020年5月，烹飪系主任韋昔奇受成都市對外交流中心邀請，飛赴法國巴黎參與“蜀風墨韻·錦繡非遺”成都美食展的策劃與制作，受到中法來賓的一直好評。烹飪系微信公眾平臺的上線，打開了社會各界了解烹飪系的一個窗口，對宣傳烹飪系起到積極的作用。就業形勢良好、校企合作有效
烹飪系創辦以來，已有2000多名烹飪系畢業生出國從事餐飲工作，遍及世界40多個國家和地區，桃李不言,下自成蹊，一流的系，誕生一流的畢業生。人民大會堂選調的近百名員工中有56人來自我校，陳嘉、湯科已成為國宴廚師長，在APEC會議、“9.3”閱兵的國宴接待工作中受到國家領導和中外嘉賓的好評。烹飪系創辦以來，向省內外、國內外培養輸送了一大批高素質、高技能的系技術人才，許多已成為了餐飲業的大師、名師。校企合作是職業教育改革的命脈之門，烹飪系堅持“合作雙贏、資源共享”的合作理念，由系、行業、企業聯合組成“三層互通”的系建設指導委員會，在系共建、人才共育、師資共培等方面與豪吉食品有限公司等知名企業深度合作，建立可持續發展校企合作良性循環機制。以上是為初中生和家長分析介紹的四川省商務學校開設的熱門專業的介紹，希望每一個初中生都可以學有所成，畢業后找到專業對口的工作。