如果食物令您興奮，并且您剛剛決定要搬到捷克共和國(guó)，可以放心，您會(huì)過(guò)得很開(kāi)心，尤其是在吃肉的時(shí)候。今天的捷克食品非常注重肉類，并且有各種各樣的食品可供選擇，不僅受捷克傳統(tǒng)的影響，而且還受到捷克鄰國(guó)德國(guó)，奧地利，斯洛伐克和波蘭的傳統(tǒng)的影響，可謂捷克移民的一大福音。
捷克移民攻略，在捷克共和國(guó)生活時(shí)必須嘗試的5種食物
移民捷克后，獲得美味佳肴非常容易，您可以終生探索和品嘗捷克美食，以及該國(guó)同樣豐富多樣的啤酒傳統(tǒng)。但是，如果您不確定從哪里開(kāi)始，則絕對(duì)必須嘗試以下五道菜：
•奶油醬的牛里脊肉：這聽(tīng)起來(lái)可能并不十分令人印象深刻，但是這道菜除了其名稱稀疏的名稱之外，還有很多其他功能。通常以各種蔬菜和香料制成，并配以面包餃子，有時(shí)還配以酸菜和/或酸果蔓醬(后者是您在較貴的餐廳中發(fā)現(xiàn)的最近添加的)。食譜的細(xì)節(jié)從一個(gè)地區(qū)到另一個(gè)地區(qū)都不盡相同，并且通常從一個(gè)廚師到下一個(gè)廚師都不同，但是它總是令人難以置信的美味和令人滿意。這是捷克共和國(guó)最受歡迎的餐點(diǎn)之一，這有充分的理由。
•捷克腌臘腸：您會(huì)在捷克共和國(guó)，酒吧，酒館，餐館和大街上找到各種令人難以置信的香腸。它們通常很便宜，餡料又好吃，您絕對(duì)應(yīng)該嘗試所有這些，但是如果您要一個(gè)特定的建議，就是這樣。該名稱翻譯為“淹死的人”，但忽略了這些令人垂涎的細(xì)節(jié)，請(qǐng)直接鉆入。Utopenci(單數(shù)形式的“ utopenec”)本質(zhì)上是多味臘腸或與洋蔥和香料一起腌制在醋中。酸辣肉和洋蔥與面包和啤酒搭配得非常好，而且在任何一家值得比爾森啤酒值得捷克人光顧的捷克酒吧，您都可以毫不客氣地找到一罐這些香腸。
•韃靼牛排：這道菜可能需要一些時(shí)間來(lái)適應(yīng)-它本質(zhì)上是生碎牛肉，佐以黑麥面包調(diào)味，有時(shí)還淋上生蛋黃。許多人可能不愿吃生肉(和生雞蛋)。但是，不僅要記住這是在捷克共和國(guó)非常受歡迎的一道菜，而且含有生肉的菜在世界各地都存在。您可能永遠(yuǎn)不會(huì)再吃塔塔斯基薄餅，但您必須至少嘗試一次。許多懷疑的游客發(fā)現(xiàn)他們真的很喜歡它!
•油炸奶酪：當(dāng)然，捷克共和國(guó)也有素食者的選擇。先用雞蛋，面粉和面包屑做面包，然后再炸或炸，再配以土豆(土豆泥，水煮土豆或炸薯?xiàng)l)，沙拉和醬汁(芥末，番茄醬，塔塔醬或蛋黃醬)。它在捷克共和國(guó)極為流行和無(wú)處不在-作為酒吧小吃，街頭食品，開(kāi)胃菜，甚至是主菜-以及快餐店，通常以三明治或面包的形式提供。它也幾乎總是很便宜，而且像油炸小吃通常很美味。它絕對(duì)不是保健食品，但是當(dāng)您發(fā)現(xiàn)為什么這種不起眼的零食會(huì)挑戰(zhàn)作為捷克共和國(guó)非官方國(guó)家級(jí)菜肴的地位時(shí)，請(qǐng)不要忘記這一點(diǎn)。
•大蒜湯：如果您能找到一種使用蔬菜湯的菜，這也是另一種非常受歡迎的菜，也適合素食者。它是一種簡(jiǎn)單但美味的大蒜湯，以土豆和洋蔥，雞肉或牛肉湯，一些培根脂肪制成，再加上面包丁和奶酪。捷克移民有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)素食主義者選擇黃油代替培根脂肪和蔬菜湯代替雞肉或牛肉湯。湯是一個(gè)很好的開(kāi)胃菜，它也被認(rèn)為是一種很好的宿醉療法-因此，在吃了太多美味的捷克啤酒后的第二天早晨，請(qǐng)記住它。
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