新西蘭西點(diǎn)專業(yè)什么大學(xué)好?如何申請(qǐng)?這是很多學(xué)生關(guān)心的問(wèn)題。
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新西蘭西點(diǎn)專業(yè)院校推薦及錄取要求：
1.馬努卡理工學(xué)院
烘焙文憑Diploma of Baking (Level 5)，此課程為兩年的課程， 第一年學(xué)習(xí)Certificate in Baking( level 3)課程，第二年學(xué)習(xí)Diploma of Baking (Level 5)課程， 畢業(yè)后有一年的工簽。開學(xué)日期：2月，7月
入學(xué)要求：
雅思總分5.5，單項(xiàng)不低于5.0
2. 奧克蘭理工大學(xué)
該課程旨在讓你從基本的烹飪技術(shù)和先進(jìn)理論概念出發(fā)，在技術(shù)、食品科學(xué)和倫理上學(xué)習(xí)烹飪藝術(shù)。它是為了發(fā)展烹飪藝術(shù)專業(yè)人士的創(chuàng)造力和批判性思維。
開設(shè)專業(yè)：
法式糕點(diǎn)證書課程(學(xué)制1年)
法式糕點(diǎn)大專課程(學(xué)制2年)
入學(xué)要求：
雅思5.5，單項(xiàng)不低于5.0.
3.北岸酒店管理學(xué)院
北岸酒店管理學(xué)院NAIS位于新西蘭奧克蘭，主校區(qū)位于北岸的中心地帶,學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)越。課程包括酒店管理，國(guó)際廚藝大專，西餐和西點(diǎn)大專。該校是新西蘭唯一一間連續(xù)4年獲得“全紐酒店及廚藝最佳學(xué)院”稱號(hào)的學(xué)院。
開設(shè)課程：
國(guó)際廚藝大專(學(xué)制2年)
西廚證書課程(學(xué)制1年)
高級(jí)西廚大專課程(學(xué)制1年)
烹飪藝術(shù)大專課程(學(xué)制2年)
西餐西點(diǎn)大專課程(學(xué)制2年)
入學(xué)要求：
雅思5.5或經(jīng)過(guò)學(xué)校內(nèi)部測(cè)試。
4.惠靈頓藍(lán)帶學(xué)院
惠靈頓藍(lán)帶學(xué)院Le Cordon Bleu提供的專業(yè)烹飪管理課程是一個(gè)創(chuàng)新學(xué)習(xí)新課程，將著名的藍(lán)帶西點(diǎn)文憑課程或藍(lán)帶西餐文憑課程與專業(yè)烹飪、西餐西點(diǎn)和管理高級(jí)技能相結(jié)合。這個(gè)課程劃分為3個(gè)部分。首先，學(xué)生先進(jìn)行9個(gè)月西餐或西點(diǎn)密集實(shí)踐培訓(xùn)。其次，學(xué)生可以選擇進(jìn)一步提升自己的專業(yè)烹飪技能的同時(shí)學(xué)習(xí)烹飪管理，或者選擇集中學(xué)習(xí)酒店管理原則和實(shí)踐理論知識(shí)和技能。最后，學(xué)生通過(guò)一次行業(yè)帶薪實(shí)習(xí)將他們的所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)商業(yè)環(huán)境中。
開設(shè)專業(yè)：
廚師專業(yè)證書課程(學(xué)制9個(gè)月)
廚藝專業(yè)管理課程(學(xué)制2年)
入學(xué)要求：
證書課程：
雅思5.0，單項(xiàng)不低于5.0
管理課程：
雅思5.5，單項(xiàng)不低于5.0.
5. 懷阿里奇理工學(xué)院
該校的學(xué)生不光能夠掌握傳統(tǒng)西餐、西點(diǎn)的烹飪技術(shù)如烹調(diào)，切割，裝盤等，更會(huì)學(xué)習(xí)到成本控制，晚宴菜單設(shè)計(jì)等深層面的知識(shí)。該專業(yè)以理論為基礎(chǔ)，著重于對(duì)學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng)。
開設(shè)專業(yè)：
烹飪藝術(shù)大專課程(學(xué)制2年或1.5年)
西點(diǎn)師及烘焙大專課程(學(xué)制1年)
入學(xué)要求：
雅思總分不低于5.5或托福不低于70或懷阿里奇學(xué)院內(nèi)部語(yǔ)言測(cè)試總分不低于55分。
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