去新西蘭學食品專業(yè)好不好


  新西蘭是很多學生夢想的留學之地,那去新西蘭學食品專業(yè)好不好?

去新西蘭學食品專業(yè)好不好

  學校百科網(wǎng)【藝術留學網(wǎng) https://www.zhixiao1.cn/liuxue/】小編為大家?guī)硇挛魈m食品科學與工程專業(yè)介紹,希望對大家有幫助。

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  新西蘭食品科學與工程專業(yè)排名

  新西蘭緊缺專業(yè)食品工程是糧食、油料加工,食品制造和飲料制造等工程技術領域的總稱。其工程碩士學位授權單位培養(yǎng)從事食品生物技術、食品化學及應用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機械與包裝、功能性食品的理論研究和技術開發(fā)的高級工程技術人才。

  新西蘭緊缺專業(yè)食品工程專業(yè)研修的主要課程有:政治理論課、外語課、食品酶學、食品科學研究方法學、微生物學、生化工程與設備、水處理工程、食品分離與重組、食品物性學、食品風味化學、食品添加劑化學、食品包裝技術、食品波譜學、功能性食品、食品科學研究的新進展、食品工業(yè)管理學等。

  然而,在新西蘭眾多院校中,梅西大學的這門專業(yè)是很有特色的。據(jù)2017年世界一流學科排名最新發(fā)布,新西蘭梅西大學食品科學與工程專業(yè)世界排名第45位。

  新西蘭食品科學與工程專業(yè)推薦

  梅西大學

  梅西大學一食品科學工程榮譽學士學位Bachelor of Food Technology with Honours (BFoodTech(Hons))

  梅西大學(Massey Unversity)在商學、設計、獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)科學、工程、、食品工程、航空和藝術等學術研究方面極為出色。梅西大學是許多商業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品公司和政府研發(fā)方面的合作伙伴 。

  新西蘭梅西大學作為世界上第二個建立和擁有食品工程系大學,擁有食品技術研究中心,基因研究和技術中心,牛奶與健康研究中心等多所研究中心,是世界上第二所建立和擁有食品工程系的大學。雅士利集團總裁張利細表示,本次合作是為了加強與國內(nèi)及國際第三方研發(fā)機構的開發(fā)伙伴關系,保持產(chǎn)品和技術的權威性和先進性。

  食品工程專業(yè)簡介:

  食品工程專業(yè)涉及食品制造、食品加工、飲料制造和煙草等行業(yè)。食品工業(yè)的發(fā)展不僅能有效促進農(nóng)副牧業(yè)資源的優(yōu)化及發(fā)展,還能為不同人群提供全方位營養(yǎng)、安全、方便的食品,為改善人民攝入營養(yǎng),保證身體健康,穩(wěn)定社會方面發(fā)揮著重要的作用。

  食品工程專業(yè)旨在培養(yǎng)食品科學與工程基礎理論和專業(yè)知識,對食品工程技術和發(fā)展趨勢有較全面的了解;同時具有創(chuàng)新意識,能運用先進技術解決食品工程領域問題,能獨立擔負食品工程領域的技術革新、科技開發(fā)及管理工作,全面發(fā)展的高級工程技術人才。

  食品工程專業(yè)主要學習的課程有:外語課、食品酶學、政治理論課、生化工程與設備、食品科學研究方法學、微生物學、食品波譜學、水處理工程、食品物性學、食品風味化學、食品添加劑化學、食品分離與重組、食品包裝技術、功能性食品、食品科學研究的新進展、食品工業(yè)管理學等。

  就業(yè)方向:畢業(yè)后可到食品企業(yè)、政府管理部門、食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、標準計量、環(huán)境保護、內(nèi)外經(jīng)濟貿(mào)易、旅游等部門以及食品研究所或高等院校等單位可從事食品生產(chǎn)、食品質(zhì)量與安全的管理、食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃和設計、研究、開發(fā)和教學等工作。修讀本專業(yè)的學生可進一步深造,成績優(yōu)秀者可免試推薦或考取碩士研究生。

  新西蘭食品科學與工程專業(yè)就業(yè)前景

  新西蘭食品科學與工程專業(yè)畢業(yè)生可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作;也可從事食品進出口領域工作,食品的科學研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設計、質(zhì)量檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作;也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作,其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業(yè)的研究中心。

  該專業(yè)位列新西蘭長期短缺列表,就業(yè)前景良好,目前仍有大量的職位空缺。行業(yè)平均年薪約40,000–65,000新西蘭元,高級從業(yè)人員可達65,000–85,000新西蘭元。

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