旅游旅游旅游旅游旅游管理簡(jiǎn)介簡(jiǎn)介簡(jiǎn)介簡(jiǎn)介簡(jiǎn)介
旅游管理旅游管理旅游管理旅游管理旅游管理（Tourism Management） 旅游管理學(xué)學(xué)科是工商管理學(xué)科一級(jí)學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科。旅游管理學(xué)是一門(mén)研究旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的新興學(xué)科，是旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科交叉的綜合性專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)。
畢業(yè)生畢業(yè)生畢業(yè)生畢業(yè)生畢業(yè)生獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：
1.掌握旅游管理學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)；
2.掌握有關(guān)旅游管理問(wèn)題研究的定性和定量分析分析分析分析分析方法方法方法方法方法；
3.具有運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問(wèn)題的基本能力；
4.熟悉我國(guó)關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策政策政策政策政策和法規(guī)；
5.了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)；
6.掌握文獻(xiàn)檢索、資料資料資料資料資料查詢(xún)的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作工作工作工作工作能力。
主干學(xué)科：經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理
主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)濟(jì)法、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、飯店管理原理、旅游資源與開(kāi)發(fā)等
主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括旅游行業(yè)調(diào)查和旅游企業(yè)業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)，一般安排10周～12周。
酒店管理簡(jiǎn)介
本專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論。突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。
畢業(yè)應(yīng)獲得以下幾個(gè)方面的知識(shí)和能力：
1.具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；
2.具有較好的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)；
3.掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；
4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)；
5.熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；
6.具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力；
7.具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力。
主要課程：《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理
主要實(shí)踐活動(dòng)：1、餐飲服務(wù)實(shí)踐 2、酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)踐 3、前廳與客房服務(wù)與管理實(shí)踐 4、酒店頂崗實(shí)習(xí)
以上就是小編為大家介紹的旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹的詳細(xì)內(nèi)容，大家通過(guò)小編為大家介紹的旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹都有一定的了解了吧。