答案優(yōu)選不知道題主現(xiàn)在大幾，以及日語和法語的情況也許不同。
我的建議如下：
一、出國可以學(xué)習(xí)別的專業(yè)+題主現(xiàn)在大一：如果出國可以學(xué)習(xí)日語以外的專業(yè)，建議選擇出國學(xué)別的專業(yè)…最好再讀個研。（如果讀這個專業(yè)不需要相關(guān)知識與考試的準備，那么可以無視“題主大一”這個條件）當(dāng)然，這個專業(yè)需要是熱門專業(yè)，否則不如繼續(xù)讀日語。因為比如出國可以換哲學(xué)專業(yè)，就沒有意義了。
二、出國只能繼續(xù)學(xué)習(xí)日語，或者題主開學(xué)就大二了，來不及做修習(xí)別的專業(yè)的準備：這種情況下，建議考慮本科期間雙學(xué)位。當(dāng)然，雙學(xué)位又分三種情況——第一，急需相關(guān)專業(yè)精通日語的人才，那么修完雙學(xué)位就可以了；第二，第二學(xué)位有相關(guān)資格證書，只要拿到證書，就認可你的學(xué)歷與水平，那么認真學(xué)第二學(xué)位，考取相應(yīng)證書，就可以了；第三，以上兩個條件都不具備，但第二專業(yè)對日有市場，或者日本方面該專業(yè)牛逼，那么建議你看一下能否本科畢業(yè)申請日本該專業(yè)的研究生，如果可以，需要哪些準備工作。
三、不管是出國還是讀第二學(xué)位，都找不到一個好的第二專業(yè)：這種情況下，意味著你只能靠日語吃飯了，所以建議你出國讀日語，這樣回國以后至少日語實力有保證。
以上是我依據(jù)自己本科期間法語出國抉擇的考慮給出的答案，有和日語不同的地方，或者題主的困惑不在于此的話，歡迎追加問題。