最佳答案生物工程：是20世紀(jì)70年代初開(kāi)始興起的一門(mén)新興的綜合性應(yīng)用學(xué)科，90年代誕生了基于系統(tǒng)論的生物工程，即系統(tǒng)生物工程的概念。所謂生物工程，一般認(rèn)為是以生物學(xué)（特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué)）的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運(yùn)用分子生物學(xué)的最新成就，自覺(jué)地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠(yuǎn)緣性狀的新物種，再通過(guò)合適的生物反應(yīng)器對(duì)這類(lèi)“工程菌”或“工程細(xì)胞株”進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨(dú)特生理功能一門(mén)新興技術(shù)。
生物工程出路：
1.出國(guó)
生物工程屬于綜合交叉發(fā)展學(xué)科，且與應(yīng)用有緊密的結(jié)合，國(guó)外很多著名大學(xué)都很注意其發(fā)展，所以出國(guó)深造機(jī)遇很大，也會(huì)有更大的發(fā)展空間。
可以轉(zhuǎn)向?qū)W習(xí)生命科學(xué)，這方面在國(guó)外有更先進(jìn)的發(fā)展研究，中國(guó)的著名高校一般都與國(guó)外大學(xué)建立了友好交流關(guān)系，會(huì)推薦此類(lèi)專(zhuān)業(yè)的很多學(xué)生出國(guó)學(xué)習(xí)。
如果轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)與工程聯(lián)系緊密的學(xué)科，如食品發(fā)酵等，荷蘭，日本等國(guó)家也是比較理想的去處。
2.讀研
讀研比例很大，若想要在本學(xué)科有所建樹(shù)或想從事高級(jí)技術(shù)工作必須讀研進(jìn)一步深造，一般有一半以上的學(xué)生會(huì)選擇讀研。
讀研選擇余地大，可以轉(zhuǎn)向很多相關(guān)領(lǐng)域，如生物，制藥，食品等；保研幾率比較大，且各學(xué)校，各科研院所交叉保送機(jī)會(huì)很大。
讀研如選擇生命科學(xué)類(lèi)，則向理科研究方向發(fā)展，一般會(huì)一直從事研究工作，如繼續(xù)本專(zhuān)業(yè)或轉(zhuǎn)向發(fā)酵工程，制藥工程，食品科學(xué)等，碩士畢業(yè)后會(huì)有很好的就業(yè)前景。
3.工作
適宜于醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門(mén)中生物產(chǎn)品 的技術(shù)開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測(cè)分析等工作及教學(xué)部門(mén)的研究與教學(xué)工作。
本科生直接從事科研方面工作的可能性不大，部分畢業(yè)生轉(zhuǎn)向其它行業(yè)，部分畢業(yè)生從事相關(guān)專(zhuān)業(yè)的下游技術(shù)工作。
畢業(yè)直接在醫(yī)藥，食品等方向就業(yè)，工作內(nèi)容一般較單調(diào)的技術(shù)工作，且需要進(jìn)一步的經(jīng)驗(yàn)積累和實(shí)踐操作能力培養(yǎng)。