花樣調(diào)酒制作如果你只是想學(xué)入門(mén)的話(huà)只需要三個(gè)月基本就可以掌握了，想要更深入的學(xué)習(xí)進(jìn)修則需要6-8個(gè)月才能掌握更加高深的內(nèi)涵。學(xué)習(xí)一年基本就是專(zhuān)業(yè)的高級(jí)別花樣調(diào)酒制作師。
花樣調(diào)酒制作學(xué)習(xí)
從花樣調(diào)酒制作的基礎(chǔ)知識(shí)開(kāi)始，你應(yīng)該首先了解如何對(duì)中外名酒進(jìn)行分類(lèi)，然后學(xué)習(xí)雞尾酒調(diào)制的基本規(guī)則，然后學(xué)習(xí)如何根據(jù)流行的雞尾酒配方調(diào)制雞尾酒，所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)雞尾酒調(diào)制比學(xué)習(xí)烹飪?nèi)菀椎枚?。根?jù)調(diào)查，有三種人愿意從事調(diào)酒工作：第一種是年輕人傾向于為了自己的興趣而更多地參與學(xué)習(xí)調(diào)酒;第二是學(xué)習(xí)調(diào)酒;第三個(gè)是酒吧老板，他學(xué)習(xí)調(diào)酒以經(jīng)營(yíng)自己的酒吧。從一個(gè)“外行”成為一名調(diào)酒師，需要至少三個(gè)月的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和大約半年的實(shí)踐才能成為一名酒保。調(diào)酒師是一群了不起的人。他們可以用檸檬片和櫻桃來(lái)制造你無(wú)法想象的奇妙味覺(jué)。醋栗酒和鮮奶油在他們手中攪拌搖晃，叮當(dāng)響幾分鐘，然后放在不同風(fēng)格的容器中，一個(gè)美妙的“天使之吻”誕生了。如果你不明白其中的奧秘，你可以稱(chēng)之為幾種飲料的混合物。但如果你知道它嚴(yán)格的工藝，如何欣賞它精致的光澤，如何欣賞其藝術(shù)感染力，你會(huì)覺(jué)得它的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是一杯酒就能概括的。
要成為一名合格的調(diào)酒師，你需要去專(zhuān)業(yè)的調(diào)酒師學(xué)校接受培訓(xùn)。你需要掌握很多東西，如各種外國(guó)葡萄酒的知識(shí)、雞尾酒的配方、各種工具和水果盤(pán)制作等。而花式調(diào)酒需要融合各種技術(shù)，如燈光、音樂(lè)、魔法等。它可以使幾個(gè)瓶子同時(shí)在空中飛行，將燃燒的火焰拋向四周，這更像是一種行為藝術(shù)。
