茶葉制作專項(xiàng)能力證書考試需要找專門的考證機(jī)構(gòu)報(bào)考，自己是沒(méi)有渠道報(bào)名的，茶葉制作專項(xiàng)職業(yè)能力證書是由人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的證書，具有權(quán)威性，公認(rèn)性。
茶葉制作開(kāi)生產(chǎn)還需要什么手續(xù)
如果你想在工廠順利投產(chǎn)，你需要準(zhǔn)備生產(chǎn)保健茶的所有必要程序，并遵守相關(guān)部門制定的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，以確保它是合法的，能夠長(zhǎng)期發(fā)展。生產(chǎn)工廠必須準(zhǔn)備以下程序：食品生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、工業(yè)生產(chǎn)許可證，茶葉檢驗(yàn)報(bào)告、組織機(jī)構(gòu)代碼證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)備案等。每個(gè)程序都需要向相關(guān)部門申請(qǐng)。
茶葉制作采茶機(jī)
采茶機(jī)分為電動(dòng)采茶機(jī)和汽油機(jī)。電動(dòng)的可以由一個(gè)人操作，效率較低。電動(dòng)的一般需要兩個(gè)人合作生產(chǎn)，效率更高。但目前，在中國(guó)的茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，除了出口或制作茶包，其他基本都是人工采摘。機(jī)器采摘效率高，但暫時(shí)根據(jù)茶葉等級(jí)采摘茶葉并不準(zhǔn)確，因此一般進(jìn)行傳統(tǒng)的人工采摘。
茶葉制作烘干機(jī)
干茶機(jī)可以看作是大干茶機(jī)和小干茶機(jī)的區(qū)別。熏香烘干機(jī)可以看作是一個(gè)小型烘干機(jī)。一般來(lái)說(shuō)，它可以在茶葉批發(fā)市場(chǎng)上看到。傳統(tǒng)的制茶干燥程序通常是炭火干燥，但現(xiàn)在所有的干燥程序都是電干燥。
茶葉制作揉捻機(jī)
在過(guò)去，手工揉捻通常用于通過(guò)切條功能快速拉直茶葉的形狀，以使干燥的茶葉條更緊密、更直。效率遠(yuǎn)高于人工碾壓，效果也遠(yuǎn)高于人工滾壓。
