酒店管理師證報考要求：取得酒店餐飲行業(yè)(烹飪、糕點(diǎn)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)等)中級(國家職業(yè)資格四級)或高級職業(yè)資格證書，或連續(xù)從事酒店餐飲相關(guān)行業(yè)4年以上，接受過酒店專業(yè)管理人員標(biāo)準(zhǔn)課時培訓(xùn)(三級)，以及獲得完成(完成)證書。獲得中等職業(yè)學(xué)校與該職業(yè)相關(guān)專業(yè)的文憑，工作1年以上，接受過該職業(yè)酒店經(jīng)理培訓(xùn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時，并取得結(jié)業(yè)(結(jié)業(yè))證書。
酒店管理師證報考對象
客戶服務(wù)、酒店管理等相關(guān)專業(yè)在校大學(xué)生。已從事或擬從事酒店管理相關(guān)行業(yè)的在職員工及其他社會人員。希望學(xué)習(xí)酒店管理技能的人員。
酒店管理師的考試形式
本次職業(yè)考試由理論知識考試和技能操作考試兩部分組成。理論知識考試采用閉卷筆試;閉卷筆試是臨時用來完成技能操作測試的。兩部分考試采用百分制，均達(dá)到60分合格，并按要求通過綜合考核。外加30分鐘的職業(yè)道德審查。
酒店管理師的學(xué)習(xí)內(nèi)容
酒店管理師助理：客房預(yù)訂管理、酒店前臺接待管理、前廳服務(wù)與禮賓管理、客房營銷管理、酒店客人服務(wù)管理、酒店基本管理職能、基本培訓(xùn)與指導(dǎo)、人力資源管理的監(jiān)督級別。
酒店管理師：酒店中層管理人員的角色定位、酒店中層管理人員的職責(zé)及素質(zhì)要求、酒店中層管理崗位的日常管理、酒店中層管理崗位的質(zhì)量管理、酒店中層管理崗位的市場營銷管理、酒店中層管理崗位的財務(wù)管理、酒店前廳管理、酒店客房管理。
高級酒店管理師：中國酒店業(yè)與世界酒店集團(tuán)、酒店規(guī)劃與組織管理、酒店人力資源管理、酒店運(yùn)營安全管理、酒店信息化管理、酒店企業(yè)文化建設(shè)、世界主題酒店、酒店收益管理。
