廣東茶藝師證怎樣考：廣東茶藝師證暫時不支持個人自己報名，需要到有授權(quán)的第三方機構(gòu)進行報名。首先我們需要找到合規(guī)的第三方機構(gòu)進行報名，然后提交資料，進行繳費。繳費成功就是報名成功了。接著開始復習考試，考試合格之后，可以獲得廣東茶藝師證書。
茶有哪些特點
剛剛在陽光下暴曬的茶葉是由茶樹的嫩葉制成的，由于制作方法的不同，它們有不同的種類和名稱。最重要的是發(fā)酵。由于發(fā)酵，茶葉會逐漸由原來的綠色變成紅色。發(fā)酵越多，顏色越紅。由于發(fā)酵量的不同，香氣也會從葉子變成花朵、成熟的水果或麥芽糖。未發(fā)酵的茶稱為綠茶，茶湯呈綠色或綠中帶黃，帶有新鮮蔬菜的香氣，如龍井、碧螺春等。發(fā)酵后的茶叫紅茶，茶湯呈朱紅色，有麥芽糖的香氣。還有半發(fā)酵的烏龍茶。烏龍茶可分為三種類型：輕度發(fā)酵，中度發(fā)酵和重度發(fā)酵。輕發(fā)酵，如種茶(綠茶)，其特點是香氣高，淡雅，色澤金黃。中發(fā)酵如鐵觀音、水仙、凍頂?shù)?，湯色呈褐色，喝到老，更強調(diào)“喉韻”。而重發(fā)酵如白毫烏龍，湯色呈橙紅色，帶有成熟的果香。
茶藝師的概念
茶藝師比其他一些非專業(yè)人士更好的地方在于，他們對茶的理解不僅僅是基于感性，而是對茶有深刻的理性理解，即對茶文化的精神有充分的理解，茶文化的重點是茶藝術(shù)。列入《中華人民共和國職業(yè)分類》的茶師。2001年3月，還出現(xiàn)了《茶藝大師國家標準》和《茶藝大師》教程。
為什么需要茶藝師
茶藝師是茶文化的傳承者，茶葉流通的“加速器”，溫馨雅致的職業(yè)。1999年，勞動部正式將“茶藝大師”列入《中華人民共和國職業(yè)分類儀式》1800個職業(yè)之一，并制定了《茶藝大師國家職業(yè)標準》。如今，中高級茶藝人才堪稱市場上的“搶手貨”。各大茶業(yè)公司、茶館、涉外酒店都將擁有茶藝碩士資質(zhì)的人才視為企業(yè)進一步發(fā)展的重要因素。由專業(yè)人士培訓的茶藝大師往往能得到消費者的信賴，給企業(yè)帶來直接的經(jīng)濟效益。
