廣東茶藝師證考試條件：取得專業(yè)高級資格證書后，連續(xù)從事本專業(yè)工作5年以上，經(jīng)專業(yè)技術(shù)人員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)時數(shù)，并取得畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書。取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，已從事本職業(yè)7年以上。在本專業(yè)工作3年以上的中專畢業(yè)生。
茶藝的含義
茶藝是一種文化。茶藝在中華優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上，廣泛吸收和學(xué)習(xí)其他藝術(shù)形式，并拓展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃郁民族特色的中國茶文化。它是整個品茶過程中的一種美的意境，包括品茶技法和藝術(shù)操作手段的欣賞，以及品茶優(yōu)美環(huán)境的欣賞。這一過程體現(xiàn)了形式與精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的一種文化現(xiàn)象。茶藝包括一系列內(nèi)容：選茶、選水、制茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇與創(chuàng)造。茶藝的背景是襯托主題的重要手段。它渲染了茶的清純、淡雅、古樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)了茶的藝術(shù)感染力。不同風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求。只有選擇合適的背景，才能更好地了解茶的味道。
茶藝有哪些分類
招待茶道，待客茶道是指茶藝大師與客人圍坐在茶桌旁，一起品茶、聞茶香。在場的每個人都是茶道的參與者，而不是旁觀者。他們都直接參與茶藝之美的創(chuàng)造和體驗(yàn)，能充分領(lǐng)略茶色、茶香、茶韻，并能自由地交流情感，交流茶藝，探索茶道精神和生命意義。這類茶藝最適合茶館、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位和普通家庭。在練習(xí)這種茶藝的時候，不要帶著表演茶藝的色彩。言談舉止不能矯情，服飾妝容也不能太濃太艷，表情上最避免夸張，一定要像主人接待親朋好友一樣親切自然。這種茶藝要求茶師會泡茶，會講解，客人可以自由提問，自由打斷，所以要求茶師對茶藝有比較豐富的知識，有較好的與客人溝通的能力。
茶藝師學(xué)些什么
水的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝，一定要懂水，茶要生在水里，沒有水怎么談茶?茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)茶人之間平等、相互尊重的精神，所以對客人有標(biāo)準(zhǔn)的要求。作為客人，我們應(yīng)該要求自己用茶人的精神和品質(zhì)來品茶。作為服務(wù)提供者，也要符合待客之道，尤其是茶館，它的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是決定服務(wù)質(zhì)量和水平的重要因素。
