鵝肝醬：愛與恨
曾經聽朋友們形容鵝肝醬和蘇菲有著相同的味道，認為它沒什么特別的。我的心同情這位先生。我可能被“假冒偽劣商品”誤導了事實上，為了驗證鵝肝醬是否是假的，你需要品嘗真正的鵝肝醬。
張先生已經在法國生活了將近20年，他對法國食物早就有所了解。他說，在許多大的法國餐館里，做鵝肝醬是大師們的工作，他們已經做了很多年了，幾乎有著完美的技巧。目前，廣州大多數法國餐廳都由法國“原創”廚師經營，鵝肝醬也是從法國進口的。在數百種風味的鵝肝醬中選擇一種適合廣州大眾的水，這將考驗餐館經營者的眼睛和味蕾
鵝肝醬自然是由鵝肝制成的，所以如果它含有相對較大的鵝肝塊，盡管價格很高而且魚腥味相對較大，廣州的食客可能會接受。因此，經過多次精心挑選，張先生終于為他的法國餐廳選擇了味道好、鵝肝含量適中、魚腥味溫和的鵝肝醬，客人們對此贊不絕口。
鵝肝醬配陳年葡萄酒是一種享受當然，享受這樣一場美味的比賽，成本也很高，嘴也受益匪淺，而錢包卻痛不欲生，鵝肝真是又愛又恨！
法國蝸牛：“中國制造”
提到法國菜，你不能不提到法國蝸牛不要說我不知道，法國或當地專門做法國菜的餐館里用的蝸牛大多是“馬德林西納”因為在中國的許多地方，有這樣的農場吃蝸牛。此外，這些蝸牛在成為合格產品之前必須煮熟并包裝在密封的罐子里，所以法國蝸牛不需要炫耀所用材料的新鮮度。
為了讓蝸牛好吃，餐館里的廚師必須盡力而為。一種方法是將蝸牛肉從蝸牛殼中分離出來，用白蘭地、黃油、歐芹和其他調料“包裝”蝸牛肉，烘烤后放回蝸牛殼中食用。在蝸牛肉游戲的這個時候，肉汁仍然豐富，給人攪拌的感覺。
香草茶：浪漫迷人
我的一個朋友，一位大女士，最近滿載貨物從法國回來。在她帶回的許多時尚產品中，有些袋泡茶的外觀并不奇怪。朋友們并不驚訝：法國茶有什么特別的？這位年輕女士滿意地解釋說香草茶在法國是一種時髦的飲料，它的支持者很多。法國著名的香草茶專賣店位于著名品牌云集的圣多諾霍街。
法國香草茶像我們通常喝的茶包一樣包裝，只是茶包不是用紙做的，而是用細紗布做的。水果香草茶是香草茶家族中最著名的一種，有十多種口味。茶的味道很好，只覺得香氣四溢，往往是茶還沒有到，香氣已經提前捕捉到了你的鼻子這種純香草茶目前在廣州還很難找到，法國餐館也有，都是由店主從法國帶來的。當然，價格不低：一小壺胡子28元
以上的文章內容法國美食都有哪些？沒想到這道名菜還是“中國制造”就是小編最近整理出來的，大家可以互相討論吐槽發表自己的觀點哦~！查看更多法國美食 法國蝸牛相關文章請訪問學校百科網
