西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院始建于1963年，位于西安大南門（永寧門）外，占地面積44畝。學(xué)院是經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)，由西安市商務(wù)局主管并主辦，省、市教育部門與人社部門業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)的一所培養(yǎng)商貿(mào)旅游應(yīng)用技能型人才的公辦職業(yè)技術(shù)院校。附設(shè)西安東方旅游管理專修學(xué)院。
學(xué)院堅(jiān)持“以培養(yǎng)合格技能型人才為中心，側(cè)重學(xué)生技能教育、更加側(cè)重學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)教育”的辦學(xué)方向，教育成果顯著，先后被評為“國家級重點(diǎn)學(xué)校”、“全國商業(yè)服務(wù)業(yè)校企合作及人才培養(yǎng)優(yōu)秀院校”、“陜西省高技能人才培養(yǎng)先進(jìn)單位”、“西安市職業(yè)教育示范單位”“安置工作先進(jìn)單位”；酒店管理專業(yè)、烹飪專業(yè)被陜西省人力資源和社會(huì)保障廳命名為名牌專業(yè)；酒店管理、烹飪、食品工藝專業(yè)分別被教育部全國商業(yè)教育專業(yè)委員會(huì)、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)命名為全國名牌專業(yè)和特色專業(yè)。
專業(yè)介紹
旅游系介紹
旅游系設(shè)立于1963年，專業(yè)教學(xué)設(shè)立初期與烹飪專業(yè)并設(shè)；1998年名稱為酒店管理教學(xué)研究室，2002年更名為旅游系。是學(xué)院主要教學(xué)部門之一，也是我國西北地區(qū)職業(yè)院校最早設(shè)置旅游管理專業(yè)系部。目前，旅游系專業(yè)建設(shè)水平處于全省同類職業(yè)院校領(lǐng)先地位
烹飪系
培養(yǎng)方向：烹飪系適應(yīng)旅游餐飲行業(yè)人才市場需求，為就讀學(xué)生設(shè)置了滿足行業(yè)發(fā)展要求的培養(yǎng)專業(yè)。設(shè)高技能大專層次，培養(yǎng)知識(shí)型烹飪專業(yè)管理人才；高級工層次，培養(yǎng)高端型烹飪技術(shù)人才；中職層次，培養(yǎng)中等技能型烹飪?nèi)瞬?。就業(yè)崗位主要是國內(nèi)西安、陜西和全國高星級酒店；國外是德國、迪拜、新加坡、美國游輪輪、意大利游輪等海外就業(yè)項(xiàng)目。
食品工藝系
培養(yǎng)方向：食品工藝系適應(yīng)烘焙行業(yè)人才市場需求，為就讀學(xué)生設(shè)置了滿足行業(yè)發(fā)展要求的培養(yǎng)專業(yè)。設(shè)高技能大專層次，培養(yǎng)知識(shí)型烘焙專業(yè)管理人才；高級工層次，培養(yǎng)高端型烘焙技術(shù)人才；中職層次，培養(yǎng)中等技能型烘焙人才。就業(yè)方向是國內(nèi)西安、陜西和全國高星級酒店；國外是德國、迪拜、新加坡、美國游輪輪、意大利游輪等海外就業(yè)項(xiàng)目。
計(jì)算機(jī)系
培養(yǎng)方向：計(jì)算機(jī)系拓寬專業(yè)辦學(xué)領(lǐng)域，為就讀學(xué)生設(shè)置了適應(yīng)計(jì)算機(jī)市場發(fā)展需要的專業(yè)。設(shè)中職層次，培養(yǎng)中等職業(yè)技能人才；就業(yè)崗位主要是國內(nèi)西安、陜西和全國知名動(dòng)漫公司、平面設(shè)計(jì)公司、廣告公司及網(wǎng)絡(luò)公司、電商企業(yè)、商貿(mào)企業(yè)。
財(cái)務(wù)管理系
培養(yǎng)方向：財(cái)務(wù)管理系適應(yīng)商貿(mào)行業(yè)財(cái)務(wù)管理人才需求，為就讀學(xué)生設(shè)置了滿足行業(yè)發(fā)展要求的培養(yǎng)專業(yè)。設(shè)高技能大專層次，培養(yǎng)知識(shí)型財(cái)務(wù)管理人才；中職層次，培養(yǎng)中等技能型財(cái)務(wù)管理人才。就業(yè)崗位主要是國內(nèi)西安、陜西和全國高星級酒店、大型商貿(mào)企業(yè)、證券公司。