根據(jù)法國留學中心最新發(fā)布的《2018年法國留學申請十大專業(yè)排行榜》，商科類專業(yè)占據(jù)半壁江山。商科專業(yè)是法國留學的熱門專業(yè)，也是就業(yè)前景最好的專業(yè)之一。
2016-2020啟德留學客戶服務數(shù)據(jù)顯示，法國留學申請十大專業(yè)分別為管理學（20.1%）、市場營銷（7.8%）、國際商務（7.2%）、對外法語（5.6%）、藝術(shù)（4.7%）、金融（4.2%）、奢侈品管理（4.1%）、設計（3.1%）、應用外語（2.8%）、經(jīng)濟管理（2.6%），商科類專業(yè)占據(jù)半壁江山。啟德教育《2021法國留學報告》對此進行了詳細介紹。
管理學專業(yè)，即 GE 項目，是法國高等商學院中最具特色、最傳統(tǒng)也是申請難度最大的專業(yè)。碩士階段的學制一般是兩到三年，其中兩年是理論課程學習（第一年為商科類的基礎(chǔ)課程，第二年為學生選擇的細分方向的課程），學生根據(jù)自身情況可以選擇多一年 Gap year（實習 / 工作 / 交換等）。GE 項目的課程設置涵蓋了商科的所有科目，學生可以同時接觸到管理、金融、市場等方面的知識，為以后的職業(yè)發(fā)展打下夯實的基礎(chǔ)。因此，GE 項目頒發(fā)的文憑在法國及外國企業(yè)中認可度非常高。
市場營銷
市場營銷專業(yè)是法國傳統(tǒng)的商科專業(yè)之一。不管是高等商學院還是公立大學，均有開設這個專業(yè)，不同學校針對該專業(yè)會有不一樣的側(cè)重點。學生進入市場營銷專業(yè)后，一般是處于跨文化的國際背景下，學習理論知識、分析市場模擬案例以及完成實習。課程設置上一般包括三大方面的內(nèi)容：市場 ( 運營、產(chǎn)品管理、品牌管理、銷售推廣)，物流 ( 采購、供應、銷售管理、配送 )，廣告推廣 ( 管理、計劃、媒體 ) 等。
國際商務
不管是高等商學院還是公立大學，均有開設國際商務專業(yè)。這個專業(yè)是商科領(lǐng)域中覆蓋內(nèi)容最廣的專業(yè)之一，主要目標是培養(yǎng)商科方面的通才，就讀該專業(yè)的學生，有機會了解到商科的方方面面，例如跨文化管理、人力資源、會計、金融、物流與供應鏈，市場營銷等等，比較適合國內(nèi)非商科背景的學生，希望可以擴展自己在商科領(lǐng)域的知識，提高就業(yè)競爭力和就業(yè)選擇。
對外法語
法國公立大學中的對外法語專業(yè)，即FLE（Fran?ais Langue étrangère），這個專業(yè)主要是讓外國學生或本國學生更好地學習和認識法語，學習教學法以及語言學的知識、了解法國文學以及社會等，以便將來成為法語老師。選擇該專業(yè)進行深造的學生，畢業(yè)后大多從事法語教學的工作。
藝術(shù)
法國藝術(shù)有著近千年的歷史并一直走在時尚前沿。法國藝術(shù)類院校在藝術(shù)教育領(lǐng)域方面不僅質(zhì)量高，而且涵蓋的范圍和內(nèi)容非常豐富，開設的專業(yè)有繪畫、雕塑、造型藝術(shù)、舞臺藝術(shù)、攝影、各種樂器專業(yè)等等，其在世界藝術(shù)領(lǐng)域的地位是無與倫比的。
金融
法國的金融專業(yè)教育實力非常強，特別是一些知名的高等商學院，常年在《金融時報》的金融專業(yè)排名中位列前茅。不同學校開設的金融專業(yè)的側(cè)重點會略有不同，例如 HEC 開設的是國際金融專業(yè)，ESCP 開設的是金融專業(yè)，而 SKEMA 開設的是企業(yè)金融專業(yè)以及金融投資專業(yè)。此外，不少公立大學也開設了金融相關(guān)的專業(yè)，例如巴黎九大開設有經(jīng)濟與金融專業(yè)，圖盧茲一大開設了金融市場與風險評估專業(yè)。
奢侈品管理
法國奢侈品管理專業(yè)由來已久，教育模式較為成熟，大多數(shù)奢侈品管理專業(yè)是在法國高等商學院的碩士階段開設，學制為 1-2 年，在專業(yè)學習階段，學生不僅可以學習到相關(guān)的專業(yè)理論，還有機會聆聽國際品牌的高層管理者帶來的最真實的案例分析，以及有機會到國際知名奢侈品牌參觀學習。此外，在學習期間，學校會給學生預留 4-6 個月的實習時間，讓學生有機會將理論較快應用于實踐 , 通過實踐積累經(jīng)驗。由于地域優(yōu)勢 , 在法國就讀該專業(yè)便于學生接觸世界頂級奢侈品公司 , 獲得國內(nèi)學生難以企及的實習機會。實習結(jié)束后，畢業(yè)生具有強大競爭力，不論是畢業(yè)起薪、未來升職空間等方面都要優(yōu)于同期國內(nèi)高校畢業(yè)生。
設計
法國藝術(shù)類院校在設計領(lǐng)域同樣表現(xiàn)優(yōu)異，開設有服裝設計、視覺傳達、游戲及動漫設計、景觀設計、產(chǎn)品設計等，教學質(zhì)量過硬，學生成績驕人，特別是在服裝設計、視覺傳達、游戲及動漫設計幾個專業(yè)里，畢業(yè)生廣受用人單位好評，時尚界、游戲界帶來不少優(yōu)秀且經(jīng)典的作品。
應用外語
法國公立大學開設應用外語專業(yè)，這個專業(yè)是以法語為母語，以英語和另外一門外語為研究對象的學科。這個專業(yè)旨在培養(yǎng)學生的實際運用能力，因此課程中也有包含經(jīng)濟、法律、旅游、商務談判等各方面的課程。學生選擇就讀應用外語專業(yè)，不僅要熟練掌握法語、英語以及第三門語言，還要懂得如何進行雙語互譯，并在實際生活或工作中運用這些能力。
經(jīng)濟管理
法國公立大學在本碩階段均有開設經(jīng)濟管理專業(yè)，這個專業(yè)涉及范圍比較廣，所學課程也較多，涵蓋了經(jīng)濟學、管理學的很多課程。一般而言，經(jīng)濟管理專業(yè)在本科階段主要是基礎(chǔ)知識的搭建，等學生進入碩士階段后，會開設細分方向，學生在自己感興趣的方向進行深造。不同學校在碩士階段開設的細分方向會有比較大的不同，這些方向包括：銀行、金融、風險管理、企業(yè)管理、旅游管理、會計審計等。