陜西旅游烹飪職業(yè)學院始建于1994年，是一所經陜西省人民政府批準、國家教育部備案、國家計劃內招生、頒發(fā)國家承認學歷證書的普通高等院校。學院歷史悠久，師資雄厚、設施完善，集教學、科研、職業(yè)技能鑒定為一身。為國家培養(yǎng)了四萬余名旅游烹飪類應用技能型人才。
學院秉承國際觀下的內涵精致辦學之路，走過23年的發(fā)展之路，現(xiàn)在校學生3000余人；學院總建筑面積42000平分米，圖書館藏書百萬余冊，各種期刊100余種，擁有現(xiàn)代化標準的田徑場、羽毛球場、籃球場、足球場、網球場、排球場等運動設施。浴池、學生餐廳、生活服務中心等生活設施齊全。校園綠樹成蔭，整潔衛(wèi)生，體現(xiàn)了人與自然的和諧之美。教學樓、實訓樓、公寓樓、辦公樓、圖書樓等建筑美觀實用，為學生學習生活提供了良好的條件，是莘莘學子夢寐以求的治學授業(yè)之地。
學院師資力量雄厚，現(xiàn)有教師120余名、教授 30名。擁有“中國元老級烹飪大師”秦桂芳為代表的中國烹飪大師、中國烹飪名師20余名，以張原教授、冉崇善教授、馬天有博士、朱文莉為代表的的近20名專家教授。還聘請了國內知名的烹飪理論家李耀云、劉敬賢、高炳義、盧永良、李創(chuàng)倫擔任學院客座教授。
報名條件：報考陜西旅游烹飪職業(yè)學院的考生均須參加全國普通高校招生考試。
錄取原則
1、陜西旅游烹飪職業(yè)學院錄取考生時調閱考生檔案的比例控制在120%以內。
2、陜西旅游烹飪職業(yè)學院按照考生填報的志愿，對高考成績達到各省(自治區(qū)、直轄市)劃定的投檔線上的考生，從高分到低分排順序并錄取，在第一志愿錄取未滿額的情況下接受第二志愿的考生，依次類推。接受非第一志愿考生無分數(shù)級差要求。
3、按有關政策享受加分的考生，可按所在省(自治區(qū)、直轄市)招辦的規(guī)定加分提檔，但錄取專業(yè)時以實考分為準。在實考分相當?shù)那闆r下，優(yōu)先錄取有政策照顧加分的考生和與報考專業(yè)相關科目分數(shù)高的考生。
4、分專業(yè)錄取時，陜西旅游烹飪職業(yè)學院依照分數(shù)優(yōu)先的原則，不設專業(yè)志愿分數(shù)級差。對所有已投檔考生分科類按實考成績排隊，由高到低按照各專業(yè)招生計劃數(shù)依次錄取。對高考成績無法滿足所填報的任何專業(yè)但服從專業(yè)調劑的考生，由學院根據(jù)具體情況調劑到其它專業(yè);不服從專業(yè)調劑的，且確實無法滿足專業(yè)要求時作退檔處理。
5、陜西旅游烹飪職業(yè)學院對考生身體狀況的要求執(zhí)行《普通高校招生體檢工作指導意見》的有關規(guī)定。
6、錄取時，往屆生和應屆生一視同仁，無男女比例限制。
畢業(yè)證書：學生完成學業(yè)后，成績合格者，由學院頒發(fā)經教育部電子注冊的普通高校?？飘厴I(yè)證書，畢業(yè)證書以學院名稱具印。
新生入學后，將進行德、智、體全面復查，如發(fā)現(xiàn)不符合條件或有舞弊行為者，取消其入學資格，退回原地區(qū)、原單位。