我是高中畢業(yè)的,想自學酒店管理.不知道要學哪些課程


精選答案技能基礎模塊
教學目標:本階段重點對學員素質、氣質、儀容儀表等方面的培養(yǎng),崗位職責基本認識。
技能拓展模塊
教學目標:本階段重點培養(yǎng)學員各崗位技能訓練,并熟練掌握精細化管理的運用。
技能強化模塊
教學目標:本階段重點培養(yǎng)學生實際動手能力,熟練掌握酒店各部門崗位技術要領,并能有效得到運用。
崗前實訓模塊
教學目標:本階段為學生對酒店各崗位技能模擬訓練,根據學生的特點分崗特訓。
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