最近一段時間，物價上漲牽動人心。近日，教育部發出通知，在做好開學工作的要求中，專門提出要抓好學生食堂工作。那么，物價上漲對學生食堂影響有多大，各高校又采取了哪些保障學生餐桌的措施？近日，在京各大高校陸續開學，記者對一些高校進行了采訪。
下午5點半，北京郵電大學籃球場附近的學生餐廳里，剛剛返校的大四男生小周打了一份豆芽、三兩米飯。小周粗算了一下，他平時早餐有一個餅、一個包子、一杯豆漿，外加一個雞蛋，花費約2.8元，中午一葷一素搭配3兩米飯，約6元，晚飯一般吃套餐，也在6元左右，一天用于吃飯的花費最多15元?！凹依锩吭陆o我1000元生活費，還能有節余?！毙≈苷f。
在一條馬路之隔的北京師范大學，雖然還沒有正式開學，但是餐廳已經恢復營業。走進餐廳，記者看到，一鍋熱氣騰騰的玉米粥剛從后廚推出來，由服務員為學生分盛到碗里，免費提供。北京師范大學基本伙食窗口采取混搭方式，每個窗口都有0.8元到1元的低價菜。
在北京林業大學，記者發現，價格最低的燉白菜僅賣0.3元，二兩一個的大饅頭，標價0.4元，米飯0.25元一兩，遠遠低于市場價格，甚至低于成本價格。